华南地区鱼类养殖第四大品种，海水养殖的新宠——金鲳鱼，在经历了十多年养殖推广，目前年养殖总量达10吨，饲料产量达18万吨。过去的2016年，金鲳鱼产业面临了极大挑战，台风袭击、病害吞噬、成品价格低迷、出鱼渠道受阻、国内外市场竞相压价、金鲳鱼养殖徘徊在亏本和微利之间，一线养殖者更加深受其害，部分从业者对这条鱼的未来持不确定态度！金鲳鱼属于水产养殖小品种，一直以来受到关注度不够，且有太多我们不可控的因素制约这条鱼发展，行业急需正能量，急需有担当的企业牵头为行业持续发展出力。

　　3月12日，由广东粤海饲料集团主办、广东粤佳饲料有限公司承办的“2017华南金鲳鱼产业高峰论坛暨金鲳鱼产业联盟成立倡议发布会”在广东湛江市举行，吸引了包括水产行业协会、高校科研所、知名企业、养殖大户、饲料经销商、加工流通贸易商、餐饮名厨等100多位嘉宾前往参加。

　　“金鲳鱼是一条安全、有保障、美味的海水鱼，近几年养殖快速发展，规模越来越大，但是流通、加工、消费赶不上养殖增长。粤海有责任有义务联合大家的力量和智慧，把它的养殖成本打下去，品牌价值打上来。”广东粤海饲料集团董事长郑石轩在致欢迎辞时表示：“我们大家都有一个共同目标，就是要做好做大这条鱼，让国内外人士都喜欢这条鱼、来吃这条鱼。”

　　本次会议，粤海提供金鲳鱼产业中流砥柱的各位专家，大型养殖、加工人士深入交流平台，同时还倡议产业联盟成立，为产业未来可持续发展贡献力量。

　　粤佳金鲳鱼料年销量 6 万多吨，行业第一

　　广东粤佳饲料有限公司总经理郑会方在做《与成功者同行，粤海智造—金鲳可持续发展之道》报告时向参会嘉宾介绍，2005 年粤佳正式投产，只做虾料，2006 年上膨化线，开始涉足金鲳鱼料，共有 6 条虾料线、 2 条膨化线，主要生产金鲳鱼料，海水鱼料，虾料等，总销量 10 万吨左右。 回顾过去，在 2005 年时介入金鲳鱼市场，开始阶段主要在摸索，销量不大；伟大的转折点出现在 2008 年， 经过集团倾注两三年的重视和研发，粤佳的金鲳鱼料率先取得行业性突破，养出的鱼，饵料系数低、体色靓、身材好、成本低、售价高等等，因为种种优势，大受市场欢迎。粤佳的金鲳鱼料从 2007 年的一两千吨增长至 2008 年的 1 万多吨，2010 年时金鲳鱼料销量已增长至 3 万多吨，当时金鲳鱼养殖规模还没现在这么大，我们的市场占有率已经很高了，但是每年依然实现增长，在 2011 年前后已经出现严重供不应求的局面，所以我们对原有的生产线全面升级，提高产能，2015 年粤佳的金鲳鱼料销量 6 万多吨，到2016年粤佳销量突破10万吨，成为是金鲳鱼饲料行业中无可争议的第一。

　　由于集团市场划分问题，粤佳的金鲳鱼料主要集中在粤西和海南市场，广西市场主要是广西粤海在做；不过，去年开始，集团重新部署金鲳鱼饲料市场， 粤佳也开始逐步进入广西市场，因此现在粤佳也开始重点做广西市场。

　　某种程度上，可以说，金鲳鱼带动了粤佳的成长，同时粤佳也促进了金鲳鱼行业的进步和发展。

　　作为全国第三家10万吨级特种水产料企业，更作为金鲳鱼饲料销量最大的企业，粤海饲料集团旗下广东粤佳饲料有限公司深感责任重大，在保证饲料产品质量稳中提升基础上，为了行业得以可持续发展，粤佳人开始思考这些问题：如何将这条鱼的风险得到相对可控？如何更好把控养殖成本、如何解决出鱼渠道？如何让这条鱼维持合理价格而不至于恶性抛售？如何让这条鱼的品牌更好得以推广，让每家每户都认识并认可这条鱼，让金鲳鱼走进千家万户厨房，提高国民生活水平呢？