85后留学生在韩国开中国包子铺的创业故事

时间:2021-08-31

  现在只要有人地方,都有中国人,在中国以外的地界,除了出去旅游和留学的,另一个人群就是在国外创业做生意的。下面要讲述的是“80后”中国留学生在韩创业,不断追逐人生梦想的创业故事

  这位在韩国创业的80后年轻人叫吴雷,刚从韩国一所大学本科毕业。他和另一名同学合开的这家中国包子铺位于首尔世宗大学附近,开业1年多,已小有名气。

  “老板,再打包一份锅贴吧!”“好嘞,稍等一下。”在一个不足30平方米的小店内,一名头戴运动帽、腰上系着围裙的小伙子正在后厨忙活着。

  尽管已是下午3点多,包子铺里还有两桌客人在吃饭。“现在过了午饭时间,人不算多。要是平时,店里客人不断,我忙得连聊天时间都没有,”吴雷自豪地说。

  走进包子铺,中国结、书法、中国白描、故宫地图,一个个中国元素将小店打扮得中国味十足。  “今天做包子的同学不在,您点锅贴吧,这是我自己包的,” 吴雷热情地招呼记者一行坐下,并向记者推荐了店里的招牌面点。一会儿工夫,他就端出一盘热气腾腾的锅贴。记者迫不及待地尝了一口,外酥里嫩,确实地道。

  “我这面点手艺是跟一个天津阿姨学的,味道保证正宗。小店开了以后,大部分顾客都是韩国人,他们很喜欢有特色的中国小吃。附近大学的教授也常来,都知道我们是中国留学生,也很认可我们包子铺的手艺,”说到这里,吴雷腼腆地搓了搓沾满面粉的双手。

  与记者同行的一位朋友随意问道:“来韩国留学,怎么想起开包子铺了?”“我今年刚从韩国崇实大学本科毕业。虽然学的是经营,但像我这样的本科毕业生在韩国找工作也很困难。1年多前,我就盘算着自己做点事情。后来听说韩国的创业环境相对宽松,就合计着跟一个中国朋友开了这家包子铺。”