工程部年度总结
总结是对某一阶段的工作、学习或思想中的经验或情况进行分析研究的书面材料,写总结有利于我们学习和工作能力的提高,不如立即行动起来写一份总结吧。那么总结应该包括什么内容呢?以下是小编精心整理的工程部年度总结,仅供参考,欢迎大家阅读。
XX年我加入了xx,在过去的一年里,我没有把事情做好,每次做事都很懒散,没有尽力去做。想学的东西,学的一塌糊涂,到最后还是什么都没学到,错了,不会去寻找方法,到底是哪里错了,就这样一直走下去,犯下了很多错误。最大的缺点,就是没有耐心。.以前的我太过依赖,也养成了一个惯性,什么事都喜欢抱怨。可是在xx,我学会了自律,懂得了,不能依赖,凡事都要,自己想办法。
自从xx加入了广告行业,公司有了很大的转变。我工作方式,及我思路,也有了很大的转变。开始有一点不适应,也有一些抱怨,但是后来想一想,也是一个不错的锻炼方法。可以让我学到很多东西。让我明白了,什么事情该继续下去,什么不该继续下去。托管方面.车开的有些快,这个我做的不好。我不想找借口去敷衍,因为敷衍别人就是敷衍自己。不能拿别人的生命开玩笑,这个是我要重点改善的。
XX年我给自己定了一个目标,希望自己不要懒惰。努力一点,突破自己的能力范围。自我提升,自我充实,提升自己的语言能力,坚持每天写300字的日记,记录自己每一天做的事情。做事时,主动点,把事情做好。下达的事情,要马上做,前提问清楚事情的方式,如何做。不会做的,尽量自己想办法,发现错误立马改正。我不希望公司,能为我做到什么,承诺什么,因为不现实,也许我听得太多!我只希望,尽我的能力,扩展公司的业务。无论公司提出什么计划都要去做,去想办法,把事情浓缩的简单易懂。这就是我的想法,也是我准备要做的。XX给自己加油,为自己的目标奋斗!加油我可以,做到的!
一、目标概况
1、新的一年到来,面对酒店行业竞争越来越烈的现实,以及酒店经营面临着店面陈旧、设备老化问题,为保证整体店面形像和经营理念,给就餐客人一个舒适的硬环境,工程部必须全力维护店面、设备设施保养工作,有了舒适的环境和美味菜品,才能成为顾客至上的理由。
二、重点工作
1、改进以望工作方式,增强服务意识,服务程序,服务质量等方面入手,提高工作技能,提高工作效率,改善工作形象,为分店提供更优质的服务。
2、改进工作服务程序,加强主动性服务意识,协调好与各部门之间的工作及时性、有效性,遇事不推诿,多做事。
3、按照维修保养计划,抓好对大型设备的检修保养,做好对前厅后厨设备的换季检修,日常维护,加强对餐厅、厨房、员工宿舍的电器、管道周期保养巡检。
4、树立成本经济概念,发挥利润中心作用,健全并按照能源、物料、修旧利废管理办法,控制降低物耗能耗成本。
○1把握工程配件质量关,对重大配件材料登记使用日期,跟踪使用质量和寿命。
○2合理控制设备经济运行,杜绝跑冒滴漏现象,加强对各部门水电气能源使用检查。
○3修旧利废加强考核和统计,杜绝只管更换不管精心维修的不良作风。
○4严格控制外委维修,能自行维修的尽量自行维修,尽量控制维修成本。
○5积极做好设备早期维护保养工作,做到未用设备先保养设备。
三、具体计划;
1月份为安全检查月,主要检查分店营业区,后厨设备以及员工宿社安全进行检查,并做记录备案。
2月份无工作计划,2月份是春节,利用春节时期自学一些专业的知识,
3月份店面计划维护月,下分店检查记录须要维护的工程,并做出工程预算上报。
4月份维修维护施工月,安排工程人员进行工程维护,计划后厨风机清洗工作,4月低完成。
5月份夏季维护空调月,对分店空调设备及后厨制冷设备做全方位的维护,5月低完成。
6月份安全用电月,进入夏天是用电高峰期,针对酒店用电设备及线路进行排查,并做记录和及时处理,6月低完成。
7、8、月份无计划、不定期下分店巡查,发现问题及时处理。
9月份工作重点自来水,对分店用水设备进行检查和处理,杜绝跑冒滴漏现象。
10月份冬季维护空调月,对分店空调设备及后厨制冷设备做全方位的维护,10月低完成。
11月份安全用电月,冬季用电高峰月,争对酒店用电设备及线路进行排查,并做记录和及时处理,11月低完成。
12月份煤气安全月,检查煤气房,煤缸、煤气软管、主管道、以及灶上炉具做全面检查和维护,并做记录备案。
新的一年已经到来,面对酒店业的竞争越来越激烈的实现,以及酒店经营面临着设施设备进一步老化的困难和挑战,工程部要全力结合酒店现有设施设备做好全年维护保养工作。
一工程部今年的总体工作
工程部要确保酒店动力正常运行,要进一步加强设备的维护运行管理,加强计划检修保养,设备巡检,保证好热泵,电梯,配电,中央空调,供水系统,厨房设施等正常运行 特别要提高客房,餐厅,娱乐部设施的完好率和舒适度。进一步加大能源管理力度,加强成本意识,完善物耗材料管理,设施备件定置管理,大力抓好挖潜和修旧利废工作。
加强人员培训,服务意识培训,服务技能培训,争取人员一专多能,充分利用人力资源,控制人员总数,实施末位淘汰,改善服务,改善后台形象,促使工作质量更上一个新台阶。
二.工程部重点抓好如下工作
1.狠抓工程部员工的培训考核工作,从礼节礼貌,仪容仪表,服务意识,服务程序,服务质量等方面入手,到提高工作技能,提高工作效率,改善工作形象,做到一专多能,培养和招聘综合型技工,如电工一定要从强电维修到配电,电梯等方面技术综合化。对工程部技工实行优胜劣汰,技能比武考核。留用优秀骨干员工,针对有的老员工疲沓情绪,注入新的活力,人员任用上不搞一潭死水,引入竞争和淘汰机制。只有在人员聘用上采取能者勤者留用,惰者、庸者淘汰的办法,才能使整个团体随时有竞争,有活力。通过培训考核使工程部后勤员工都以满怀热情,去创建舒适的硬件环境,为客人提供舒适的服务产品,使后台服务也充满浓郁的酒店气氛。
2改进工作服务程序,加强主动性,协调性,协调好与各部门之间,特别是前后台部门间,班组间,上,下级之间的工作。及时有效,不推诿,多做事。加强对设施设备的日常巡检,责任分区,责任到人。并且有维修班组定期对前台使用人员讲述使用保养知识,杜绝野蛮操作。
3按照检修保养制度,抓好对大型关键设备的计划检修和保养,做好电梯,中央空调,热泵,配电,供水系统的换季检修,日常维护,特别是对中央空调主机及配套冷却塔,水泵,末端风机盘管,风柜的清洗保养,精心调试,确保中央空调主机顺利运转安全度夏。加强对客房电器装饰水暖等各种设备,厨房设备,餐厅设备的保养周期巡检。保养必须经使用部门确认到位与否,作为对各班组考核的依据。
4树立成本经济概念,发挥利润中心作用,健全并按照能源,物料,修旧利废管理制度和办法,控制降低物耗,能耗成本,加强修旧利废,争取更进一步降低万元收入电费比,控制万元收入水费比,降低万元收入物耗比。
(1) 把握工程配件质量关,对重大配件材料挂牌登记使用日期,跟踪使用质量和寿命。加强对配件价格的市场调查,包括对于装修改造装饰工程材料的价格调查控制。
(2) 修旧利废加强考核统计,每月检查通报修旧利废的情况,工作优秀者可给予适当奖励,坚决杜绝只管更换不管精心维修的不良作风。
(3) 合理调控设备的经济运行,杜绝跑冒滴漏的现象。
(4) 贯彻落实能源管理办法,加强对各点、电、天然气、蒸汽的使用检查每月抄表并进行对比,水、电、天然气、蒸汽的使用量通报各使用部门,便于部门成本控制。
(5) 加强材料,设备配件定置管理。建立好设施设备台账,详细个配件材料的价格,便于控制。
(6) 严格控制外委项目,水、电安装能自行解决者自行安装。设备维修严格控制外委尽量控制维修成本。
5、工程部员工要增强美学美感意识,学习掌握星级新标准,为酒店创立和谐美好的环境。
总之,事无论大小,要干就要干最好,我们相信没有最好,只有更好,只有我们不断的自我加压,寻找工作中的兴奋点,对事业充满激情,对工作充满热情,对企业倾注深情,对顾客满怀亲情,对社会奉献真情,一个舒适的酒店必然成为顾客宾至如归的家园。