我在咖啡厅工作了一年,虽然只是做一些简单的活,但是也确实学到了很多,感悟了很多。下面是我的工作总结,希望有缘人看到能够有所受益。
1、收钱结账一定要在前台结,这样可以节省很多不必要的时间。省去诸如转述而造成的时间,误差等机会成本。
2、一定要经常出现在老板的面前,只有经常出现在老板的面前,才能很快和老板搞熟关系,老板才会教会你更多的冷饮制作知识。
3、没有客人时一定要多和店里的人交流,而不是自己一个人窝在角落看杂志。年轻人要热情点。
4、尽量不要在老板眼皮底下犯错,虽然犯错是难免的,但是不要给老板看到,因为犯错毕竟会给别人留下马虎的印象。
5、一定要做好店里基本的工作,xxx的创始人的第一份工作也是从清洗好厕所开始,做好基本的卫生工作是对自己的交待,也是对客人的负责。
6、客人付钱时一定要问客人有没有零钱。这样才能保证店里有足够的零钱找给客人。
7、要熟悉菜单,如果看到菜单有变动要及时更新你脑海中的菜单内容。
8、一定要保持谦虚的态度,要记住三百六十行行行出学问,要不断学习。
不知不觉来公司已将近一年了,从20xx年春意盎然的阳春三月走到20xx年新年的元月,不禁感叹时间飞絮,转眼间一年又过去了。xx这一年对我来说,意义之大:有对本命年的立志、憧憬和对人生价值的思考,还有对家庭、事业的那份赤诚。感觉自己真的长大了,对事业、家庭的责任感已慢慢代替儿时童年、大学校园和初入社会的懵懂。大学毕业后的第二份工作,是带着第一份工作盲从的思维转变,我满载热情与梦想有幸成为威仕这个充满希望的年轻团队,我相信这一年可以影响到我近几年甚至今后的人生,本命年人生的一个转折点,一个可以改变我,重塑我的契机。总结这一年的所做,所为,真的觉得自己是在用心一步一步走着,尽管有跌倒,有挫折,有失败,但我觉得更多的还是成长。
三月我带着希望与梦想应聘进入热工产品部。虽然自己的专业是机电,但毕业一年后才真正找准方向,找准自己该做什么。刚进公司时,公司领导让我在车间先实习,虽然自己当时应聘的是技术员,但实际能力还远远不够,所以我带着学习的心态进入结构三班,在三班待了一个多星期,在这段时间里,我慢慢的熟悉和了解产品部的情况---公司背景,团队组成,生产方向等等。接着领导安排我和公司一起进来的两个员工一起看图纸《碱喷洗槽》、《碱刷洗槽》。这段时期可以说是进公司第一次真正意义上独立起来、全面的看图纸,两份图纸一起花了我们近两个月的时间,我们自己摸索,遇到不懂的地方就去请教技术员或岳师傅,很感谢他们对我们的帮助,在这段时期里,我所得到的就是分析图纸的力能有了一个提高,还有电脑试图、画图、办公软件的透彻掌握,为我以后的工作做好了一个很好的铺垫。尽管这两份图纸处理的差强人意,时间也花了,但我觉得没有白花,因为在这段期间,我们是通过自己一步一步摸索出来的,有着独立创新和摸索的痕迹。
接着到了五月份,当时武钢三冷轧项目正值启动,生产任务十分紧张,所以公司领导安排我下去实习。这段期间可以说是我进步最快,学习知识最多的时期。现在回头想一想,感觉这段经历真是挺值得的,为我以后的工作打好了一个基础。在车间,我被调到结构二班,开始跟着杨大圆师傅学习,在他的指导下,我慢慢理解铆工的一些工作技巧与方法,还好我的视图能力强,所以很快就融入到这个小组,在制作的过程中,我边做边观察,细心记下每一点经验,记得有一次我发现一炉壳角处跟图纸不一样,我跟技术提出,原来是料下短了才改的。这种抱着发现问题的心态让我在很短的时间内就可以独立制作,我的第一件作品就的连退线快冷段炉壳,总长超过18米,这长炉壳的放样和制作对于我来说都是一个难点,由于是第一次制作,所以郭师傅检查时也格外细心,还好,一点问题也没出,我也很欣慰第一件处女作的完成,当时真的是有一种成就感。在结构二班,我把自己要学习与想学习的一一提出请教铆工师傅们,在他们的指导下,我慢慢的成长与进步,感谢帮助我的人,没有他们的帮助,我进步也不会很快。
由于武钢三冷轧项目的紧张,技术员工作当时也忙不过来。在这种情况下,我接手了我的第一个项目《后处理炉壳》,我花了一个多星期的时间看图,画图,并做好材料预算、请购单和检查表。这个项目难点不是很多,所以不管是工艺控制还是制作过程,都是比较顺利的,这次做技术还算比较成功,制作问题一一解答,并顺利A检与发货。这是我做的第一个项目,成功的地方在下料还有对于加工图纸的一一呈现,不管的钻孔、异型件还是外协件图纸,我都细心指导,没有出现一个错误,不足之处还是工艺处理方面还有待提高,就是膨胀节的焊接与拼接料出现问题,带给他们一些麻烦。在这半个月的时间里,我熟悉了技术员的工作流程,熟悉并掌握了作为一个技术员应该做的不仅仅只是图纸分析,还有一些制作工艺方面的控制,经验很重要,所以我珍惜现在每一次的工作机会,力争做到最好。
十月份我被公司领带安排做生产管理工作。生产管理工作也是我所接触到的第一份有关管理上的工作,这时候武钢三冷轧的工期一再推进加上一些外在因素,使得生产管理工作的难度大大提高。在李工的指引下,我从每一件事做起,盯好每一班的生产节点,下去组织好班组之间的衔接配合与调度。每一次发货我都在现场,督促发货工作。武钢三冷轧项目是我们公司今年做的一个大项目,两条生产线,连退与镀锌,任务之重可想而知,武钢内衬板当时也是一个十分混乱的状态,技术人力不足,所以李工安排我去总武钢三冷轧内衬板的生产状态,实际应发货多少,做了多少,还有多少没有下料,还有多少要拿出去外协加工。当时真的很头疼,经过一个多星期的总结,调用武钢三冷轧有关内衬板的所有图纸,一个一个总出来,画出来,再组织该下料的下料,该拿出去加工的拿出去加工,现在回头看一下,真是感叹万分。
在十一月份,许经理让我接手固定段合金化炉的铺石棉内衬的工作。因为当时这个产品现场要的十分急,所以许经理让我一个星期做完。自己一方面作为管理者一方面作为铆工,指导他们怎么安装,其实说实话,这也是我第一次装内衬板,所以我也没得一个标准,为了能早点完成任务,我组织他们加班加点,自己负责图纸、测量、找料、下料终于在第八天完成任务,遗憾最后质量没能通过质检部,后来还下了整改书,但我认为真的努力了,毕竟时间,图纸、装配人员,料,经验当时都是一个问题。现在回想自己当时的状态,自己的认识还是不够,应始终相信质量问题是进度保证的一个前提。
十二月份本钢RJC项目正值启动,质检部门人员的不足,再加上公司领导对新人的发掘与煅炼,我有幸加入RJC质检方面的工作,我刚进入质检,对质检方面的程序还不是很熟悉,在郭师傅和质检员的大力帮助下,我很快加入到了他们的团队,质检部是我热工产品部质量体系管理控制的关键,责任重大,一不留神可能就会出现错差。RJC的成套制作虽然是公司的熟悉产品,但对于我来说还是第一次,所以一开始的检查控制还是得靠自己的摸索,前途是光明的,道路是曲折的,我始终相信,画图是熟悉图纸最好的方法,所以在我的RJC项目的检查中,我把每一张图纸都认真审视,技术画的检查表只是一个参考,自己用心的把每一个尺寸和每一个细节画出来,才能说明自己是在用心做事,在检查过程中,我认为检查员不光要做事严谨,审图仔细,检查每一处都有自己的轻重点,坚持自己的原则,一是一,二是二,这些都是树立自己威信的关键。威望是通过自己慢慢用智慧与态度积累下来的宝贵财富,我为之奋斗。
在本钢RJC的检查过程中,我可以说是一个新人,对于那些做个几次的师傅来说,不值一提,但真正有些观念他们真的是很缺乏,以至工序报检难以进行到底,所以我得坚持下去,我自己通过经验编写《本钢RJC质量评级标准》旨在用自己的观念与质检的权利去说服他们。当然一些轻重发面的质量控制我也得虚心请教他们,作为我质检质量控制方面的参考,毕竟他们太熟了。
刚做完RJC炉壳的侧板,武钢的一批新增管道任务又来了。质检部门人力的不足我能理解,我对于管道方面还未曾了解,所以我主动领取了新增管道的图纸,利用这个机会好好的学习,毕竟机会难得。在刘师傅的指导下,我学会了各种简单和发杂的圆管,方管,偏心天圆地方管道等等的放样,检查方面也是我负责,本来RJC我就负责炉壳的装配与预装还有风道部分等,现在又加上武钢20T新增管道的检查,我每天几乎都在现场,这点对于我来说是一种煅炼与成长,巡检观念也深入我心,我认为最好是质量控制成功就是没有质量信息反馈单,让每一个错误和失误都从源头消灭,做到这点很难,但我有决心也有信心。
感谢公司领导所给予我的每一次机会,从车间实习到技术部再到生产调度再到现在的质检部,每一个岗位我都经历着,感受着,成长着。机会并不会永远眷顾着一个人,当机会降临在自己身上时一定要牢牢抓住,好好学习、总结才会让自己进步。我会好好珍惜自己眼前的工作,学习永远是没有止境的。20xx年,我要学习的还有很多。在这个团队,经验者很多,新来者后来居上的也有,我所追求所所起的作用是我对这个团队的认可,20xx年,我想我们还会一起创造出更加辉煌的明天。