【精品】个人述职报告范文锦集10篇
在现实生活中,报告与我们的生活紧密相连,要注意报告在写作时具有一定的格式。你还在对写报告感到一筹莫展吗?下面是小编收集整理的个人述职报告10篇,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
回首过去的一年,在各位领导的指导下,在广大同事的支持下,作为一名厨师长,我始终坚持以身作则,高标准、严要求,团结和带领广大食堂员工,为顾客提供了精美的菜肴和优质的服务;为实现食堂经济利益和社会效益,勤勤恳恳、兢兢业业。现将一年来的具体工作总结如下:
一、经营方面
我在各位领导的指导下集思广益、制定较合理的经营计划。如:根据顾客的消费心理,我们推出一些绿色食品和野生食品;根据季节性原料供应特点,我们推出一些特价菜。等等。
二、管理方面
以人为本,我结合员工实际情况加强素质教育,每天都对员工进行有针对性的厨艺培训,并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过努力,员工整体素质得以提高,如注重仪表、遵守厨房规章制度等;有些员工甚至还开始自己琢磨新菜谱。现在,我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。
三、质量方面
菜肴质量是食堂得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长,我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单,做菜时严格按照标准执行,确保每道菜的色、香、味稳定;我们还认真听取前厅员工意见及宾客反馈,总结每日出品问题,并在每日例会中及时改进不足;我们还经常更新菜谱,动脑筋、想办法、变花样,确保回头客每次都可以尝到新口味。
四、卫生方面
严格执行《食品卫生安全法》,认真抓好食品卫生安全工作,把好食品加工的各个环节。按规定,每个员工都必须对各自的卫生区负责,同时,由我进行不定期检查;其次,规定食品原料必须分类存放,分别处理,厨房用具也必须存放在固定位置;另外,厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地也进行定期的温度和湿度测量。我们利用一切可以利用的力量,确保食品卫生安全,防止顾客食物中毒,造成不必要的后果。
五、成本方面
在保证菜肴质量的情况下,降低成本,让利顾客,始终是我们追求的一个重要目标。作为厨师长,我也总结出一些降低成本的新方法。如:掌握库存状况,坚决执行“先进先出”原则,把存货时间较长的原料尽快销售出去;研制无成本菜品,把主菜的剩余原料做成托式菜品,以降低成本;还让每位员工都知道自己所用原料的单价,每日估算所用原料的价值,这样就把成本控制落实到每个员工身上,使所有厨房员工都关心成本,从而达到效益化。
综上所述,在本年度,通过团队的共同努力,我们在厨房经营管理方面取得了显着成效;在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质提高等方面都取得相当高的成绩。当然,我们也还存在不足,比如,受甲流和金融危机的影响,消费者就餐的品味与档次下降,这使我们的年收入受到一定程度的影响。但面对不可抗力,我们需研制更加物美价廉的佳肴来招揽顾客,程度的增加年收入,从而达到转危为机的良好效果。从这个事件上,我也深感我肩负工作的挑战性与创新性。今后,我一定会带领我的团队不断接受挑战、勇于创新,烹饪更精美的菜肴。
“中国电信”在我没有加入电信公司前,印象里就是服务最广,是中国客户群最大的电信运营企业。同时自己也是多年的中国电信老用户,对电信公司的服务及通话质量也是相当的满意,一个很偶然的机会,我成为了一名电信新员工。 我热爱我的工作。我能在职场这条路上找到自己心仪的工作,跟我从工作历程中找到自己的特质,有着很大的关系。在此之前我是做传媒的,在报社和杂志社做过记者和编辑,之后,经朋友介绍我正式进入职场,就在湖南电信郴州分公司做营业员。我挺喜欢这个工作,它让我发现自己的特质:很有亲和力,不怕与人接触,抗压性高。我在工作中,彷佛在做一份不同的工作,秘诀在于我保持对公司与工作的兴趣。
作为一名刚进电信公司的新员工,对所有的一切都感到新鲜和好奇,以往是走进电信公司接受服务,感受电信公司上帝般的感觉,而现在我要作为服务者来面对广大的客户群体,来为客户服务,这对我可以说是一个很大的人生挑战。 我的工作主要是与电信客户直接面对面沟通。也就是要帮助客户可以顺利使用电信公司的服务。电信的客户分布甚广,各行各业的都有,甚至还有国家机关,像国税局、工商局等。我因此交了很多朋友,跟不同产业的人分享着不同的经验,这也成为我工作上另一项乐趣。
营业员的工作内容重复性较高。很多人都觉得它很隐性,看不到有形的成绩,我却觉得这项工作很有意思,它的喜悦与痛苦都来自于客户。看电视、电影,念书时,好象所有的对错都很清楚,非白即黑,但面对客户的反应,很多时候有理说不清,我得冷静面对他们情绪性的抱怨,甚至是谩骂的字眼。
刚开始我也常想,电信公司又不是我家开的,客户不顺,干嘛不分青红皂白地骂我,我也常被客户无理的反应搞得郁闷不已。但同时我也拥有笔墨难以形容的喜悦。记得我在做营业员的第二个星期,有位客户不太会使用自己的小灵通,连存电话号码都不知道,我很有耐心地教他操作,花了近半个小时的时间,终于把他教会了,听到客户的感谢声音,我差点兴奋地跃起来了。
之后,他每次到营业台办理业务,都会再三地向我表达谢意,听到他的称赞,我特别高兴,并表示这是我份内该做的事。后来他甚至向旁边的人宣传,说他非常满意我们的服务。
营业员终究是要解决问题的,除了亲切之外,还得要学会冷静面对客户的情绪,不要被他们的情绪牵着走。有时候客户会说不清楚问题在哪里,营业员也得冷静地帮助客户发现问题,以便顺利解决。
由于营业员的工作很琐碎,往往挫折感大于成就感,但一有成就感又会乐上好几天。所以做营业员就要有点鸡婆个性,如果你是个比较自我的人,很难乐在其中。有人问我,你一个大男人什么不好干,偏要跑到电信做营业员,公司到底给我什么?我觉得公司给我一个工作的舞台,一个继续深造的机会。如果一味抱怨工作辛苦,太斤斤计较,那就太辜负任用你的公司,也辜负了这个机会。
我自己平时在个人形象上没有太多的要求,什么自然啊、亲切啊、微笑啊,感觉不是那么重要。进入电信公司以后,看似简单的事情原来也不是那么简单,就拿每天早上8点半前的迎宾岗说,站要直、衣要整、语要勤,所有的一切都代表电信公司的形象,通过自己的工作,让自己真正融入到电信公司,享受客户对我们满意的目光与赞许,同时也让我明白了一件是事:做好一件事不难,难的是要如何坚持! 说话是我们天天都离不了的,但如何说、怎么说又是一门艺术,如何让客户感受到上帝的感觉也不是一时半会能达到的。“您好!欢迎光临!”、“您好!交费是吗?您请坐,请报号码?”,一句句多么简单的语言,多么朴素的话语,却代表了电信公司对客户的真诚与关爱!这也教会我要如何为人处事,如何做一个真诚的人!
通过工作的这些日子,让我在各方面的技能都得到提高,也让我感受到电信公司不光光是一个服务型的企业,他更多的是培养人才的摇篮,让进入公司的员工都能够更快的进入角色。我的打字水平一直以来是我的弱项,也没有太多的重视,进入公司后,发现自己已经很落后了,于是就天天练习、摸索,虽然现在的速度还不尽人意,但相比以前,不知快了多少,我相信通过努力,我一定会达到公司要求,这对我以后的学习生活也一定大有帮助的。
工作中比较让我担心的是我有什么会让客户觉得不满意,我要怎么为客户提供贴心服务,不知自己的能力如何。首先,我以“用户快乐所以我快乐”当作我的工作理念,为自己的工作积蓄了充足的后劲。同时,我向公司的业务能手学习很重要,它能帮助我不断地提高自己。另外,我会经常阅读一些励志书籍,盘点一下自己的工作能力是否符合工作需求。我觉得这个检视自我能力的方法还不错。对我来讲,我的人生不会比进金融业、高科技产业的同学差,而且比他们丰富,因为在营业员这个工作岗位上,可以学到很多东西。
人的一生,总是离不开工作的。现在的我虽忙碌,却很快乐,很满足。尽管现在,我还是一名新员工,但是我希望自己在公司能够发挥自己的光和热,真正发挥自己的潜能,不断学习,不断进步,能与电信共成长,见证电信公司走向新的辉煌,能够做好客户的贴心服务将是我最大的心愿!