运城：只能提前不能推后

　　清明节又名寒食节，这一天，大多数人都会回归故里和亲人团聚，一起去扫墓祭祖，寄托哀思。

　　在运城一带，清明节遵循最古老的习俗首先是上坟时间，只能提前，不能推后，而且最迟必须在清明节当日中午12时以前完成扫墓。具体扫墓时间可分为一次，也可分为两次。一次的就是前面提到的，两次的则一次是在清明节前几天，是各家分头去扫墓；第二次是在清明节当天，一个村里同姓的，各家派出代表，同去墓地祭祀共同的祖先。还有一个讲究就是去扫墓的人只能是男人，女人是不允许去的，女人只能在家做饭等着上坟扫墓的人回来吃。据老一辈人讲，不让女人到坟地据说是不吉利，而女人上坟扫墓时间定为每年的农历七月十五，叫女儿送寒衣。

　　运城人清明节扫墓的另一个习惯是用白面蒸大馍，中间夹有核桃、枣儿、豆子，外面盘成龙形，龙身中间扎一个鸡蛋，名为“子福”。要蒸一个很大的总“子福”，象征全家团圆幸福。上坟时，将总“子福”献给祖灵，扫墓完毕后全家分食之。个别地方也有带着糕点、水果或自家蒸的大馍或者是煮的油饼，依次摆开。众人在族长(就是本家辈分最高的人)的带领下，烧纸磕头，祭拜先人，然后用带来的水壶浇洒将余火熄灭，这样做是避免引起火灾。初春时节，天干物燥，极易失火，古人很早就懂得这个道理。仪式完毕，众人就用带来的铁锨修整坟头，除去杂草，堵死鼠洞，找来一些迎春花插在坟头，据说成活了可防止水土流失。迎春花生命力极强，没有根也能成活，来年上坟就是绿绿一片。干完了这些以后，将烧剩下的最后一张白纸用土块压在坟头，表示坟已上过，后继有人。

　　所以每年清明节，运城一带农村的田野里，一个个黄土坟头都压着一片白纸，成为一景。