中华大地，舌味世界，星罗密布，厦门独占鳌头。中华大地，地域辽阔。每个地方，都有每个地方的食文化，有它闻名遐迩风味小吃，味觉世界。在人文精神世界里享受着民以食为天。在人的思维里，食在广州，死在柳州。柳州棺木好。人活着一天三餐，夜宿三尺床，并无它求。这是平民百姓的人生观，死了求一副好棺木，人已了愿。

　　广州食杂繁多，目不暇接。我去过广州风味地方特色，难以尽言，以汤色优先，食色繁杂。让人留念忘怀。有个回头客，食完，下次还想去光顾。生意人难买回头客，生意才能红火起来。

　　厦门占去了它的天时地利人和，是改革开放地域，山好水好，风景优美，它有东海，涛浪溅飞，在阳光下像珍珠一样五色斑斓。鼓浪屿这次联合国钦定世界非物质文化遗产，天峰海涛，鹭江第一。她是气势磅礴，气吞山河，人们来到厦门都爱云游海天一地，享受一番。天公赋予厦门的这个美真叫人难于言尽!

　　厦门食的文化如曾厝、鼓浪屿、人和路、台湾美食节，厦门的风味美食独具一格，它是烧烤为主，厦门那么多酒家，它的菜色特色都是以海鲜为主，食要讲究实在。一盘菜端上桌，要主次分明。我食过很多酒家，有很多酒家弄虚作假主菜搭配，配料菜多，主菜少，损人利己，价格不含糊，实打实，人性道德，何与言尽。

　　厦门比较公道，一个菜端上桌，主次分明，价格也合理适中，食得口服心服，厦门这开放城市，讲究人性，闻名遐迩，广招宾客，名誉在外，所以做人要懂得顾客第一，衣食父母，人攒钱有道，别眼睛一味在钱眼里，顾客第一次光顾了你们的门面，第一次上当，就没有第二次上当，人做生意讲究诚信，生意慢慢来，诚信才会发财，现在很多商号都关门大吉，生意有生意经，这不是生意不好做，要从自己本身去检查，聘请来的服务生，有否刁钻对顾客如何?有些服务生看人服务，社会上的人很复杂，有些能人，社会活动家，文人很低调的活动在社会上。