这份亲情的面散文

　　因为爱吃面，所以在面馆吃面的记忆非常深刻。在我认识的几位朋友中，有一位曾经开过面馆。当我们俩坐在终南山下的一家面馆里，他大口吃着扯面，内心倾诉着对面馆往日的几分怀念。也许，这一切都源自于夜色的美。他大把地给扯面里浇上红油辣子，口里咀嚼着新蒜瓣，让我看在眼里。这让我情不自禁怀念到了我对吃面的热爱及我的面馆记忆。

　　在兰州的一次文学讲座上说，谁家做的面也不及他妈妈擀的面好吃。这份亲情的面，有了充盈泪水的母爱。可是，我们人生中又有多少碗面并非是泪水的面，而是面馆里的一碗面让我们告别饥饿。尽管这碗面馆里的面充满着市场经济的货币交换，但是也就是这一碗一碗来自面馆里的面让我们品味到了天南海北的面食美趣。

　　任何面馆的一碗面都饱含着人们对美好生活的向往与热爱。因此，在我眼里，面馆里的面也是有着美趣的`。

　　小时候，我能吃上一碗白麦面做的燃面是很幸福的事。那时，长年吃的是杂粮，也只能是过年过节吃上白麦面的，而杂粮中多以玉米面为主。想吃到面馆里的面是一种天方夜谭。在家里，能吃上妈妈双手擀的面也只好等过年过节。

　　我后来随父亲到了外地求学，吃面的机会多了起来。但是父亲工作忙，我要吃到父亲双手做的一碗面同样是难事。也只能是父亲在单位时，在煤油炉子上帮我做面吃。父亲和面，父亲揪面片，父亲用热油泼拉面。而这一碗碗面因为父亲做面的技术简单，我往往吃面后就很少去回味了。这碗亲情的泪水面在匆匆的岁月流逝中变得记忆依稀。这不曾留意的一碗碗亲情泪水面而在日积月累中让我很多年里不去回望。

　　在这之后，工作又结婚生子。人生中的一碗碗面多了起来。同时，对面馆里的面记忆也多了起来。

　　那一年，我孤身在东莞的一家面馆里吃到了家乡的面味。老板是陕西人，这一碗扯面让我在异地倍感温暖。我由此无限怀念童年里在家吃面的情景。因为这碗面味道真不敢恭畏，手艺太差。多年后，我之所以想起那一年的一碗面，让我记忆深刻，久久难以忘怀是因为那碗面的确便宜，还能填饱我的肚子。

　　那一年，我在开封，吃了一碗羊汤烩面。这份记忆也打破了我对面食的无限热爱。这面馆的烩面水平让我痛心，羊汤夹裹着烩面片，真是把羊汤白白浪费了。很失败的一次与羊汤烩面让我外出远行爱上了吃一碗方便面。

　　那一年，我在定西火车站大清早，和我二姐全家人吃了一碗牛肉面。这碗面的确好香，吃得我浑身冒着热汗，在严冬季节里。为什么？我一直在思考答案。但我一直没有真正找到答案。因为这次是我携爱妻第一次踏上黄土高原被人们经常遗忘的一片热土。也因为这碗牛肉面又让我对面馆里的面又有了几份兴致。

　　那一年，不曾真的去回想的在扬州日子里，多少次的内心挣扎下，我没去品尝扬州炒饭而去了文昌阁附近的一家阳春面馆。这家的阳春面和鸭血粉丝让我至今回味。

　　那一年，到了山西。在乔家大院外的一家面馆里，吃了一次面，一口一碗。我一口气吃了十来碗。每一碗面都有着一个个动人的故事。这让我体味到了吃面是一种心情。而这样的愜意只能留存心底，不曾让我一次又一次翻阅和怀念。

　　那一年，游走毕节。在人民公园小河旁的燃面馆里，我吃到了贵州人民的牛肉燃面。就一筷头燃面，让我品尝到了南方人对面食的精到和精细。在不断的对比和怀念中，我感受到了面馆里的面充满着几份情趣。这那是吃面，简直是在吃艺术品。也因为这碗面，我在随后再吃起燃面时，只能细嚼慢咽起了面，再也不敢大口吃面，更多地是在欣赏开来了这碗南人手里做的燃面。

　　那一年，几位文友雅聚终南。在终南山下的一家面馆里，大家海吃猛咥开了扯面。谈论的话题自然而然地聊起了面。而怀念面馆的很多，我也说了几次面馆的记忆。人们或许常常因为生活的匆忙与泼烦，所以说把面馆里的面，还有那碗亲情泪水面产生的记忆早已忘却。

　　当我们每天忙碌着为了可怜的碎银而活着时，当我们每天享受着为了朴素的面食而站直时，当我们每天痛苦着为了荒芜的理想而赤裸时，当我们每天快乐着为了文学的神圣而苦涩时，请回想一碗碗你我他吃过的面，还有那一年那家让你我他今生不忘的面馆或者是那碗亲情的泪水面。

　　2016年3月28日写于离原斋

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