关于节日的记忆,千丝万缕的总是和吃食撇不开关系,或可以称为舌尖上的节日,吃食就是节日的标配。小编整理了2017中秋浅忆随笔,欢迎欣赏与借鉴。
但凡可圈可点的节日,无不围绕吃食进行一场锅台上的战争。当某些吃食被分门别类的标记为某节日的不二选择时,那些食物就华丽丽转身,被赋予某种特定含义,扶正更名,身价百倍,光芒万丈。
食物煎炒烹炸所演绎出来的馥郁芬芳,是任何大自然的香味都无可企及的。花木之香,只能沁人心脾,怡人性情,飨人鼻息,却无法满足口腹之欲,没有饭菜之香来的实惠,只有饭菜之香能诱得我们满口生津,垂涎三尺。
我童年时期物质极度匮乏,所以在我们家所有节日的标志性饭食就是肉汤。正月十五,熬肉汤,八月十五,熬肉汤,端午节好像就只能吃上菜汤了,所以就显得不那么印象深刻了。中秋节在别人的文字里尚有半块月饼可记,而我记忆中月饼只有在歌中唱唱而已,每每唱起“八月十五月儿圆啊,爷爷为我打月饼呀,月饼圆圆甜又香啊……”却不知其味。老爹从不买月饼,可能觉得月饼不如肉汤来的解馋,来的实惠。
每每快到中秋节,我们那是相当的期盼——从正月十五到八月十五,大半年了,一直没吃到肉呢。这个时候,我们的记忆里满是去年那香气蒸腾的冬瓜肉汤的美味,往往单单凭借去年冬瓜汤的记忆就诱得我们口水直流。中秋临近,父亲就会神情凝重,郁郁寡欢,我们知道,父亲在为肉发愁呢。那些勉强果腹的日子里,吃顿肉是何其的难啊。当然,父亲也总是想方设法地满足我们的愿望,喂喂我们肚里那奄奄一息的馋虫。大多数时候,父亲会在最后一刻(中秋临近中午),中奖一样兴冲冲地拎着肉和冬瓜脚步轻快地冲进家门,然后,兴高采烈地削冬瓜皮,切冬瓜,切肉。这个时候我们就一动不动地蹲在旁边欣赏艺术品加工一般自始至终看得痛快淋漓,看得热血沸腾,看得美轮美奂。硕大的冬瓜被分割成均匀的小片,泛着诱人的汁液,散发着素淡的摄人魂魄的清香,口水已经不知咽了多少回,尤其看到那红的、白的猪肉在案板上被一片一片切割,我们的心儿随着刀起刀落欢乐地舞之蹈之,一刀一刀,是在分割我们的快乐,复制我们的幸福啊。