第八节 生物的呼吸作用

一、素质教育目标

（一）知识教学点

　　1．了解呼吸作用的概念、类型、场所、生理意义、以及在生产、生活实践上的运用。

　　2．理解有氧呼吸与无氧呼吸的概念、总反应式、过程和图解。

　　3．掌握有氧呼吸物质和能量变化的特点，呼吸作用与光合作用的区别和联系。

（二）能力训练点

　　1．通过对教材新旧知识组合，使学生领会认知结构须逐步深化，培养学生自我构建知识体系的能力和对相关知识进行分析比较的思考能力。

　　2．适当扩展认知面，培养学生联系生活、生产实践的能力。

　　3．通过学生读书及与教师的讨论活动，培养学生自学和主动理解新知识的技能技巧。

（三）德育渗透点

　　1．通过新旧知识的融会贯通和分析比较；尤其是物质代谢与能量代谢相伴发生的理解，对学生渗透辩证唯物论的思想。

　　2．拓宽发酵理论在生产、生活中运用的科普实例，使学生受到反对迷信、尊重科学的熏陶。

　　3．呼吸作用的突出意义是为生物生命活动提供能量。充足的氧是有氧呼吸的前提和条件，教育学生珍惜生命、热爱生命、热爱大自然，树立环境保护意识。

（四）学科方法训练点

　　1．掌握相关知识的区别与联系，学会运用比较法。

　　2．结合多媒体复合片，对板块知识能采用读、想、议、练等灵活多变的学习方法。

二、教学重点、难点、疑点及解决办法

　　1．教学重点及解决办法

　　有氧呼吸作用的生理过程。

　　[解决方法]①通过提问、读书、思考、理解反应式及图解、课堂练习来突出。

　　②通过简表列出有氧呼吸和无氧呼吸的比较栏目，简明地抓住要点。

　　2．教学难点及解决办法

　　①有氧呼吸全过程的物质与能量的变化特点。

　　②光合作用和呼吸作用的区别和联系。

　　[解决办法]①通过引导、思考，学会写相关反应式，须有“能量”栏才能表达其完整性和科学性。

　　②通过列表比较光合作用与呼吸作用，启发学生思考不可分离的联系点。

　　3．教学疑点及解决办法

　　为什么无氧呼吸的产物有的是酒精？有的是乳酸？

　　[解决办法]启发学生运用酶的特性解释。

三、课时安排：1课时。

四、教学方法：以启发式谈话法和引导对比法为主，兼用讲述法、归纳小结法。

五、教具准备

　　1．有氧呼吸和无氧呼吸过程分步图解。

　　2．有氧呼吸和无氧呼吸连环图解。

　　3．线粒体亚显微结构图。

　　4．洪水淹没植物前后和水稻生长环境动画模拟情景图。

　　5．学生练习题及参考答案。

　　6．教师板书提纲。

六、学生活动设计

　　1．通过学生阅读、勾书、视图、思考、叙述、讨论、练习等多种形式逐一完成学习目标。

　　2．通过无氧呼吸内容启发学生用与生活实践相结合的讨论形式去归纳小结。

　　3．给学生思考和讨论问题的时间。

　　4．比较分析有氧呼吸和无氧呼吸的异同。

　　5．归纳总结光合作用与呼吸作用的区别和联系。

七、教学步骤

（一）明确目标

　　屏幕显示本堂课的教学目标，师生快速浏览，明确本堂课的学习任务。

（二）重点、难点的学习与目标完成过程

　　引言：通过植物的光合作用形成了有机物，能量也储存在有机物中，但这个能量还不能直接用于生命活动，要将它用于生命活动，必须要经过一个重要的生理过程——呼吸作用。

　　（一）呼吸作用的过程

　　植物（包括所有的生物）的呼吸作用分两种类型，即有氧呼吸和无氧呼吸。

　　1．有氧呼吸：即有氧呼吸作用

　　（1）概念

　　学生阅读课文P·67页，把有氧呼吸的概念勾画在书上，同时指导学生把其中的“氧气、酶、彻底、分解、大量”等词汇标上重点符号。

　　（2）总反应式

　　我们通过对有氧呼吸概念的理解，怎样写出与概念相符合的有氧呼吸的反应式？学生思考、口头叙述概念，并把文字“翻译”成化学反应方程式，教师对不完整处进行引导和补充。

　　从有氧呼吸化学反应式两边的反应物和生成物进行逆向思考，可与植物的什么生理作用联系起来？让学生展开议论，教师引导到与光合作用相联系的知识点上。

　　提 问：呼吸作用是不是光合作用的简单逆转？为什么？学生思考后，教师总结。

　　有氧呼吸是植物分解自身的有机物成为无机物CO2和H2O，并释放能量的过程，而光合作用是利用无机物来合成有机物，储藏能量的过程，这两种生理作用前者是分解代谢，后者是合成代谢，表面上，它们的反应过程正好相反，但它们从不同的角度去体现植物体内的物质和能量代谢过程。

　　①有氧呼吸是需氧生物（包括绝大多数植物和动物）必须的生命活动，而光合作用只是绿色植物才具有；②完成两个生理过程的场所不同；③所需要的酶不同；④中间步骤也不同。

　　提 问：光合作用在植物细胞的叶绿体上进行，那么，进行有氧呼吸的主要场所在哪儿呢？让学生答出。

　　（用屏幕展示）线粒体结构图，让学生回答线粒体结构名称。

　　提 问：与有氧呼吸有关的酶分布在线粒体的什么结构上？学生讨论回答。

　　教师小结：结构与功能相关，我们将讨论有氧呼吸的具体生理过程，并理解“主要”场所的内涵。

　　（3）有氧呼吸的全过程

　　学生阅读教材P·68，思考：有氧呼吸分哪几个阶段，每个阶段分别在细胞的什么场所进行？让学生讨论，教师肯定，屏幕逐一展示。

　　第一阶段：C6H12O6 2丙酮酸+4[H]＋2ATP（在细胞质基质中进行）

　　第二阶段：2丙酮酸+H2O 2CO2＋2O[H]＋2ATP（在线粒体中进行）

　　第三阶段：24[H]＋6O2 12H2O＋34ATP（在线粒体中进行）