【原文】

　　《齐民要术》、《士农必用》：种椹而后移栽，移栽而后布行。《务本新书》：畦种之后，即移为行桑，无“转盘”①之法。

　　《齐民要术》：桑栽大如臂许，正月中移之。亦不须髡②。率十步一树，阴相接，则妨禾、豆。行欲小掎③角，不用正相当。相当则妨犁。

　　《士农必用》：园内养成荆、鲁桑小树，如转盘时，于腊月内可去不便枝梢：小树，近上留三五条;碗口以上树，留十余条，长一尺以上;余者，皆科去。至来春，桑眼动时，连根掘来，于漫地④内，阔八步一行，行内相去四步一树，相对栽之。栽培、浇灌如前法。桑行内种田，阔八步，牛耕一缴地⑤也。行内相去四步一树，破地四步⑥，已久可成大树。相对，则可以横耕，故田不废垦，桑不致荒。荆棘围护。当年横枝上所长条，至腊月，科令稀匀得所。至来春便可养蚕。野桑成身者，即可移栽。留横枝如前法。一名“一生桑”⑦，其根平浅，故不久自死。转盘换根，则长旺又久远也。农家谓移栽为“转盘”。桑同果树，一移一旺，旧根斫断，新根即生。新根不平生，向下生也，以此故，长旺久远。

　　【注释】

　　①转盘：后面的小注说：“农家称移栽叫做‘转盘’。”按：这里是说一次定植，不再经过第二次移栽。

　　②亦不须髡：髡，音坤，原意是剃头，在这里引申作剪枝。

　　③掎：音羁，偏引也。

　　④漫地：北方方言，称野外为“漫地”。译作“大田”，意亦甚合。

　　⑤一缴地：农民称适合牛耕的一定地段为“一缴”。这里说是“八步”的宽度，可以适合用牛犁来回绕着耕，相当于通常“一缴”的宽度。

　　⑥破地四步：很像是方言，很难说清是什么意思。暂时只好依据字义进行解释。“破”字，有破费、耗费等义。这里是说破费“四步”的土地栽一株桑，已经足够宽广。故下句说可以让它长成大树。

　　⑦一生桑：从后文看，似指野桑的寿命很短暂的意思。缪启愉注：“‘一生桑’，指初生未移栽者。古人认为拔根移植为‘再生’。”但不知所据。