酒店宾馆年终述职报告范文(精选5篇)
时光飞逝,伴随着比较紧凑又略显紧张的工作节奏,我们的工作又将告一段落了,回顾这段时间的工作,取得的收获不是一星半点的,来为这一年的工作写一份述职报告吧。好的述职报告都具备一些什么特点呢?以下是小编帮大家整理的酒店宾馆年终述职报告范文(精选5篇),仅供参考,大家一起来看看吧。
时间同样过得特别的快,一年的时间就要是结束了,回顾这一年的酒店管理的工作,酒店能在这一年来取得如此好的成绩也是离不开大家的一起来努力,现在我就这一年的工作做下总结。
一、提升服务水平
这一年来酒店的服务水平是得到了提升,在上半年我对我们酒店的员工进行了一次服务礼仪方面的培训,同时在培训之后也是检查确保培训的效果是得到保障的,让员工养成服务的礼仪习惯,这样一来,以后即使没有监督,员工也是会自觉地去把礼仪做好,而这一年,提升服务的水平也是我主要的一个工作,除了培训还有监督,我也是经常将一些礼仪的知识,礼仪的必要性告诉员工,让他们明白在酒店工作,酒店的服务是非常重要的,而且必须要给客人去留下好的印象,那么我们酒店的入住也是会更好。
二、提升销售技巧
酒店是为客人服务的,同时酒店想要做好,也必须要把客房销售出去,对于每一个到我们酒店咨询的人,我们都希望能留住他们,能让他们入住我们的酒店,只有提升了入住率,我们酒店才能经营的更好,为了提升入住率,我也是对我们销售以及前台的员工进行了销售技巧的培训,让他们懂得更多的销售技巧,了解客人的心理,能更好的留住客人,把客房销售出去。这一年来,我们酒店的业绩相对去去年来说,有了一定的提升,同时销售也做得更加的好了。
三、提升卫生环境
留住客人不但是要有销售的技巧,同时也是需要我们酒店有一个好的卫生环境,让客人住的满意舒服,所以在这一年的管理中,我对我们酒店的卫生环境也是重点抓,无论是客房的卫生环境,还是楼道间的环境,都是必须要搞好,让客人住的满意,住的舒服的,在管理的过程中,我也是会找老员工做一些经验的分享,让新员工了解到如何更好的去把卫生搞好,了解搞好卫生是为了什么。
一年来的管理工作我做的还好,但也有一些没做好的地方,像对员工的管理,有时候过于严厉,与员工的交流还需要加强,对他们的想法需要有更多的了解,而不是只为了最后的目标而做事情,而是要更加人性化一点。同时自己管理方面的知识还有所欠缺,做的不是那么的好,在今后的工作当中也是要加强自己的学习,让自己的管理做的更加的好,去更好的提升我们酒店的`业绩,管理好酒店。
这一年也随着新年的到来到了尾声,管理工作得到了酒店所有员工的一致配合,在这一年中很好的执行上级命令,完成了一年的工作任务。现将一年的工作我个人做一下总结。
一、严格执行公司规章制度
我们酒店规模大,在全国各地尤其是在东南沿海等地有很多分店,每一个分店都有专门的店长经理管理,同时为了能够让每个地区的酒店服从公司总部的名令我们会更具每月的业绩和客户的投诉等情况评价其在这一个月取得的成绩,如果达不到我们总部定下的目标就会按照公司规定替换管理人员,保证每一个分店都能够有足够的动力,同时对于一切破坏酒店生产经营的活动都会严格规范,一点发现就会严惩,绝不姑息,酒店不准许因个人利益影响到酒店的整体利益,一点发现有以权谋私的人员会及时辞退,保证酒店的稳定,个其他员工提供公平稳定的工作晋升机会,严格执行酒店的规章制度,会把酒店的规章制度下发到每一个酒店员工手上,对于明知故犯的人绝不手下留情。
二、规范服务员工作
对于服务员不知道应该怎样做好服务,我们酒店特意制定了先关的服务流程,保证每一个服务人员都可以依据流程来工作,保证每一个员工都能够正常工作完成工作任务,在酒店服务人员占我们酒店百分之八十,是最主要的工作人员,规范员工的工作也是有必要的,毕竟他们是我们酒店的主力,并且,我们酒店是以服务为主的服务型酒店,我们对于服务员的要求比较高,我们经常会给服务员做培训,并且选拔优秀人才提升到重要更为任职,为每一个员工都提供机会,当然机会全靠自己掌握,只有对公司付出足够多,才能够得到晋升,我们给每一个服务员制定了每天的工作标准,只有道道标准的人员才能够继续在公司工作,能力出众超额完成的员工,我们也会给予更多的关注,给他们更多的机会。
三、提高员工的工作积极性
在酒店想要让酒店有足够的动力就要让员工愿意为我们酒店付出,愿意为我们酒店工作,真正成为我们酒店的人,为此我们酒店指定了良好的晋级晋升机制,给有实力,愿意干,肯下功夫的人一个更广阔的平台,对他们的工作我们会给他们提供更多的优惠条件,比如多做多得,很多时候任何空口承诺都没有实际的利益有效,用最有效的利益来拉动员工,让员工有动力有拼搏的勇气去为我们酒店拼搏。一个酒店也会有一些混熟摸鱼的人,想混日子的,对于这样的人我们酒店不欢迎们也对此作出了相应的惩罚制度,保证每一个敢于这样做的员工都会得到相应的惩罚,这样可以给其他员工一个警示也能够让员工有危急感愿意拼命工作。
作为一个管理人员就需要考虑到公司的全局,从大局出发,而不是局限在一个小问题,我也一直都是这样做的。
大家下午好!20xx年,对我来说是不平凡的一年。随着酒店组织机构的调整,我来到了行政综合部。
一、初步工作。
行政部是酒店管理中起承上启下、沟通内外、协调左右、联系八方的枢纽,工作内容千头万绪,有文书处理、人员招聘、档案管理、文件批转、会议安排、迎来送往及用车管理等等诸多事宜。现在,酒店用品的采购、仓库管理也归入了行政综合部。有一句话:“每个人,都是一座山,世界上最难攀越的山其实是自已。按我个人的理解,高度不同,视野就不同,思考问题的角度也不同。为了适应新的工作环境,我以归零的心态来接收这里的每一项工作。
首先、将所有档案资料进行整理归档。
其次、组织各部门进行物资盘点,摸清家底。
第三、整理酒店变更材料。
第四、进行人员招聘。
第五、对酒店供货渠道重新筛选、核价,降低了餐饮成本。
二、作为行政人员应具备的素质。
作为行政综合部经理,不仅要具备做人的基本素质,还要有胜任“重要岗位”的特殊能力,具体讲就是忠诚可靠、公道正派、甘于奉献、知识全面、业务精湛。对人虚怀若谷、宽厚容人,俗话说:“有容乃大,无欲则刚”,我们要容人胜己,甘为他人做嫁衣。在处理各类工作矛盾、问题时,一定要相互理解,相互支持,换位思考,求同存异,不在非原则问题上较真,不在细枝末节上纠缠。作为行政人员,处事要谨慎,说话办事一定要言之有据、行之有序、动之有规。切忌口无遮拦、随意表态。
三、不足及下一步的工作打算。
在近一个月的行政工作中,我还存在许多不足及待改进之处。
1、深入基层,跟员工沟通的少。这是我下一步工作首要加以改善的。
2、行政工作事多面广,有时考虑问题不够周全,处理问题不够细致。在下一步工作中尽量做到耐心、细致、杜绝情绪化。不断改进行政部对其他部门的支持能力、服务水平。
3、人力资源的储备不够。现在有的部门人员紧缺,行政部要加大宣传和招聘力度,以减轻各部门用工压力。
4、员工活动组织较少,培训系统不够健全。员工活动是放松紧张工作状态的有效调节剂,是增加团队凝聚力的途径,员工培训是提升员工素质、统一认识、统一思想、统一行动的有效方法,因此,下一步我们要多组织员工活动,比如:技能比赛、乒乓球比赛、拔河比赛等。还要制定下半年详细的培训计划,如执行力培训、技能培训等项目。
行政综合部既是监督部门,也是服务部门。做好行政部工作离不开兄弟部门的配合与支持。承上启下,上传下达,为各部门提供良好的服务,配合各部门的工作,是行政综合部义不容辞的责任。
在以后的工作中,我将不断加强自身学习,改进工作方法,并向各位领导、同事们学习,提高组织管理能力、综合分析能力、协调办事能力和文字言语表达能力,以达到酒店的要求并保证各项工作的正常运行。在此,也希望大家一如既往的支持、配合行政综合部的工作,谢谢。