啤酒终端铺货计划
啤酒竞争的日益加剧,导致啤酒市场的渠道进一步下沉,原有的渠道模式已 经发生深刻的变革,县级代理逐渐被乡镇代理所取代。所有的啤酒企业都在直面 终端,帮助经销商掌控终端。企业和经销商越来越重视终端市场开发与建设,以 期通过终端市场的快速启动,迅速推进产品上市、提升产品覆盖率和占有率、加 强终端市场控制力,提升市场竞争优势。
行业分析(一级标题,楷体小四居中)
1.产品特点(二级标题宋体小四)
啤酒具有强大的消费共性。与白酒,葡萄酒相比较,啤酒的消费广度是最宽 泛的。在所有的酒类产品中,啤酒的消费量是最大的,国内人均消费接近 30 升。 消费范畴已经不再受性别,年龄的局限,是一种普及率较高的消费品。由于经济 的飞速发展,啤酒已经不再作为一种“奢侈品”,限制啤酒消费量的“经济”问题已 经不明显。淡旺季差别在逐步缩小。
2.物流特点
啤酒是种典型的“笨重”物资。物流成本占据整个销售成本的 1/5。主要物流 环节在于: 从企业到经销商之间的运输成本, 从经销商到终端的零担配送成本。 在上述物流成本中,啤酒不同于其他行业的地方在于:啤酒行业的运输是双向成 本。即:啤酒运输和酒瓶回收。这种特殊的物流特点决定了啤酒在销售中的人力 成本要比其他饮料,白酒等行业要大的多。
3.渠道特点
啤酒的消费渠道也不同于其他行业。主要消费场所为:酒店,微超,夜场等 为主流。 购买上以就近便利为主。 啤酒作为笨重, 低价值产品, 与白酒不同的是, 很少有“礼品”的功能,家庭消费的比例在中高端市场上不占主流。
4.营销特点
由于啤酒的特点是介于白酒,饮料之间,故在营销上也有这个特点,饮料行
业普及精耕细作,而白酒行业主流依然是通路作战。啤酒行业的营销几乎就是二 者的混血产物。 在产品价格线上,啤酒不同于白酒的地方在于产品价格线上 很短。在消费价格认知上有主流从众的特点。
根据上述啤酒行业的特点,为百威啤酒制定终端铺货计划。