【必备】计划书学生范文锦集六篇
甜品类休闲食品一直是女性朋友们的最爱,因此如果能在女性聚集区开一家蛋糕店应该是不错的选择,同时还经营生日蛋糕,只要做出自己的特色就一定会受到广大朋友们的喜爱,本文为大家提供了一篇蛋糕店的创业计划书希望能起到事半功倍的效果。
一、蛋糕店概况
1、本店发属于餐饮服务行业,名称为“麦琪下午茶”,是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。
2、本店打算开在社区贸易街,开创期是一家中档蛋糕店,未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。
3、本店需创业资金9.5万元。
二、经营目标
1、由于地理位置处于贸易街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业, 想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟,1年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司,在众多蛋糕品牌中闯出一片天地,并成蛋糕市场的着名品牌。
三、市场分析
1、客源:本店的目标顾客有:到贸易街购物娱乐的一般消费者,约占50%;四周学校的学生、商店工作职员、小区居民,约占50%。客源数目充足,消费水平中低档。
2、竞争对手:根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多,仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。因此竞争是很大的。
四、经营计划
1、先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”,摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。
2、开业金筹齐后,开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖,要趁店里人少时,偷偷跑过往和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅,开蛋糕店师傅很重要,所以要慎重考虑。
3、据了解发现一套消费定率:“顾客永远没有最便宜的价钱。今天你能降低几元钱,明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略:“降价促销并不是长期的经营策略,唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕,才能吸引顾客,将顾客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大众,因此价格不会太高,属中低价位。
5、可印一些广告传单,以优惠券的形式发放,以达到广告宣传的效果
6、蛋糕店可以专门开辟休闲区域,设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心,坐在蛋糕店里慢慢品尝,蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。
7、经过多方调查,出于竞争等方面的需要,不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品,藉以形成新的利润增长点。在经营的品种上,不少店主有一些推陈出新的举措:比如在炎炎夏季,会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁类的饮料深受顾客青睐。
8、建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高,如9。5折。一方面,这可以给消费者受尊重感,另一方面,也便于服务员对于消费者的称呼。特别是假如消费者和别人在一起,而服务员又能当众称他(她)为*先生、小姐,他们会觉得很受尊重。
9、在桌上放一些宣传品、杂志,内容是关于糕点饮料的知识、故事等,一方面可以提升品位,烘托气氛,也增加消费者对品牌好感。
10、无论是从店面装修、店员形象,还是蛋糕制作上,都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》,这是立足之本。
11、食品行业有特别的岗位劳动技能要求:从业职员必须持有“健康证”。
五、财务估算
启动资产:大约需9.5万元
设备投资:1、房租5000元。2、门面装修约20xx元(包括店面装修和灯箱);3、货架和卖台投进约1500元;4、员工(2名)同一服装需500元5。机器设备最大的投资:8万元(包括制作蛋糕的全套用具)首期进货款:面粉、奶油等原材料,约6000元。
月销售额(均匀):21000元。占有关内行人士评估,如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后,每月销售额可达21000元。
每月支出:14033元。房租:最佳选址在居民较密集的小区、社区贸易街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场四周),约5000元。
货品本钱:30%左右,约5000元。职员工资:10平方米的小店需要蛋糕师傅1名,服务员1名,工资共计20xx元。
水电等杂费:700元设备折旧费:按5年计算,每月1333元月利润:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投资。
六、风险及制约因素分析:
由于蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店,顾客很难改变一贯的口味,所以就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客。
生活部是学生会的一个重要部门,是一个具有双重职能的部门,她与同学们的日常生活密切联系,维护同学们的切身利益和消费权益。生活部是本着热忱、真诚服务的精神,与全院师生一道监督食堂环境卫生,创建良好的校园环境,又起着向饮食监督机构反映同学们的心声,协助解决同学们提出的有关生活问题的积极作用。同时生活部协助学生会做好各项活动的后勤工作,为同学营造一个欢畅,活跃,上进的学习、生活氛围。作为新干部,我很希望能为部门出力,在工作中能尽职尽责。
一、对生活部的认识:
首先,我们要一如既往的听取同学们对我们生活部和校领导部门的意见,在第一时间展开联系,进行协商,尽一切努力解决问题,促进两方面的沟通,为同学们的校园生活争取到更多的利益。做到事无巨细,一丝不苟。我们可以通过发放调查表,和领导部门进行座谈协商:
其二,维护同学的基本利益,确保大家生活惬意有序地进行的基础上,使大家的大学生活更为丰富多彩;
其三,生活部要联系同学,开展广泛的调查活动,真正了解同学们日常生活方面有哪些困难,并及时反映到学生会,团委。同时上级的指示精神及时准确地传达到同学们的手中,使学生会真正能够成为学生自己的组织;
其四,我们还要发扬学生会团结合作的优良传统,积极地参与和协助其他部的工作。
二、生活部的工作:
作为校生活部,必须总揽全局,协调各方的原则;必须在各级组织中发挥积极指导作用,体现校学生干部先进模范作用;必须全心全意为同学服务;必须适应形势的发展和情况的变化完善自己,改善工作方式,管理模式,增强工作能力;同心协力,协调一致,共同创造美好学习生活环境。
(一)生活部工作制度
1.遵守学校的各项规章制度,遵守学生会的章程及各项规章制度。
2.我们工作旨在“从同学中来,到同学中去,全心全意服务于同学”
3.生活部每位成员都将养成积极热心,吃苦耐劳,认真负责的工作作风。
4.生活部成员会积极主动,细心及时完成我部工作及学生会分配的任务。
5.平时多观察生活,多联系同学,多发现问题,多思考,多反映。
6.生活部成员都要以严格要求自己,不论是在工作,学习,还是生活方面,时刻注意自己在同学中的形象,不应发生有损学生会及生活部名誉和形象的事件,处处起到模范带头作用。
7.加强自身建设、明确工作思路、完善自身管理,我们部门要根据自身的特点,优化自身机构,团结共进,使生活部的运作更规范更有效率。
8.根据以前生活部的工作情况进行经验总结,继续组织生活部全体成员学习了解生活部的职能与工作特点。
9.实际工作中,实际分工负责与整体作战相结合,并加强各成员之间的沟通、协商,提高工作效率。
10.生活部的表彰大会。大会是总结工作,对工作中表现突出的组别及个人进行表彰。是提高各我部门工作积极性的有效方法,要统筹规划尽力搞好。
(二)生活部的膳食工作。
食堂在同学们的生活中扮演着一个极其重要的角色。食堂工作的好坏直接关系到同学的生活质量。而我们食堂管理小组是以“服务师生、协助管理、办好膳食”为宗旨。勾通学生与食堂工作的意见并一起研究改进伙食的措施,共同办好伙食:不定期检查食堂饭菜价格、伙食质量,督促其改进。
1.执勤组对食堂的检查。通过定期与不定期检查,了解食堂工作,及时反映食堂存在的问题。
2.“膳食之窗”的编辑工作。我认为附更多类似生活点滴的小栏目,内容分为生活常识和生活感悟两类,旨在为大家营造温馨的生活氛围并在潜移默化中帮助大家建立良好心态。
3.树立品牌,共建文明食堂。我们生活部组织的活动不求数量,力求质量;不争规模,力创精品。要树立生活部的完整形象,让同学们感觉到生活部始终是在不遗余力地为大家创造更舒适便利的生活环境。学生会和饮食中心为了继续弘扬我校师生共建文明食堂的精神,树立良好的文明就餐意识,营造一个文明舒适的饮食氛围,小红帽的共建活动,使校园里吹起一股精神文明之风。
4.先进执勤标兵。我们生活部建议评比先进执勤标兵,是为了更好地引导食堂执勤人员提高服务质量,为同学们提供更优越的就餐环境,对执勤人员的服务态度进行督促与评比,是很好的`方法。
(三)生活部公区教室工作。
1.随着新学期的开始,生活部的工作也同时正式开始,作为担负全院卫生,确保良好的学生学习的公区教室检查工作是繁锁的,但我们要加强教室的清洁和保洁工作的宣传力度,使同学们时刻地注意保洁工作。
2.完善公区检查评分制度。各班的生活委员是构成学校生活部的主体机构,有了他们的参与和支持,生活部的工作才得以顺利的开展,他们肩负着组织人员对食堂,教室进行卫生评比和检查的重任,以确保校园清洁。并对每次检查的结果上交检查报告,生活部根据实际情况向成绩优秀的教室予以奖励。同时做好每次突击检查和学校卫生大检查。
(四)生活部公寓管理工作
1.积极动员各班生活委员和寝室长,将其发展为生活部在各个班级的重要“基层组织”,并组织各班生活委员和寝室长每月定时开展寝室的全方位检查。争取形成传统。从整体提高我院学生寝室的水平,让全体同学在寝室之中找到家的感觉。
2.针对社会上专对学生的不法活动(违规使用热水器等)十分突出的问题,我部决定从身边做起,积极关注与我校学生有关的安全方面的信息,协助学校相关部门做好安全通报工作,一有问题出现,及时将信息上报学校相关部门和老师,并及时传达给我院学生,做到有备无患,保证我院学生的安全,保持我校零事故的记录。
(五)生活部的提干的工作
人才是一切工作得以开展的基础前提,这一点对生活部尤其重要。要搞好生活部这一年之中的活动,首先就是要选拔一批肯于吃苦,肯于工作,肯于奉献,而由有一定创新意识的干事。基于这一点,我部分管副主席和部长在选拔同学时将高度认真负责,秉着“公平、公正、公开”的原则去为生活部选拔优秀的中层领导,组成一只优秀的团队。我部门也将为下一届学生会培养优秀的后备军。
(六)创新拓展方面的工作
生活就是一种美,生活之中又充满了无穷的乐趣,我部计划开展以“趣味生活”为主题的活动,活动内容紧密联系生活,拓展到校外去工作,生活部作为一个幕后部门,一直以来都是默默在背后为学院,为老师,为同学服务。广大同学在享受着生活部无微不至的服务的时候,却不一定能想到做这些工作的生活部,正因为如此,今年生活部计划开展一些由生活部主办的活动,在丰富同学业余生活的同时,也能对生活部做一个很好宣传和推广。一改过去的管理模式和执勤方式,降低工作量,提高工作效率,在做好我本部本质工作的同时,努力开展一些有意义的活动,为每位成员提供一个锻炼的平台,让广大成员切实感受生活的真、善、美!
(七)生活部xx年工作简表(如有特殊原因再行变动)
十 月 份
1.进行食堂饭菜与小卖部食品的调查
2.开展文艺活动,提高工作积极性
3.本着“公平、公正、公开”的原则选拔干事
4.组织我部全体成员进行大规模的军事训练
5.督促甲型H1N1流感病毒的防护
十一月份
1.组织开展一次创魅力校园的活动
2.配合体育部办好冬季运动会
3.组织开展文明教室评比活动
4.珍惜劳动成果的宣传活动
十二月份
1.组织开展一次去敬老院帮扶老人的活动
2.开展寝室安全突击大检查活动
3.组织开展文明寝室评比活动
4.组织开展一次珍惜用水的宣传活动
5. 开展废旧品创意大赛
一 月 份
1.配合文艺部开展迎新年的文艺晚会
2.召开本年度的工作总结表彰大会
3. 起草下年度的工作计划