计划书学生 篇1

　　一、行业概况

　　明年就要从象牙塔里出来了，因为经济危机的影响已经自己对于餐饮业的兴趣打算毕业后开一家蛋糕店，蛋糕店有很大的发展前景，今下人们的生活好了，消费水平高了，对于生活品质的追求也就高了，综合性的蛋糕店已经成为城市消费的一大潮流。

二、蛋糕店概况

　　1、本店发属于餐饮服务行业，名称为“麦琪下午茶”，是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。

　　2、本店打算开在社区商业街，开创期是一家中档蛋糕店，未来打算逐步发展成为像安德鲁森、向阳坊、那样的蛋糕连锁店。

　　3、本店需创业资金9.5万元。

三、经营目标

　　由于地理位置处于商业街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在商业街站稳脚跟，1年收回成本。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司，在众多蛋糕品牌中闯出一片天地，并成蛋糕市场的知名品牌。

四、市场分析

　　1、客源：本店的目标顾客有：到商业街购物娱乐的一般消费者，约占50%；附近学校的学生、商店工作人员、小区居民，约占50%。客源数量充足，消费水平中低档。

　　2、竞争对手：根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多，仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、向阳坊、红叶、安琦尔。因此竞争是很大的

五、经营计划

　　1、先是到附近几家蛋糕店“刺探情报”，摸清不同种类和尺寸蛋糕的成本价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。

　　2、开业金筹齐后，开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖，要趁店里人少时，偷偷跑过去和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅，开蛋糕店师傅很重要，所以要慎重考虑。

　　3、据了解发现一套消费定率：“顾客永远没有最便宜的价钱。今天你能降低几元钱，明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略：“降价促销并不是长期的经营策略，唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕，才能吸引顾客，将顾客留住”。

　　4、蛋糕店主要是面向大众，因此价格不会太高，属中低价位。

　　5、可印一些广告传单，以优惠券的形式发放，以达到广告宣传的效果

　　6、蛋糕店可以专门开辟休闲区域，设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心，坐在蛋糕店里慢慢品尝，蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。

　　7、经过多方调查，出于竞争等方面的需要，不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品，藉以形成新的利润增长点。在经营的品种上，不少店主有一些推陈出新的举措：比如在炎炎夏季，会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁类的饮料深受顾客青睐。

　　8、建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高，如9。5折。一方面，这可以给消费者受尊重感，另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼。特别是如果消费者和别人在一起，而服务员又能当众称他（她）为*先生、小姐，他们会觉得很受尊重。

　　9、在桌上放一些宣传品、杂志，内容是关于糕点饮料的知识、故事等，一方面可以提升品位，烘托气氛，也增加消费者对品牌好感。

　　10、无论是从店面装修、店员形象，还是蛋糕制作上，都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》，这是立足之本。

　　11、食品行业有特别的岗位劳动技能要求：从业人员必须持有“健康证”。

六、财务估算

　　启动资产：大约需9。5万元

　　设备投资：

　　1、房租5000元。

　　2、门面装修约20xx元（包括店面装修和灯箱）

　　3、货架和卖台投入约1500元

　　4、员工（2名）统一服装需500元

　　5、机器设备最大的投资：8万元（包括制作蛋糕的全套用具）首期进货款：面粉、奶油等原材料，约6000元。

　　月销售额（平均）：21000元。据有关内行人士评估，如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后，每月销售额可达21000元。

　　每月支出：14033元。房租：最佳选址在居民较密集的小区、社区商业街、及靠近小孩子的地段（如幼儿园或者游乐场附近），约5000元。

　　货品成本：30%左右，约5000元。人员工资：10平方米的小店需要蛋糕师傅1名，服务员1名，工资共计20xx元。

　　水电等杂费：700元设备折旧费：按5年计算，每月1333元月利润：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投资。

七、风险及制约因素分析：

　　因为蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店，顾客很难改变一贯的口味，所以就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客。

计划书学生 篇2

　　新一届的门生会已经组建终了，外联部纳干纳新工功课已结束。此次新组建的干步队伍扫数是大一大二门生。（名单和通信方法另附）外联部的紧张工作在于拉取援助，办理门生会工作经费题目。对付一个集体来讲，资金是各部活动的根本，在这个层面上说，外联部工作做得好坏与否，对全部门生的工作会产生庞大感化。外联部与其他各部一样，是从属于门生会的彼此和谐的部分，这就决议了外联部的工作离不开各个部分以及主席团的互助与赞成，同时，外联部只有自动互助其他部分以及主席团的工作，才华使全部门生会的工作平常运转起来。在外联部新组之际，先订定一下新一期的工作筹划：

　　1、外联部的工作应当是长期性，连续性的。在平常就密切注意一些与同学们相干的厂商，开掘潜伏的援助商，阐扬外联部内部杭州本地工作人员的地区优势。洞察潜伏援助商的互助意向，及时汇集信息。展开在同学中的查看，明白同学们的长处地点和互助必要，并以二者的联合点为动身点与同学及援助商进行双向雷同。

　　2、与盘石、四海通等电脑商联合按期进行电脑知识讲座，讲解电脑常见障碍的办理方法以及电脑知识性的保护与保养等方面的知识。进行“以多取胜”——现场电脑消耗查看与中介。联合商家，宣扬集体购买的优势，寻找故意的电脑购买个人，联合联合询问、配置设备摆设和交易。记录潜伏的电脑产品消耗者，明白他们的购买意愿和个人购买偏向，成长潜伏客户。并与浙大谋划机喜好者协会互助，按期进行电脑show，经过议定这类式样为电脑商作宣扬，开辟其销售范畴以此来博得电脑商的援助与赞成，达成互惠互利的互助干系并与其保存长期密切的关联。

　　3、与创意工作室、收集部互助，阐扬协同的自动效用，到达1+1=3的效应。结合法学院本身特点，为故意向互助的厂商企业做出筹谋案，富裕利用电脑收集资本，经过议定门生会本身网页，推出创意工作室的筹谋方案，将扫数必要的互助信息以收集假造方法获得并加以配合，以独特优秀的创意吸引援助商。

　　4、外联部可以牵头搞一些活动，如构造关联观光一些驰名厂家、关联社会驰名流士、律师、当部分分当真人做一些符合法学院特点的互动型讲座、请厂商倾谈告成经验，进行门生会阶段性结果展等，并拉动其他部分自动参加协作，并篡夺厂商的赞成与援助。

　　5、与文艺部互助，和一些品牌打扮关联，在紫金港校区进行大型广场秀，间插联欢、游戏等式样进行互动性的宣扬。

　　6、由外联部关联创办一些培训班如英语白话、调酒师培训班等，承接一些说话培训班如燕园博雅等在紫金港校区开课，并收取场地费。

　　7、大门生办事日以及法文化月。关联一些册本、体育用品，文曲星等电子商品诸如此类的符合门生消耗的商品策划商，经过议定租场地，挂横幅，打宣扬等式样收取场地费，宣扬费。等等。

　　以上为外联部的一些工作设想，在详细履行进程中，因为各种身分的感化，大略会有一些变动与调整。相信这界门生会主席团、各部分必定会赐与外联部各方面的赞成，互助把外联工作做好。一切让实情说话。

　　此致：

敬礼！

　　门生会外联部制

　　11月25日