方便面促销活动方案
方便面促销活动方案怎样设计?许多人并不是很清楚了解,以下是小编整理的相关范文,欢迎阅读。
一、市场分析——话说天下之势
大学生市场潜力巨大。下沙高教园区现有14所大学,16万在校大学生。据资料显示20xx年全国人均消费34包,由此大致可以粗略估算出下沙地区可能有500多万袋的大学生方便面市场,而且根据调查数据显示,72个受调查中,有大约93.1%的学生每月花费在泡面上的费用在5元以上,75%的学生花费在5-20元之间,这都说明学生市场潜力巨大。
大学生注重口味、品牌和价格。根据调查显示,下沙大学生选购方便面时考虑的因素,多为口味、价格、品牌。在口味上,各厂家也针对形势,逐渐将中国传统饮食文化为基础的地方风味浓缩到汤料当中,期望获得更高的市场份额。在价格上,低中高档的方便面充斥着市场。在品牌上,位居市场前列的康师傅、统一得到了大学生的追捧,不过据调查,大学生对方便面品牌的忠诚度是比较低的。
二、产品简介——泡面SHOW
老坛酸菜牛肉味面属于统一集团旗下统一100、巧面馆、来一桶三个产品系列。
作为统一100系列之一,该产品满足了家庭对于方便面消费的需求;作为来一桶系列产品之一,该产品满足了中端消费者的需求;作为统一“巧面馆”系列的产品之一,该系列产品的特点是主打口味。老坛酸菜牛肉味面是其中一款以西南风味为特色的方便面,它的出现丰富了统一的产品线,可以更好的满足客户需求。
统一老坛酸菜牛肉味面的推出是在20xx年,在当时并非主打品,因此没有系统的进行营销推广,仅在传统渠道铺货;20xx年,统一公司通过对消费市场的分析,决定于年底主推老坛酸菜牛肉味面,以迎合消费者的口味。还有该产品的定位是处于16~35岁之间的群体。
三、SWOT分析——隆中对泡面
(一)优势
1.“统一”品牌知名度较高
做为北京20xx年奥运会赞助商,“统一”有着较高的知名度。根据一份资料显示,大学生选购产品大多考虑品牌,另据调查,下沙大学生对方便面品牌的喜爱程度,统一位列第二,因此在下沙大学生市场有着较高品牌知名度的“统一”,在大学生中有着较强的竞争力。
2. “统一”市场占有率较高
统一集团是方便面行业的第二大巨头,20xx年和20xx年其市场占有率分别为12%和12.3%,销售额占全国方便面销售总额的比例分别为12.7%和12.1%。
3.“统一”方便面口味较好
据了解,很多消费者对“统一”方便面的口味有着较高的评价,另据调查,下沙大学生选择方便面时更多的时候是考虑口味,所以“统一”在口味上的优势,使其产品竞争力有所提高。
(二)劣势
1.该产品口味略带地区特色,太过独特
该产品料包里的酸菜采用的是用我国西南特有的一种菜(名叫青菜),还加上四川特有的盐雪水,密封在坛子里腌制3个月零一个星期。但是酸且辣的口味,对于下沙大多浙江省内的学生来说,并不是很对其胃口,这使得目标市场狭小,
不利于产品的销售。
2.方便面普遍的被称作“垃圾食品”
方便面主要成分是碳水化合物,所附带的汤料也含有少量味精、盐,而蛋白质、维生素、矿物质等人们日常所需的营养物质特别缺乏,如果长期作为主食很容易导致营养缺乏症。根据一份全国调查显示:没营养正成为方便面的一大软肋,根据调查,77%的学生不食用方便面的原因是其不健康。
3. 方便面产品口味种类较少
相比较于其他的方便面厂商,“统一”方便面在口味的种类丰富程度上,“统一”处于劣势,据调查大学生大多喜欢尝试不同的口味,“统一”单调的产品线难以满足他们的需求。
(三)机遇
1.下沙大学生市场潜力大,有待开发
下沙高教园区现有14所大学,16万在校大学生。20xx年人均消费34包,由此大致可以推算出下沙地区大学生可能有500多万袋的方便面市场。所以市场容量巨大。
2.下沙市场没有没有同类口味产品
市场上并不是只有“统一”一家在生产该口味的产品,做为行业龙头的“康师傅”,也有一款老坛酸菜牛肉面,这对产品的销售有着巨大的冲击,与我们产品直接抢夺客源。不过据调查,下沙市场上并没有发现“康师傅”的这款产品,这就留下一块市场空白,统一可以利用这一机会,将“统一”老坛酸菜牛肉味面深入人心,抢占市场。
(四)威胁
1.其它各种口味方便面的竞争
据调查,下沙大学生喜爱的方便面多为:红烧牛肉味、大骨汤味、辣味方便面等, “康师傅”红烧方便面,深入人心,市场份额较大,很多的消费者一想到方便面第一个影响就是该款产品,对于大骨汤、辣味方便面的市场,“统一”并没有类似产品,大骨汤味、辣味方便面被众多商家所分割。
2.速冻食品和粉丝类等其他食品可能会蚕食很多的固有份额
虽然据调查显示,大部分的下沙大学生并不认为,速冻食品和粉丝类等其他食品会替代方便面在他们生活中的点位,但以方便粉丝为代表的方便面替代产品目前在市场上异常活跃,市场推广的有声有色,份额也与日俱增,前景一片大好。
(五)综合分析
“统一”老坛酸菜牛肉味面在市场的优势是比较明显的,如果口味上能够稍稍改进,变得更加符合大学生这个目标群体的饮食习惯,或许能够得到市场更积极的反应,同时“统一”应在其他竞争者并没有进入的情况下应加大宣传,在喜欢酸菜、牛肉味、辣味的消费者中树立形象,使自己成为这种口味的代名词。
因此我们在具体销售中,将重点宣传和强调 “统一”这一品牌,还有“统一”良好的口味,以及酸菜、牛肉味、辣味这一产品特点。
四、营销目标
在策划执行的期间内,我们将尽力达成以下目标:
1. 扩大老坛酸菜牛肉味面的销售额;
2. 扩大老坛酸菜牛肉味面在下沙大学生市场中的知名度;
3. 宣传“统一”之一品牌,在学生群中获得更好的美誉度。。