【精品】幼儿园工作计划模板汇总九篇
日子如同白驹过隙,不经意间,我们又将续写新的诗篇,展开新的旅程,是时候开始制定工作计划了。相信许多人会觉得工作计划很难写吧,以下是小编帮大家整理的幼儿园工作计划9篇,希望能够帮助到大家。
合肥市小庙中学开展“明厨亮灶”工作的
实施方案
为进一步加强我校餐厅服务伟德安全管理水平,完善餐饮服务伟德安全诚信体系建设,强化学生餐厅诚信经营意识和自律行为,按照蜀山区推进学校餐厅“明厨亮灶”工作方案要求,结合我校实际,制定本方案。
一、工作目标
从20xx年5月15日月至20xx年9月底,开展“明厨亮灶”工作。20xx年3月底前完成“明厨亮灶”改造工作;20xx年开展“明厨亮灶”展示工作。
二、组织领导
为加强对“明厨亮灶”改造工作的组织领导,成立“明厨亮灶”工作领导小组:组长由童辉校长担任,副组长由副校长马树宝担任。领导小组下设办公室,办公室主任由总务处陶先敏担任,伟德伟德话:15156021839。
三、工作内容
通过实施“明厨亮灶”改造工程,将学生餐厅的操作间、凉莱间、洗消间等伟德加工制作的关键部位和原料清洗、切配、烹饪、餐具洗消、凉菜加工等重要环节通过透明玻璃窗(或玻璃幕墙)、伟德子显示屏、隔断矮墙等方式展示给师生,实现阳光操作、透明化管理。
(一)实行“透明厨房”。基本做法是:学生餐厅使用玻璃幕墙,设置参观走廊及窗口,使师生能够直接观看餐饮伟德制作过程。“透明厨房”保持了操作间的独立性。
(二)实行“视频厨房”。基本做法是:在后厨安装监控探头,在就餐大厅设置伟德子显示屏,将后厨伟德加工操作现场直接反映到伟德子显示屏幕上,师生通过影像对餐饮伟德制作过程进行实时监督。
(三)实行“隔断厨房”。基本做法是:使用隔断矮墙将操作间与就餐间隔开,加工操作现场直接置于师生监督之下。
四、工作步骤
(一)第一阶段(20xx年5月15日一20xx年3月30日) 目标:完成 “明厨亮灶”改造工作。
1、动员部署(20xx年5月15日—20xx年6月30日)
制订 “明厨亮灶”工作实施方案和标准要求,全面部署“明厨亮灶”改造工作;通过全面动员和宣传使学生餐厅提高认识,掌握“明厨亮灶”改造的工作要求,积极主动实施“明厨亮灶”改造。
2、推进实施(20xx年7月—20xx年3月)
按照方案要求组织实施,制定具体工作推进方案,明确责任人和完成时限。
3、检查验收(20xx年4月—20xx年12月)
组织人员对开展的“明厨亮灶”改造工作进行检查验收,并对检查验收结果进行通报。
(二)第二阶段(20xx年元月1日—20xx年9月1日)
目标:开展展示工作,接受师生监督。
五、工作要求
(一)加强领导。开展“明厨亮灶”活动是今年我校学生餐厅工作的一项重要工作,是强化餐饮服务伟德安全诚信体系建设的一项重要举措,要高度重视,严格标准,严格时限,认真开展“明厨亮灶”改造工作,真正将其作为加强和创新餐饮服务伟德安全监管工作的重要措施抓紧、抓实。
(二)强化责任。要制定工作方案,进行周密部署,明确分工,细化责任,狠抓落实,稳步推进“明厨亮灶”工作的开展。采取有力措施,迅速实施“明厨亮灶”工作。
(三)广泛宣传。要利用伟德广播、国旗下讲话、主题班会广泛宣传,营造氛围,动员学生餐厅积极参与,引导学生餐厅规范经营、诚信经营。引导广大师生积极参与餐饮服务伟德安全社会监督。
(四)严格标准。要严格按照标准,加强对“明厨亮灶” 工作的监督检查,确保有序推进。要积极探索、不断完善餐饮服务伟德安全社会管理的有效措施。
附件:“明厨亮灶”工作相关要求及技术参数
1、展示或显示的关键部位包括操作间、消毒间(区域)、主食库、副食库、面点间等;关键环节包括原料清洗、切配、烹饪、凉莱加工、餐具洗消等。
2、改造完成的餐馆在店堂显著位置或显示屏上方张贴“明厨亮灶,诚信经营”;在餐厅显著位置或显示屏上方张贴“明厨亮灶,请您监督”
3、实行“视频厨房”改造方式的,根据学生餐厅的实际情况,至少确定3—5个显示画面(必须含原料加工、专间、餐具洗消等)。操作间应安装两个以上高清摄像头。所选设备的技术参数不低于以下技术指标:
(1)数字硬盘录像机(不少于4路),视频压缩标准:H.264,本地监视分辨率:D1,分辨率:1280×1024,硬盘:容量大于等于1TB。
(2)红外摄像机摄像制式:图像传感器:l/3 SONYCCD,有效像素:795(H)x 596(V),水平分辨率:大于等于600线,最低照度:0 Lux(LED ON)镜头:3.6/6/8mm。
(3)显示屏(大于等于4 2英寸LED或等离子显示屏);物理分辨率:1920×1080;输入端口:HDMI接口。为了可以一机多用,建议采购防图像残留监视器。
随着人类社会、经济的飞速发展,生态危机日益加剧,环境问题已成为本世纪人类所面临的最严重的问题之一。当人们开始检讨自身过失,重新认识人类在地球生态环境中的地位时,教育不可推卸的要肩负起应尽的职责。孩子和大自然一样是人类社会赖以发展延续的未来资源,保护环境,必须从幼儿抓起。我们相信:只有教育才能帮助地球未来的主人树立起崭新的生态观念。
在幼儿园中开展环境教育能培养幼儿初步的环境意识,使幼儿从小懂得保护环境的重要性,为其一生的环境意识、行为打下良好基础。基于这种认识,我园自20xx年开始,一直把环保教育定为本园的重点工作。20xx—20xx年第一学期还计划申报“创建绿色幼儿园”。故此,本园制定了一份创绿工作计划,具体如下:
一、建设一支有能力进行环保教育的师资队伍,是开展环保教育的前提。
《中国教育改革和发展纲要》明确指出:振兴民族的希望在教育,振兴教育的希望在教师,这就说明教师在教育中起重要的作用,教师的素质直接影响教育质量,因而幼儿园要实施环保教育必须先优化教师队伍。
1、树立教师的环保意识,观念更新是实施环抱教育的基础,教师只有具备了保护环境的意识,才能对幼儿进行随机教育。首先我们成立了创绿小组,并进行分工,计划创绿资金。接着组织教师进行“创绿动员讲话”、学习有关环保文章、邀请东莞专家李科长进行讲座,理行环保教育的内涵。
2、丰富教师的环保知识。掌握环保知识是开展环保教育的源泉。为了让教师们更好更快地接收环保知识,我园教师开展环保知识学习。除了提供大量有关环保书籍、环境报外,还充分利用我园电脑上网这一手段,不但看到环保最新的动态,而且从网上打印出环保图片、故事等,一方面拓展教师的知识面,另方面弥补教学上的不足,为环保教育深入开展奠定基础。
3、鼓励教师创编环保教材。要求教师自编环保儿歌、环保故事、童话等,形成浓郁的研讨氛围。
4、更新教师观念,树立教师环保意识,挖掘教师的潜能,可以使教师在一日活动中做到言传身教,以实际行动带动幼儿,感染幼儿,保证环保教育顺利开展。并要求教师在创绿其间每人至少自编两编教材,教师自制手工大展示、教师口才大比拼(主题:环保对人类的作用)以及教师环保知识问卷等。
二、环保教育方法的多样性,是深入开展环保教育的关键。
为了使幼儿的环保意识成为自觉行为,根据幼儿好动的特点,我们计划从以下几方面实施。
1、环境布置中渗透环保教育,萌发幼儿的环保意识。
为使幼儿更好更丰富的从环境布置中渗透环保教育,我们将幼儿园分为三个内容:一楼以海洋为主,二楼以树林为主,三楼以天空为主。全利用废物为主的布置。让幼儿在散步中自由观察,发表看法,慢慢潜移默化。
2、寓环保教育一日活动中,促进幼儿的环保意识。
幼儿进园后接受幼儿园的一日生活,我们把环保教育的内容融入幼儿的一日生活中。如在区角中设置环保棋,每个幼儿交一盆花到植物角进行养植,让幼儿感受各种植物不同的成长过程。从而体会到劳动成果的喜悦感。又如让幼儿自己利用废品制作手工,让他们自己开动脑筋,做自己想做的东西。幼儿看见琳琅满目的手工,就产生自豪感、满足感,因为面前的精品是他们辛勤的汗水换来的。所以很多小朋友在家看见妈妈用完的牙膏盒,沐浴露瓶,都说它们很有用处,不要丢。可见幼儿已将环保意识与生活中的事件、行为相互联系起来了。
3、走出教室,走向大自然,激发幼儿的环保意识。
为开阔幼儿的视野,激发幼儿环保意识,我们每星期组织幼儿外出参观、学习,让它们去接触大自然中的花草、树木、青山、绿水、日月、星晨,让孩子们欣赏千姿百态的花草树木,为水中的小鱼欢呼,为蔚蓝的天空、变幻莫测的云彩而惊叹,为乱砍滥伐变得光秃秃的山坡而痛惜。让幼儿融入大自然的怀抱中,关心热爱环境的情感油然而生。如参加《茶山第二水厂》,让幼儿知道自来水的由来,不用多解释,幼儿边看边讨论,就自行的把整个过程说出来,这方面排除教师单独讲述的枯燥无味,另一方面让幼儿也认识到水可循环再用,从而懂得节约用水、珍惜水源。又如参观垃圾池和公园让幼儿进行对比,从而领会保护环境的重要性。在创绿其间还计划参观禾苗、稻穗、蔬菜、河流、检树叶、植树、组织幼儿到《顺德碧桂农庄》和春游等外出活动。
4、把握时机,培养幼儿的环保行为。
为了更好地进行随机教育,教师会根据幼儿的学习发展情况,进行环保主题和爱国主题教育活动。如《爱国、爱园、爱家教育》、《树的用处》、《爸爸妈妈只有我》、《珍惜粮食》等教育活动。
5、进行“环保小卫士”评比,强化幼儿环保行为。
为了使全园幼儿开展好环保教育,幼儿园开展了“环保小卫士”评比。让幼儿在活动中知道保护班级环境,爱护幼儿园的一草一木。在评比活动中,还组织幼儿手工制作友人环保问卷等。
三、家园共育是开展环抱教育的延伸。
1、首先,我园给家长发送“创绿信”,接着开展《家长环保宣传活动》会议。
2、利用宣传栏,每月出有关环境教育的环保宣传栏和保健之窗、家园园地等,还定期发放育儿资料。
3、为更好地进行创绿计划,我园还发放家长环保问卷。
4、为使幼儿更积极行动地参与环境教育,我园进行家园互动,让家长 参与环保小制作,提供废物收集活动。
四、利用社区环保资源,是开展环保教育的补充。
幼儿环保意识的树立,需要家庭的配合,幼儿园的环境的净化、绿化、美化离不开社区的精神和物资环境。故此,我园计划创绿其间如小班开展家长助教活动,小班到公园检树叶,大班参加外出指数活动。园内挂着创绿标语,让社会成员共同参与环保大行动,使社会更美好。我们的创绿工作也达标准。