篇一：辞职报告

　　尊敬的公司领导：

　　您好!

　　首先感谢公司对我的培养,一直以来对我的关心和照顾,使我得到了家庭般的温暖。和大家在一起的日子里，让我学到了很多夜场的专业知识，学会了很多为人处事的原则，我很遗憾自己在这个时候向公司正式提出辞职。

　　公司的过去一个多月里，利用公司给予良好学习和锻炼时间，学习了一些新的东西来充实了自己，并增加自己的一些知识和实践经验。我对于公司一个月多的照顾表示真心的感谢!今天我选择离开并不是我对现在的工作畏惧，承受能力不行。我也很清楚这时候向公司辞职于公司于自己都是一个考验，公司正值用人之际，公司即将开业，所有的前续工作在公司上下极力重视下一步步推进。也正是考虑到公司今后推进的合理性，本着对公司负责的态度，为了不让公司因我而造成的决策失误，我郑重向公司提出辞职，望公司给予批准。

　　现由于新年即将来临，家中老母亲一人在家，做为儿子孝道为先。相信公司领导会给予谅解，请领导给予批准！

　　祝公司开业顺利生意兴隆，祝公司的领导和同事们前程似锦鹏程万里！

　　此致

　　敬礼

　　签名：徐海彬 日期： 201x年12月21日

篇二：夜场盈利管理(超级全)

　　首先要知道你想要什么。。。。。。你需要什么。

　　第一部分岗位职责

　　总经理岗位职责

　　一、对公司负责，主持部门全面工作，保证本部门运转正常。

　　二、主动征求客人意见，处理客人重要投诉，不断完善服务质量。

　　三、建立健全顾客档案，与客人保持良好的关系。

　　四、对(来自:WWw.Zaidian.Com 在点网)客源进行分析，向公司提出合理化建议。

　　五、不间断巡视，对本区域各项工作现场指导，发现问题及时解决问题。

　　六、经常与下属沟通，做好员工的思想工作。

　　七、制定培训计划，并做好营业部员工的培训等管理工作。

　　八、控制成本核算，完成预期目标考核。

　　九、每日上交营业分析报告，对部门所需物品合理安排、补充。

　　十、负责营业部的安全防范、防盗、消防工作。

　　副总经理岗位职责

　　一、协助营业部总经理做好区域管理工作，确保服务质量的不断提高。

　　二、起先锋带头作用，身先士卒。

　　三、督促员工仪容仪表、考勤、个人行为。

　　四、全面做到上传下达，落实监督。

　　五、负责本班次的安排及工作监督。

　　六、每日检查员工的仪容仪表，服务态度和工装、工牌穿戴、岗位卫生情况。

　　七、将本班次的运营情况及异常情况及时上报。

　　八、经常与客人交流，取得客人的反馈意见和建议。

　　九、向客人提供保质保量的产品及优质的服务。

　　十、给重要的客人安排房间和带客进房。

　　十一、检查区域所需物品存量，并开具领料单。

　　十二、完成领导临时交办的任务。

　　楼面经理岗位职责

　　直属上司娱乐总监，负责带领楼面全体员工搞好卫生和服务工作，做好营业前的准备工作，营业中与顾客沟通及接待直至收市工作。

　　1． 每天提前到场，作好班前准备工作，与上司讨论有关服务问题及措施，认真贯彻和执行

　　公司的工作方针及高层决议，在法律法规允许的范围内组织经营活动，保证营业场地的正常运作。

　　2． 主持每月工作例会及时解决协调各部门工作存在的问题，保持与行政部门建立良好的关

　　系。

　　3． 加强员工业务指导，提高服务技能，关心下属，鼓励并支持员工从公司利益出发，以一

　　流的服务水准、优秀的员工素质提高经济效益，应让员工树立“努力、开拓、进取”的思想品质。

　　4． 定期评估员工，每年根据员工的工作业绩和贡献作升职评定。

　　5． 每天将工作做记录，处理突发事件，有一定的决定权，事后必须以书面形式汇报直属上

　　司。

　　6． 建立本部门的规章制度，标准操作程序及工作纪律。

　　7． 经营检查各项员工的工作效率和工作态度，建立高效的工作氛围。

　　8． 管理好楼面的营业设施和财物，减少物品的损耗。

　　9． 监督完善属下员工的考勤工作，合理安排班次，做到满负荷工作。

　　10．与顾客建立良好的关系，妥善处理客人的建议与投诉。

　　前厅接待经理岗位职责

　　一、负责大厅灯光的开启和关闭。

　　二、对于老、弱、病、残、孕及醉酒客人进行搀扶，做好辅助服务工作。

　　三、做好客人的引领、接待工作，宣传介绍公司各种情况，有力推销公司卖点。

　　四、协助做好突发事件的处理工作。

　　五、对重点区域进行巡视，发现问题，及时处理。

　　六、建立完整的交接班记录，完成上级交办的其它任务。

　　楼面部长的岗位职责

　　直属上司楼面经理，直接带动服务员作好营业前/中途卫生、服务及收市工作。

　　1． 每天提前到场，与上司讨论总结有关服务管理问题，认真执行上级下达的工作任务。

　　2． 检查本部门员工的仪容仪表是否符合公司的标准要求。

　　3． 负责本部门员工的考勤，编排好每月的当值表，处理好有关请假、休假等一切事务，确

　　保楼面运作所需人员。

　　4． 准时检查整个楼面的卫生情况，用具的摆放是否符合标准，每天所需用品、用具、杯具

　　是否准备充足。

　　5． 安排好当天的工作计划，并编排每天服务员的工作区域，工作岗位，随时检查工作情况。

　　6． 运作中不断巡视各区域的运作情况，督促并指导服务员按标准为宾客服务，从而提高服

　　务质量。

　　7． 工作中善于与客人沟通，妥善处理宾客的咨询与投诉，及时调解各部门之间、员工之间、

　　宾客之间、员工与宾客之间的矛盾纠纷，每日收集各种信息，并及时的反映给直属上司。

　　8． 安排每天的物品领取和申购，查看并作记录，作好营业前的一切准备工作。

　　9． 作好服务员的思想品德教育，教导每个员工爱护公司的一切财产，养成勤俭节约的习惯。

　　10．安排好收市工作，检查卫生，防火、防盗等工作，下班前写好工作记录交由部门经理审阅。

　　前厅收银岗位职责

　　一、熟练掌握收银软件的使用，掌握结账流程，电脑的基本操作及维护。

　　二、做好订台电话记录。按预定时间通知房间服务员做好迎接客人的具体准备工作。对超时20分钟没有到来的，要及时报告给总经理询问情况。

　　三、准确、快速地打印收费帐单，及时地完成客人的消费结算。

　　四、保管好帐单、发票并按规定使用登记。

　　五、热情服务，吐字清晰，将找零双手交给客人。正确及时的输入各种单据，防止错单、漏单的发生。

　　六、完成当班营业报表、财务报表并按规定上交。