元宵节的作文1300字 篇3

　　我是非常喜欢过元宵节的。每年的正月十五，如果时间允许我都喜欢回老家过，因为在我的老家闹元宵才是正月里的重头戏，从正月十三开始，家家户户开始张灯结彩，大红灯笼从顶楼一直一溜烟地挂到一楼，门外的走廊上挂满啦一盏盏精雕细琢的大木雕灯，到啦夜晚这些灯全部被点得贼亮堂，光这些就足以把节日的喜庆渲染的一览无余，更不用说还有那些闪烁的彩灯也不偷闲来凑热闹啦……

　　上面的这些还都不算什么，在我们老家闹元宵最热闹、最让人尽兴的就数那迎龙灯。龙灯在我的家乡意味着神圣、节庆、吉祥，会给大家带来好运，所以每次迎龙灯前，有把稻草窝成一个团点燃，准备去迎龙灯的人从火上跨过驱除邪气，以自己神圣干净的躯体去迎龙灯的习俗。龙灯的头和尾都是用蔑等原料扎成龙的样子，然后用白纸糊上，彩绘上龙的花纹，把龙头、龙尾打扮的非常的高大威猛、栩栩如生，与传说中的龙一样。龙身是由每家每户的板凳灯组成，每桥板凳灯上扎两个非常漂亮的花灯，上面还点缀着美丽的插花呢；当然板凳灯也有很简洁，简洁的就只有两个清一色的灯笼组成，但是即便是清一色的灯笼组成，当灯亮起来时在那夜色中也是非常亮人眼的。当夜幕降临时，在锣鼓的喧天声中，在烟花爆竹的嘭啪声中，在大人孩子的喧笑声中，龙灯缓缓起舞啦……龙灯所到之处，人们都蜂拥相迎，眼中到处是烟花所闪过的美丽、那些腾空而起的的烟花把夜空装扮的异常缤纷妖娆；耳中到处是鞭炮的劈啪声、锣鼓的喧天声、人们的欢笑声；鼻中所嗅到都是“硝烟”味，空气中到处传递着人们的幸福、兴奋、开心……

　　龙灯就在人们这样的期盼中开始表演啦，在那笔直的街道上开始啦“拉灯”，“拉灯”就是龙尾想要当“老大”，不愿意跟着龙头走，所以倒转过来往回跑，迫使龙头往回倒，等龙头反映过来是怎么回事时，当然不愿意放弃做老大的机会啦，就会使出所有的劲继续往前跑，这样一来拉锯战就展开啦，哪边的人力量大，哪边的人跑得快，龙就往哪边游动，随着龙灯来来回回的游动，锣鼓鞭炮在边上不停的凑热闹，龙灯越拉得欢，鞭炮也越放得欢，锣鼓也敲得越急、就象战场上的战鼓在擂动，人们也笑得更欢、哄也起得更带劲……有些时候由于人们使出的力量不均衡，龙灯中间可能被拉断啦，而两边的人们还在往各自的方向飞奔，等到龙头发现自己的尾巴不见啦时，龙头只有放下架子在锣鼓唢呐声中回头寻找自己的尾巴归队，这个时候龙尾就象一只斗赢啦的公鸡似的，神气地等着龙头用鞭炮和锣鼓唢呐去赔礼道歉……一直到迎龙灯的人们跑累啦，龙灯才缓缓的继续前行，远远望去那蜿蜒的龙灯真的就像是一条游动中的龙，随时准备腾空舞起。

　　龙灯的精彩不仅仅“拉灯”，更精彩的还有“偷灯”和“赛高”。当龙灯到啦比较宽广的操场上时，龙尾就悄悄的把龙头围在啦操场的最中央，而龙头发现被包围时当然是想突围啦，所以就试图着左冲右突想冲出重重包围圈，这就是“偷灯”。正当这条龙灯在这边突围时，恰缝来啦另外一条灯，这个时候“内战”就暂时被搁置在一边啦，两条龙之间就展开啦“竞美”比赛，当两条龙的龙头迎面相聚时，迎龙头的人们就尽量把自己的灯高举，比赛谁的龙姿态更高昂，这就是“赛高”。由于我们是在镇上，过元宵时几乎每个村都有龙灯，所以经常是好几条龙在同一个操场上“短兵相接”，记得最多的时候是九条龙在一个地盘上盘旋争夺，那一个个高昂的龙头此起彼伏，让人目不暇接，那么多绚丽的灯把那黑夜几乎折腾成白昼啦，整个操场就只看见一片旋转的灯光……那灯旋转着旋转着，把人们所有的欢乐、把整个元宵都带进啦那旋转而开心的世界，把人们带进啦灯的五彩缤纷，带进啦欢乐的顶峰……

　　我们家乡的元宵节不仅是家家户户张灯结彩，就是山上也会被一盏盏红红的灯所装扮的，那是后辈在自家的亲人坟前点亮的灯，那是邀请已逝亲人一起欣赏一起闹元宵的灯，那是思念亲人的灯……

　　这就是我们家乡的元宵节，是否是很热闹呢？

元宵节的作文1300字 篇4

　　我最喜欢的传统新文化是做汤圆。有一天，奶奶说：“做汤圆了，做汤圆了。”我一听到，就飞快地下楼了。 我一下楼就看见他们在做汤圆。我说：“我也要做汤圆。”妈妈说：“好啊。”我就很快地做了起来。我看他们怎么作汤圆，我就学着怎么做。我先把白面粉放到桌上，然后把他揉起来，又把他敲扁。我发现自己做错了，做成了扁扁的汤圆了。他们看见了，就哈哈大笑。我伤心极了，决定重心做。我又照着他们做。之后，终于做出来了。

　　后来，我又多做了几个，就这样我学会了做汤圆了。做汤圆的事让我明白了一个道理：要细心做，才能做出美味的食物。

关于元宵节作文：元宵的制作方法

　　关于元宵节作文：元宵的制作方法 肉汤圆

　　原料：适量的糯米、大米、瘦肉末、酱油、胡椒、料酒、姜末、冬菜末、葱花。

　　做法：

　　1.将糯米与大米混合，浸1~2天，用磨磨细放入布袋内悬空吊浆，制成面粉。

　　2.在锅中倒油少许，油七成熟时下肉末炒熟，加入酱油、胡椒、酒、姜末，入味后起锅装盘。

　　3.熟肉末凉后，加入适量生肉末、冬菜末、葱花，拌匀后放冰箱里冷冻，切小块为馅心。

　　4.将面粉加入适量冰水揉和，取一小块捏扁，包入馅心揉圆。

　　5.将汤圆下锅煮，火不宜过旺，见汤圆浮上水面即捞出。

　　6.在碗中放入适量的酱油、胡椒、味精、化猪油、葱花等，冲入适量高汤，将捞出的汤圆放入即可食用。 核桃酪汤圆

　　原料：干核桃仁150克，江米50克，江米面150克，麻仁100克，小枣50克，面粉、桂花少许。

　　做法：

　　1.将白糖放入碗内，加桂花、麻仁、面粉少许，再加开水少许拌匀，放在案上，用刀拍成1.5分厚片，改切1.5分见方的丁，即成汤圆馅。

　　2.将江米面放入簸箕里。汤圆馅放在漏勺里，用凉水浸过，倒入簸箕内，用双手摇动，使汤圆馅沾满江米面，连续3次，即成汤圆。下入锅内煮10分钟左右，漂起即熟。

　　3.核桃仁用开水冲两次，剥去外皮剁碎，小枣洗净，用凉水浸泡12小时。

　　4.把江米、核桃仁、小枣肉放人碗中，加清水200克拌匀，用小磨磨一遍，成为细浆。

　　5.净勺放开水，下入白糖，上火见开，撇去浮沫，迅速将核桃仁浆下入，搅匀成粥状，至熟，盛于碗内，将煮熟汤圆捞入即成。

　　橙羹小汤圆

　　原料：糯米面2500克，白糖750克，熟面粉150克，猪油50克，瓜子仁25克，核桃仁25克，芝麻25克，橙子3个，青红丝、香精少许。

　　做法：

　　1.将熟面粉100克、白糖500克及猪油、瓜子仁、核桃仁、芝麻等拌匀，将用50克熟面粉打成的浆糊倒入，搓成馅，切成玉米粒大的小方丁。

　　2.在箩筐内放些糯米粉，将浸过水的馅块放入滚动，滚成大小适中的汤圆。将橙子切成两瓣，挤出汁。

　　3.水煮沸时，倒入汤圆，汤圆浮上水面后，再加白糖和橙子汁，待白糖溶化后盛入碗内。

　　拔丝小汤圆

　　原料：糯米粉300

　　克，绵白糖300克，猪板油25克，青红丝、桂花、瓜子、芝麻少许，糖稀50克，熟面50克，花生油750克（实耗100克）。

　　做法：

　　1.将青红丝切碎与猪油、白糖150克、桂花、熟面、糖稀、瓜仁等配料和成水晶馅。

　　2.将和好的馅砸成3毫米厚的片，切成3毫米见方的丁，沾水放人糯米粉用簸箕摇晃，反复3次即成生汤圆。

　　3.在炒勺中倒入花生油，烧至六七成熟时，下入汤圆并用筷子拨开，漂浮后用漏勺捞起，用小勺拍开口。

　　4.将炒勺置火上，注入少许清水，下入白糖150克，炒至金黄色时下入汤圆，离火颠勺，撒入青红丝、芝麻等即成。

　　酒锅汤圆

　　原料：糯米粉2500克，白糖1000克，熟面粉150克，猪油50克，核桃仁15克，花生仁25克，芝麻25克，瓜条25克，青红丝、挂花酱、香精少许。 做法：

　　1.将白糖500克加熟面100克，加青红丝、芝麻、花生仁、核桃仁、桂花酱、猪油、香精等，另外用50克面粉打成浆糊，倒在一起搓成馅，拍紧成块，再切成小方丁。

　　2.在箩筐内放些糯米面，把切好的小方丁进水浸一下，放在箩筐内的糯米面上，用手摇动，使糯米面挂在剩馅上，连续多次，摇成玻璃球大小的汤圆。

　　3.待锅内清水烧开后，将汤圆下锅，汤圆浮起时，加入白糖，连汤一起倒入已备好烧酒的酒锅内，将酒锅端于桌上，再将锅内酒点燃。