扬州蛋炒饭作文

时间:2021-08-31

  扬州炒饭,风格各异,品种繁多,如今一成为家喻户晓的一道经典美味,小编收集了扬州蛋炒饭作文,欢迎阅读。

  第一篇:扬州蛋炒饭

  说到扬州,大家自然会想起诗句“故人西辞黄鹤楼,烟花三月下扬州”,自然也会想到扬州的“三把刀”。不过,“小小美食家”的我想起的就是扬州的美食了,其中,一道家喻户晓的“扬州炒饭”就是我的最爱了。

  扬州炒饭的制作步骤简单。

  第一步:要准备食材,有胡萝卜、火腿、鸡蛋、米饭(最好是隔夜饭);第二步:放入两勺油,待油烧到八成热时,调至中火,打入两个鸡蛋,火可千万不能大,要不你就只能吃到糊鸡蛋啦;第三步:大约半分钟以后,鸡蛋就成蓬蓬松松的了,然后倒入米饭和配料,配料可依自己的喜好放,不停的翻炒;第四步:调至大火,再加入少许油以防粘锅,最后将适量地盐、味精倒入,再炒一会儿,就可以了。“滋!——啪!辟!”炒饭时,油星会不停往外跳,犹如流星一般,你可要小心别被“流星”烫伤哦!

  新鲜出炉的扬州炒饭绝对让人眼前一亮,黄澄澄的、亮晶晶的、香喷喷的,保证你吃了还想吃。

  扬州炒饭又叫“碎金饭”,相传是隋扬帝传下来的呢!现在已名扬海内外,许多的外国友人都喜欢吃,据说美国前总统尼克松还是“扬州炒饭”的忠实“粉丝”呢!

  炒饭就像一个人的一生,米饭就是一个人,配料就是人生当中的各种小插曲,调料就是生活中的酸甜苦辣吧!

  第二篇:扬州蛋炒饭

  俗话说“民以食为天”几乎每个地方都有自己的特色美味。比如:北京烤鸭,新疆小肥羊……其中我对家乡的美味——扬州炒饭情有独钟。

  蛋炒饭真是色香味俱全。瞧!一碗热腾腾的蛋炒饭上桌后,颜色五彩缤纷,令人赏心悦目,沁人的香味扑进我的鼻子,慢慢的涌入我的胃。鸡蛋的鲜香,米饭的浓香,火腿的醇香,葱末的清香,让人胃口大开,迫不及待的想吃。

  蛋炒饭不仅味美,色也美。饱满的大米像一粒粒珍珠,绿油油的青豆像颗颗翡翠,火红的火腿掺和在其中,显得十分显眼,当然也少不了鸡蛋,黄嫩嫩的鸡蛋宛如碎银闪烁,点点葱末散落在其间,所以也被人称为“碎金饭”,只看外表就已令人垂涎三尺。

  我拿起勺子,挖了一勺就往嘴里送。顿时,只觉得炒饭的温热和香味全融在嘴里。在空中细细品尝,鸡蛋的酥,青豆的韧,火腿的偌,米饭的软,冬菇的嫩,虾仁的鲜。有种说不出的感觉从舌尖到舌根,给人回味无穷的感受,不一会儿,一碗蛋炒饭就被我吃个底朝天了,唇齿间还留着淡淡的醇香。

  扬州炒饭,风格各异,品种繁多,如今一成为家喻户晓的一道经典美味,也是餐桌上的压轴菜了!