第一次包饺子的小学作文

时间:2021-08-31

  第一次包饺子(一)

第一次包饺子的小学作文

  冬至那天,妈妈说,冬至要吃饺子耳朵才不会冻掉,一个冬天都不会冷。我和妈妈决定自己动手包饺子。我以前没有包过饺子,也不知道怎么包。但是妈妈是个包饺子能手。我央求妈妈教我,妈妈爽快的答应了,说动就动,妈妈负责剁馅子,我负责洗菜。不一会儿,妈妈已经把饺子馅拌好了,闻得那真叫一个香呀! 我的口水都要流出来了。

  我先学着擀面皮儿,妈妈让我一手拿着擀面杖,一手按着面皮。刚开始,我擀的面皮儿不好看又厚又长,像牛舌头。在妈妈的指导下,我终于合格了。接着,我开始包了。我学着妈妈的样子,左手托着面皮儿,右手用勺子铲馅,再把面皮儿合在一起,一会儿就包好了一个。我心想:妈妈一定会表扬我的。谁知妈妈看了我的“杰作”,边笑边摇头。我再看看自己包的饺子,像一个梨,还都露了馅。而妈妈包的却完完整整、漂漂亮亮的。

  我没有泄气,开始仔细观察妈妈的动作,只见妈妈一只手拿着面皮儿,另一只手拿着勺子铲馅,专管包饺子,不但攥得快,而且饺子圆鼓鼓的。我照着妈妈的样子,认真的包了起来,果然比前面的几个好多了。我信心大增,又继续包。妈妈看了我包的饺子,高兴地说:“铭铭,你长大了,会帮妈妈做事了。”

  “饺子来了!”伴着妈妈的声音,我津津有味地吃了起来,啊!自己包的饺子就是香。

  通过今天的劳动,我明白了一个道理:任何事情都是看起来容易做起来难 。

  教师点评: 通过仔细观察,采用了合适的语言把包饺子绘声绘色地描述了出来,文章虽短但不显单调,语言通俗但不失风趣.

第一次包饺子二

  周末,妈妈又准备给我包饺子。以前都是妈妈把饺子包好煮熟了,我只知道吃,偶尔我也去看一下妈妈包,我从来没有亲自动手帮妈妈包过。今天我决定跟妈妈从头到尾学,想亲身体验一下整个包饺子的过程,妈妈特别高兴,笑一笑同意了。

  于是,妈妈告诉我,先把面粉放入盆里,加上适量的温水揉好。好家伙,这有啥难的呀?可是说起来简单,揉起来就难了。我用手一搅面粉,刚往里加了一点水,面粉就粘得满手白白的,这边是湿漉漉的,那边还有干干的面粉,我学着妈妈以前的样子,一边加水,一边揉。哇塞!我使出了吃奶的劲儿,额头上的汗水像是豆大的珍珠直往下滚,把衣服都滴湿了,还是没把面揉好。妈妈在旁边鼓励我说:“手上少蘸点水,用双手努力翻揉。”说来也怪,那些面疙瘩在我不断努力的翻揉下,手上和盆边的面粉都凝聚成了一个大面饼。妈妈说要用湿毛巾盖上,让面饧一饧。接下来就要学做饺子馅儿了,妈妈教我把剁好的肉馅和姜末放在盆里,加上香油搅一搅,再加上一个鸡蛋白拌均,然后把料酒、酱油、鸡精、盐、大葱等调料拌入,最后把剁好的香菇和白菜加在一起顺方向搅拌均匀,饺子馅儿就做好了。只见妈妈把饧好的面在盆里拉起来熟练地揉了几下,放在面板上,搓成长条,揪成一个个小汤圆似的面剂子,妈妈教我按扁,擀成圆圆的面皮,我学着妈妈的样子,左手拿着面剂子,右手拿着擀面杖,从外向内一边擀一边转。不是擀到手指上疼得我直叫,天哪,怎么这么难擀呀,我有些灰心了,急得直冒汗。妈妈便鼓励我说:“世上无难事,只要肯登攀,多擀几个就会了。”听了妈妈的话,我改变了想法,心想,干什么事都不能半途而废呀。然后又一个接一个地擀,终于把面皮擀圆了。看到妈妈露出了笑容,我心里美滋滋原来包饺子这么容易呀,比揉面和擀皮简单多了,我也来包。我学着妈妈的样子,拿起面皮放上馅儿,双手合起一捏。心里正想:这下可好了,饺子包成了。谁知面皮破了个洞,馅儿钻出来了。看来包饺子也不容易啊!妈妈好像看透了我的心思,用信任的目光看着我说:“没关系,一个包不好再接着包,慢慢地多包几个就学会了。”她让我不要放太多馅儿,面皮要先合拢捏好粘在一起,又手把手地教我捏。我按照妈妈的方法包,果然好了很多,有妈妈的言传身教和我的不断努力,终于包出了合格的饺子。

  妈妈把锅里烧上水,她告诉我,等水开了,还要加一点盐,然后才把包好的饺子一一放进锅里,盖上锅盖沸腾后,往里加上一点冷水,如此再重复两次,这样煮出来的饺子又不粘又好吃。原来看似这么简单的饺子里面包含着这么大的学问,

  心里高兴极了。因为这里面有我的劳动成果呀!

第一次包饺子三

  今天,我和姑姑、弟弟在厨房里包饺子。

  姑姑把包饺子所有的材料都备齐了。开始包饺子了,由于我和弟弟是第一次包饺子,所以不知道怎么包,姑姑也是第一次包,但她也只会一点。我和弟弟只好看姑姑包,没过多久,姑姑就包好了一个饺子,我迫不及待地抢了一个饺子皮,先用一点水涂饺子边,这样才好包;接着,把韭菜馅放进饺子皮里,再包饺子。可是,这包饺子可难倒我了,我一直很想把饺子包好看点,但老是把饺子包得扁扁的,像一弯弯的纸箱子一样。而我的弟弟包的,“哈哈,哈哈……”我对弟弟嘲笑地说,“你包的饺子像个小笼包一样,一点都不像饺子。”姑姑看了,也笑弯了腰,而弟弟不知是笑好还是哭好。过了一会儿,碟子里摆满了各种各样的饺子,有的像小笼包,有的扁扁的,有的像个书包……接着,就开始煮饺子了。

  饺子煮好了,我迫不及待地拿了我自己亲手做的饺子,“嗯,真好吃。”我慢慢地品尝着。突然,我在碟子里看到了弟弟做的饺子,心想:尝一下他做的饺子吧,看一下我包的好吃还是他包的好吃。我二话不说,马上抢到弟弟做的饺子,吃了下去。我边吃边对弟弟说:“弟弟,你做的饺子吃起来的味道真像小笼包呀!”弟弟竟然不生气,还笑着对我说:“是呀,这可是我新发明的笼包饺,有时间多来我的店。”我听了以后笑弯了腰,姑姑也乐的合不拢嘴。

第一次包饺子四

  在我的成长经历中,有许许多多的第一次:第一次走路,第一次自己上学,第一次得了第一名,第一次交到新的朋友…总之,我的许多第一次都是有意义的,其中给我留下深刻印象的是,我第一次学包饺子。

  那是暑假的一个周末,阳光明媚,天气炎热,热得我懒懒的躺在沙发上,悠闲的吃着凉凉的雪糕。正在这时,电话响了,我一接电话,原来是奶奶打来的,让我去她家吃饺子。我一听高兴极了,因为饺子是我的最爱,平时妈妈上班很忙,很长时间才能吃一次。我心想:奶奶,您太好了!您太伟大了!我急急忙忙地穿好衣服,直奔奶奶家。可到了奶奶家之后,我才发现,原来是长期在外打工的爷爷回来了,为了迎接爷爷,奶奶特意给大家包饺子。可是我来早了,包饺子活动还没有开始,没办法,我只好坐在沙发上老老实实地等着奶奶包饺子!过了一会后,奶奶看我实在是太无聊了,就对我说:“丹丹,你来帮我包饺子吧!我教你!你也不小了,应该学着帮忙做些事了!”我听了这话,也不好意思拒绝,就硬着头皮过来了。待奶奶把东西都准备齐了之后,开始包饺子。以前看见过妈妈包饺子,挺简单的,可这回轮到自己了怎么就不会了呢?我心里想着妈妈包饺子的样子,就照猫

  画虎地包了起来,可是我怎么包也包不好,我包的不是馅太多,就是馅太少,要么包得胀破了肚皮。奶奶看我着急得样子说:“我先给你包一个饺子做示范吧!”看奶奶包的一个个像一只只小巧玲珑的小燕子。而我包的却像一个小矮子。我有些气馁了,想放弃。可看到奶奶的目光,我就又鼓足了勇气去尝试。最后,我终于成功地包了一个像样的饺子。饺子包好该下锅了,等待了一会后,我迫不及待的打开锅盖,我便一下子发现了我包的饺子。我夹了一个到碗里尝了一口,大叫一声:“啊!太烫了”!奶奶说:“没事吧,看你着急的劲吧。来奶奶给你吹吹,吃吧!这回不烫了吧!”“嗯!真香啊!”

  “这个第一次”让我品尝到了劳动的快乐!以后有机会我一定要再尝试更多的第一次!

  教师评语:文章简洁短小精湛,事情的经过完整。通过一次包饺子的活动,体会到了劳动的快乐------这个主题选择的很好,对广大的青少年学生是一个好的教育。