花样漳州味征文【精选3篇】

时间:2021-08-31

  导语:为弘扬传统节日文化,营造欢乐祥和的节日氛围,在“漳州味年货节”期间,举办“花样漳州味”全市中小学生征文活动。下面是010在线作文网小编为您收集整理的作文,欢迎大家阅读!
 

  花样漳州味征文(1)

  家乡漳州是一个美丽而又富饶的城市,不仅是“花果之乡”“鱼米之乡”还是“小吃之乡”。它的特色风味小吃数不胜数,我最喜欢的莫过于五香和锅边糊了。

  五香是用专门的豆皮,里面包上精肉、荸荠、葱等,包成条状,放到油锅里炸呈焦褐色的颜色,再取出切成一小块一小块,再沾上点酱,香味令人陶醉,妙不可言。

  第一次吃五香的时候,是妈妈到五香店里买了几条五香。回到家里,我盯着它们,很是好奇。我边看边想:这条焦褐色的东西是什么,能吃吗?于是我歪着脑袋,指着东西,问妈妈:“妈妈,这是什么呀?”妈妈摸着我的头,笑着说:“这是咱们漳州的特色小吃——五香哦。它脆脆的,吃起来味道很香。你尝一口看看。”我洗干净了手,妈妈把五香切成小块,我拿一块塞到嘴里,咬一口。顿时,一股香味在我嘴中飘荡。它入口十分顺滑,料也十分新鲜,吃下去有说不出的赞美,令我吃完了第一块还想吃第二块。

  我连忙又拿一块塞到嘴巴里,边吃还边问:“妈妈,这是什么美味的东西呀?真是太好吃了!”

  妈妈也拿了一块,说:“好吃吧。它可是我们漳州的一大特色哦。五香讲究料纯正、手艺好,所以这么好吃。你喜欢吃,妈妈也喜欢吃。

  听妈妈这么说,我赶紧又拿起几块又来吃。随后,我就喜欢上了五香。妈妈不但给我买了五香,还学会做了五香。每次,她买豆皮,准备了洋葱、精肉……包好,炸好后,我迫不及待就拿起来一块吃,“嗯,真香!”我赞扬起来。我特别喜欢吃五香,它可谓“天下一绝”令人回味无穷哦。

  再说锅边糊,那可是要大大赞赏哟,它是有来历的。明朝年间,福州沿海城乡常遭倭寇骚扰,戚继光带兵入闽剿倭寇,有一天,戚家军到了福州南郊,当地乡民,主动送来大米、鱼肉、香菇、虾皮等,准备热闹地招待战士们。就在此时,又有一股倭寇袭击,戚继光问清情况,马上集合队伍准备歼灭敌寇。老百姓一听着急了,无论如何也要让战士们吃了饭再去打仗。不知是谁灵机一动,将大米磨成浆,肉丝、蚬子、金针、木耳、蛏干、干贝等一股脑混煮成清汤,涮米浆于锅边,不消一刻钟,一锅又一锅的鼎边糊就出来了。众将士吃饱后奋勇上阵,把倭寇全部消灭。锅边糊在漳州已有好久的历史了。有许多人都爱吃锅边糊。

  漳州不只这两种小吃,还有好多小吃。如蚵仔煎、卤面、干拌面、手抓面……我保证这些小吃不但能让你大饱眼福,更能让人大饱口福,赶快来尝尝吧!