【篇五：家乡的味道】

　　前几天外婆带来一袋家乡的地瓜，地瓜裹着一层泥土，带着乡间朴素的味道。蒸熟了，洗净手轻轻拿一个，怕手劲大捏坏地瓜可爱的造型，闻着那味道，香香的，甜甜的，我的思绪回到了遥远的家乡……

　　我的家乡在一个遥远的小山村，重重叠叠的高山，青山绿水养育着祖祖辈辈的家乡人。去年国庆回家，只见以前那些瓦房都不见了，现在道路两旁都建起了楼房，商店到处可见，现在的农村都变得现代化了。

　　家乡在变，变得让人不认识了，空气中充满了新时代，家乡的人事已非昨日，景和物都在变，可是家乡的味道是不会变的。最美的是童年的味道，混合着淘气的气息。我记得四岁的时候，家里的院子都种上花花草草的；有宝珠茶。李树。夜来香。后院还有一株葡萄……因为爷爷喜欢种花，特别是夜来香种了四棵。后院还有一颗龙眼树，很大很大，要三个小孩才能抱得过来，到了秋天树上结满了果子，树枝都弯下来了，微风轻轻吹来，果子在枝头上跳起舞来，好看极了。

　　我最喜欢的还是夏夜，那时夜来香就会悄悄的开放着，散发出奇特的花香，淡淡的，那花香围绕在你身旁。这是夏夜的气息，香味在空气中似有似无，当你再走近一步时才感觉得更真切，夜来香总是引来一些萤火虫，我们便关了灯，看那些萤火虫带着淡绿的微弱的光芒飞来飞去，那是夏夜的点点星光，吃饭时，晚风吹来夜来香的馥郁芬芳，萤火虫在脚边飞舞，于是，吃饭也变成了一种享受。

　　而记忆就这样融化在这家乡的味道里，任由一点点思念，也会牵引出无尽的思念，让我们这些在异乡的人静静的品尝……

【篇六：故乡的味道】

　　故乡，是一个人行走天地间扯不断的根。无论是在晓风残月的异乡，还是月黑风高的夜晚，不觉然就有种种熟悉的味道悄然潜入心底，那是故乡特有的味道，幽幽的，悠悠的。是玉米那“甜杆杆”的味道，愈嚼愈甜；是黄豆炒熟了的味道，愈嚼愈油；是白瓜子炒调料的味道，愈嚼愈香……

　　故乡的味道，是早春麦辣辣的味道。冰雪还没有完全消融，麦苗还没有返青，心急的麦辣辣菜便顶起枯叶窥伺这个世界，不几天，就将自己漂亮的绿衣衫抖了出来，饱受冬天煎熬的人们欣喜若狂，哪会不接受大自然的恩赐，老人小孩捉铲提篮，奔向麦田。与其说是捡拾麦辣辣菜，实是放飞心情。麦辣辣菜那辣辣的甜丝丝的鲜嫩油香滋味，沁脾入肺。在这春寒料峭的早春，带给人们的是春意、是喜气、是温情、是生机、更是希望。

　　故乡的味道，是杏花桃花的味道。三月的乡村，远远望去，被一抹或白或红的云雾缭绕着，近前始知，那是家家户户房前屋后的杏树桃树正逢花事，风过村庄，落英缤纷，空气中弥漫着淡淡的杏花桃花的香气，漫步树间，惬意无比，吸一口清爽新鲜的空气，所有的不快和疲劳顿时消失得无影无踪。

　　故乡的味道，是洋槐花的味道。当桃花残红退尽，布谷声里，村庄的沟沟坎坎，院落路边，洋槐花独领风骚。那一嘟噜一嘟噜的如雪的花絮，忙坏了蜜蜂，醉了乡亲。大人小孩都格外兴奋，提竿挎蓝，树上树下，忙的不亦乐乎。槐花糕那是地地道道的家乡菜，甜甜的、麻麻的、爽爽的清香可口，回味绵长，在哪饥荒的年代，可救过不少乡亲的命。

　　故乡的味道，是黄花菜的味道。麦收之后，一行行一排排一片片待采的黄花，如将出阁的黄花闺女，是家乡一道亮丽的风景。清晨，穿着高筒雨靴，提筐挽篮，摘一篮黄花，打落的是露珠，洒湿的是心情。一包包一把把黄花菜，将家乡的爱和温暖带向山南海北，翻山越岭，趟河过江，把友情传递，把乡情相系。

　　家乡的味道，是嫩玉米棒子的味道。秋天的乡村，被绿色包围着。绿油油的玉米，郁郁葱葱，微风吹过，似万顷碧涛涌动。走在乡间的小路上，好使舟行波涛荡漾的海面上。蓝天、白云、丽日、绿色，你会深深地被这一派田园风光陶醉。最诱人的，是那或烧或蒸或煮熟的嫩玉米，那嫩嫩的、甜甜的、油油的味道，透骨爽心，余味无穷。

　　家乡的味道，是地软软的味道。冬春之时，草枯叶落。田野空旷冷清，村庄萧瑟荒凉。在这少见生机的季节，地软软就是老天对伺弄黄土地人的最大恩赐。无风而温暖的日子，小孩们呼朋引伴，说说笑笑，打打闹闹，一路欢歌，一路笑语，走到地软软多的地方，便散开，猫腰蹲身，一手挽篮，一手在枯草间不停翻捡。捡拾地软软是个细心活，心急不得，得用拇指和食指轻轻夹起，用劲稍大，干燥的就会捏碎。地面潮湿的时候最好捡，地软软膨胀发软，但夹杂着羊粪、草屑和泥土，每捡一片，都得抖抖。拿回家先用水洒湿，抖落草屑泥土，一遍一遍地清洗，出水后的地软软，黧黑发亮，泛着幽幽的紫绿光泽，让人馋涎欲滴。用地软软做包子或是做汤，其味俱佳，那滑滑的腻腻的软软的溜溜的味道，直叫人满口生津，余香不绝。

　　咀嚼故乡，那清幽幽的泉水，是圣水，喝一口滋肝润肺，心灵也为之洗涤；那泥泥的黄土，是净土，闻一闻开窍通络，灵魂也随之有了皈依；那浓浓的乡音，是天籁，无论天涯海角，都会魂归故里。

　　日暮黄昏，家家屋里烟熏火燎，温暖升腾。户户屋外青烟袅袅，爱意绵绵。村庄便弥漫在淡淡的芬芳中。那是温馨的味道、情爱的味道、家乡的味道。嗅着她，不会迷失回家的路。作文

【篇七：家乡的味道】

　　今年的清明节，我是在异乡度过的。

　　“表妹，你在外面还好吗？你外婆做黄姜饭了，刚才她还唠叨你今年怎么没回家呢……”表姐的一个电话，把我的思绪带回了家乡……

　　黄姜饭是家乡清明节必备的主食之一，听说是祖先们流传下来的风俗。黄姜饭那金灿灿的颜色，是这个世上最具有魅力的色彩；黄姜饭那清香的气味，是这个世上最具有诱惑的气味；黄姜饭那美妙可口的味道，醇香缠绵，令人回味无穷，不可言喻……

　　记得有一年清明节下起了雨，而那时候，黄姜还在菜地里。“下雨了，怎么去挖黄姜？”“要不今年就不做黄姜饭了？太费功夫……”我和堂哥堂姐们在一旁听了大人们的对话，都害怕吃不上黄姜饭，急忙说：“我们去挖吧！”“下雨了，路很远……”为了吃上一顿黄姜饭，我挺了挺胸膛，说道：“没关系！包在我们身上好了。”

　　来到菜地，我们先是找到种植黄姜的地带。然后认真地挖了起来。我还记得，那是我第一次挖黄姜，因为下着大雨，黄姜在地下好像喝饱了水，想出来见见新世界，我用手轻轻一拔，它就乖乖地出来了……

　　我们回来后，妈妈就开始忙碌地准备黄姜饭。做黄姜饭的程序有点繁琐。先用菜刀把姜压扁成块状，把姜用水煮到沸腾，最后再把姜压一次，除去黄姜，只取煮好的黄姜水，还需要放上一个夜晚，第二天再用黄姜水来煮饭。而且每一个程序里面还有很多细节，哪个环节出了问题，都必定会影响口感。

　　尽管黄姜饭做起来程序繁琐，家人也仍然每年都做黄姜饭，为的就是把祖先们的风俗传承下来，为的就是把家乡的味道永存心中，那熟悉的味道就是家乡的味道啊……

　　三年前，我们一家都离开了家乡。后来，每逢清明节回家乡后，外婆总是打来电话，非要我们回去吃一顿黄姜饭。尽管与外婆家相隔甚远，但是，爸爸也总会开着车载着弟弟、妈妈和我一起前往外婆家，去品咂那熟悉的家乡的味道……

　　而今年，清明节我却身在他乡。表姐的一个打电话，使我马上想吃到黄姜饭。于是，我便立即到繁华的街面去寻找，问过若干个本地人，哪里有黄姜？回答我的只有失望——他们连黄姜的名字也没听过，更不要说是见过了。

　　黄姜饭清香缠绵的味道，是我最熟悉的味道，无论何时无论何地，那种熟悉的味道无法淡忘的！

　　遥望家乡的方向，我仿佛闻到了黄姜饭的味道，仿佛感受到了家乡的气息，那种气息以其独特的芳香抚摸着我的身躯，温暖我体内的每个幸福细胞……