老人摇头说："你的那位狐仙妻子被她父亲关在山里闭门修炼，不会见你的。这一个不是胡玉玉，是她父亲安排的女鬼。"

　　张陵说："我不信。你凭什么说她是鬼？"

　　老头说："你若不信，就把你的豆腐担子拿过来便知。"

　　张陵疑疑惑惑地把豆腐担子拿过来，老头拿过豆腐刀切开一块豆腐，只见豆腐块里边全是血。登时把张陵吓得目瞪口呆，六神无主，说："老爷爷救我！"

　　老头说："救你不难，实话跟你说，我是专程来搭救你的，不过你得答应做我的徒儿。我给你两把神砂，你马上回去，见到女鬼后，你就连喊“我张天师会捉妖”然后将神砂向女鬼打去，转身往回跑，一百步内不许回头。"

　　张陵说："我记下了。但我想问一下，我为啥称“天师”？"

　　老头说："这是你后来修就的结果，此刻你不必多问了，快回去打鬼去吧。"

　　张陵按照师父的话，回到家一看，没把他吓死。原来女鬼正把头摘下来放在柜子上梳呢。张陵高喊数声："我张天师会捉妖。"接着将两把神砂打过去，转身就往回跑，跑出百步后回头一看，女鬼就在身后不远，女鬼把脑袋戴反了，身子朝前，脸面朝后，披头散发，赤面獠牙。不一会儿女鬼倒地变成一堆白骨。这时那位老人也赶到了，他却是道家的鼻祖老子李耳，他带张陵进山修道去了。后来，张陵创下了五斗米道，称为天师。张天师卖豆腐是他早年的一段非同寻常的经历。此后，道家也就不吃豆腐了，称豆腐为"鬼菜"。