老师给我们布置了一道特殊的作业,为什么说“特殊”呢?因为这个作业是学做一道菜,再写一篇文章。我想:做菜不是很简单吗?还用的着学,我不学也能做一道美味佳倄。
中午了,我对老妈说:“老妈,今天中午我来煮面条,你可以好好休息休息了。”老妈用怀疑的眼光看着我,说:“你能行吗?”我非常自信地说:“肯定行。”
一进厨房,我就犯难了。我无从下手,不知道应该先做什么,只好搬来老妈这个“大救兵”,虚心地向她请教。按照老妈的方法,先把猪肉放到锅里,猪肉在锅里“喳喳”的叫着,慢慢的熬出了一点点油。因为猪油不是很多,就放了一点色拉油,再放入一点点的盐。盐在锅里噼哩叭啦的响着,我手忙脚乱地倒入白菜……
在老妈的指点下,不一会儿,一锅香喷喷的面条诞生了,我连忙叫老妈品尝一下自己的手艺。老妈笑眯眯地说:“我女儿煮的东西是最好吃的。”我心里乐开了花。
原来,看似简单的东西,做起来可不那么简单哦。
我最爱吃的食物就是拌面了,那种用花生酱拌出来的面,不管是在口感、味道还是色泽上都是十分不错的。
在一个星期日的早上,我刷完牙,就立刻要求让妈妈给我煮一碗拌面,妈妈回应到:“这么爱吃,你就自己做一碗拌面当早饭吧!”我没办法,只好自己到厨房,学着做了起来,心想:看妈妈做拌面,还不到三分钟呢,一定是一个简单的活儿。我边想着妈妈做拌面的样子,一边学着做了起来。
我先拿一袋面,在锅中倒入开水下入面条,不一会儿,我的生面,就已经变成了一份“半成品拌面”。接下来,就是最容易的一步啦:调拌面酱,我从冰箱里拿出一袋花生酱和一袋酱油,倒入盘中,到这儿时一切都顺利的很。可是,接下来的一步就难了:捞面,我用筷子夹上来一大坨面,准备放入盘中时,那面就像小鱼一样,哧溜一声滑走了,我气愤极了,一次又一次地尝试着,每次都无功而返。我生气了,坐到椅子上想:我不干了,怎么每次都夹不住啊。可是我又转念一想,如果不做的话,面不但糟蹋了,中午也得饿肚子啊。于是我开动脑筋想办法。突然,我灵机一动,想到在沙县店里,老板都是用漏勺捞面的,想到这儿,我在家中一顿翻找,终于找到了漏勺,于是逮捕了淘气的“小鱼”。接着我将面倒入有调料的盘中,一碗面就这样做好了,虽然没有妈妈做的好吃,但还是很有成就感。
妈妈见了,夸奖道:“不错不错,真棒!”我听见了脸上笑开了花,心里像吃了蜜一样甜。另外,我还学到:做事遇到困难不能轻易放弃,而是要多动脑筋,寻找解决的办法,办法总比困难多。
每当我看见妈妈端着一碗热气腾腾的面条时,我就会想:我多会儿也能为妈妈献上一碗面条呢?今天,我终于能亲自给妈妈做一碗面条了。
等妈妈出去后,我走到厨房,准备开工。首先,我要从壁橱里拿出锅,哎哟,真重!我小心翼翼地把它举起来,然后放在煤气灶上。手真酸!接下来,我拿了一个碗,往里接满了水,然后再倒进锅里。倒完水后,就开始点火烧水了。趁这个时间,我赶快拿了颗鸡蛋,往碗边上一磕,啊,太用力了!把鸡蛋打到外边了。
没关系,再来一次,这次一定要轻轻地磕,可是太轻了,没磕出来。再磕一次,终于成功了,顺利地流到碗里。水开了,我打开锅盖,把刚刚打好的鸡蛋倒进锅里。我赶快去拿面条,水开后,就可以往锅里放面了。我把面先放进去,由于放得太快了,溅起了一些水,还好我反应快,不然就遭殃了。接着是放调料,过了两三分钟后,面煮好了。我把它盛在碗里,等妈妈回来。
妈妈回来了,我请妈妈品尝了我的杰作——面条。妈妈边吃边面带笑容地赞扬:“好吃,好吃!”听到妈妈的表扬,我心里美滋滋的。
今天,我学会了煮面条,以后我要经常帮妈妈做些力所能及的家务,让妈妈少操些心,减轻负担。同学们,让我们一起来帮妈妈做些家务吧!
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