我学会了包粽子日记 篇1

　　一年一度的端午节又到了，其实我们全家对端午节没有什么感觉，不太喜欢吃糯米做的食物，所以本来打算和平常日子过了。可是满城在一个月左右到处都看到粽子、闻到粽子，慢慢也受了影响，觉得再怎么也得做点什么表达一下过了此节。买粽子虽然品种多，但是现在的食品安全真的让人不放心，算了还是自己包吧，相对吃得安全、放心些，而且喜欢吃什么馅、放多少自己决定，多好啊！自己包粽子一来从不会到会；从丑到相对像样，自己享受包的乐趣。二来在节日为家人亲手做点东西，虽然看着一般，但是心意是满满的，看到家人吃时的样子，那心理是无比的甜蜜与幸福！三来吃得美味、营养又便宜，真是一举多得。

　　自己决定包粽子还是在4日的上午，看到卖粽子的婆婆两、三下用两张粽叶就能包出菱形的粽子，觉得太神奇了，也非常的好玩，让人不想吃粽子都想包粽子！等豪豪午睡醒后，妈妈带着豪豪去菜市场买粽叶，我去超市买糯米。我一路想包什么样的粽子美味、营养、健康呢？蜡肉粽子好吃但是不太健康；白味粽子没有什么食欲的感觉......最后觉得包红豆、花生、大枣、莲子粽子，滋补、养颜，真合我的要求！我跑了四家超市才买到我满意的圆糯米，这段时间自包粽子的人太多了吧，超市里的糯米要么卖光了；要么我觉得不新鲜。妈妈到市场没有看到有卖粽叶的，看到一位正包粽子卖的婆婆，请求下勉强卖了一包干粽叶5元；圆糯米3.8元/斤，我买了2斤多花了8元；大枣花了3元；花生2元；莲子11元；红豆9.8元买了一斤，共花了38.8元。

　　回到家后马上把花生、大枣、莲子、红豆洗干净用温水泡着，这些原料不好煮，所以泡的时间要长点。干粽叶还用温水泡着，等明天包时再两面刷洗干净；糯米我是在快零晨的时候洗干净泡的；大枣是5日准备包时洗干净直接用的，虽然大枣说是免洗的，但是看到上面还是有一些像泥土的样子，洗了更放心些。一切都准备好了，就等我下手包了，把上面泡的原料倒掉水后混合一起，大枣可以边包的时候再加。我是第一次包，从来没有学过，最多就是看过卖粽子的婆婆们包过，我先拿一张粽叶，虽然泡了十几个小时，可是在用的时候还是感觉有点脆、窄，还有点割手，不小心还把手给割了下，可是怎么也找不到感觉包成菱形，我不断的摸索、回忆那些婆婆们包时的手法、叶子怎么卷的等等，一张粽叶怎么也包不了，看来包粽子不是那么容易的事哦！我妈妈也不会包，她也来试了下，也包不来就走了，我都想再下楼去请教下那些婆婆们再回来包了。最后换成了两张，现在要好些了，经过不断的努力终于包成功的，虽然有点丑，但是心理感觉有点小小的成就感，以后越包越好，手还是一点笨，但是包的过程是非常让人感到快乐与幸福的！经过两个多小时努力，终于包完了，看到一小盆的粽子真是佩服自己第一包就这么不错！个人看起来比外面卖的大至少一倍，大大小小的，不过心意是一样的。妈妈去煮时数了下有33个，这样算来一个1.2元，市场上买的正包的就是白味的粽子也要1.6元一个，我这真是便宜多了，以市场上的大小我一个相当他两个，料也比他们多多了，那价格至少也得3、4元一个哦！真是超便宜又营养哦！

　　闻到浓浓的粽味，真是有食欲！煮好后，没有多少破包的，打开里面看到红白色糯糯的真是不错！吃在嘴里有淡淡的香甜味，原来粽子还是满好吃的，我和妈妈都吃了两个，只让豪豪尝了点，糯米不好消化不干给他吃太多。加糖、吃原味、加点芝麻粉等等可以根据自己的喜欢加点调味的东西，不过我还是比较喜欢吃原味的，那更能吃过里面各种原料的味道，更有品感！妈妈喜欢吃加点糖和自磨芝麻粉蘸着吃。

　　晚上还送了一部分给邻居表姐些，礼轻但是感情是满满的！真是一个小小的自包粽子为家人带来了过节的感觉！也让我体会到给家人做点小事也是件非常幸福与快乐的事！

我学会了包粽子日记 篇2

　　五月莺歌燕舞日，又到粽叶飘香时……当妈妈读到这篇短文时，我便知道端午节来了。

　　端午节那天，妈妈准备包一些粽子，叫我搭把手，我欣然答应了。

　　我和妈妈早早地就起床了，手接着地到菜场上买包粽子的原料，妈妈精心挑选了一些粽叶，买了十斤糯米。我嚷着说要吃肉粽，妈妈笑呵呵地说：好好好！小馋猫，给你做肉粽！转过身去买了二斤猪肉和一些红枣赤豆。

　　回到家，妈妈叫我把粽叶先洗干净，烧上水，然后把洗干净的粽叶轻轻地放入水中煮熟，接着把煮熟的粽叶放到盛满冷水的盆里浸泡一会。妈妈解释：这样叶子不会发黄，碧绿碧绿的叶子包起粽子来可漂亮了。

　　粽叶准备好了，接下来该拌馅了。妈妈把肉切成小方块，倒上若干酱油、鸡精、盐拌匀，腌制半小时，让它入味。我学着妈妈的样子把买来的糯米、红枣、赤豆分别洗干净，最后按照比例把红枣、赤豆倒入糯米中。哇！白白的米，红红的红枣和赤豆，好漂亮呀，象一锅闪闪发光的珍珠玛瑙。

　　开始包粽子。我搬来小板凳，坐在妈妈身边，我学着妈妈的样子在粽叶里抽出一张比较大的粽叶，打算包一个小粽子。我先把叶子裹成一个漏斗型，然后把拌好的珍珠放入漏斗，轻轻用手压一下，三角粽的形状出现了。我手忙脚乱地把叶子沿着三角粽的轮廓绕呀绕，可是粽叶好象不听使唤，我用力过猛，叶子碎了，还好米没有漏出业。我胡乱地往粽子上绕线。这哪里是粽子呀！简直是个伤兵，我忍不住自己都笑了出来。

　　在妈妈的精心指导下，我终于包成了一个看起来顺眼的小粽子。我一次一次地包，我一次一次地学。最终，我和妈妈一起包完了所有的米。看着我的杰作，我满意地笑了。

　　晚上，我吃着自己亲手包的粽子，心里美美的。

我学会了包粽子日记 篇3

　　今天下午，天气阴沉沉的，外婆搬来凳子和桌子，叫我帮她包粽子。

　　包粽子看起来简单，可做起来就难了。你瞧:啪！粽叶“散架了”。我好不容易包出一个粽子，却像个“歪嘴老头”。它东倒西歪，好不容易找个立脚点站下，却又不由自主地摇晃起来。我看了不禁捧腹大笑。

　　一旁的外婆瞥了瞥那极不像样的粽子，又瞄了瞄我，不由分说拿过粽叶。就耐心地教导起来:“包粽子时，要专心致志，不能分心。包粽子还要把叶片上下叠好，注意正反…”我听了，很奇怪，心里想:怎么有这么多稀奇古怪的方法，看来有名堂，还是乖乖学吧，免得粽子又不成样。

　　照外婆说的，我仔细地选了两片大小不一的粽叶。粽叶绿油油的，就像刚从地里钻出来的禾苗一样，绿得发亮。我把它从中间卷曲，做成漏斗形状，再放入一粒粒白花花、细小的糯米。没过一会儿，一位大肚的“绅士”出现在我面前，再给它系上“皮带”，它就是个神气的家伙了。

　　此时此刻，我终于明白了“世上无难事，只怕有心人”这句话的含义。