我学会了包粽子(2)

时间:2021-08-31

我学会了包粽子5

  我爱吃香喷喷的粽子,也看过别人包粽子,却从来没有自己动手包过。今天是周末,我准备跟外婆学包粽子。

  我静静地在外婆身旁坐了下来,我拿出一大一小两片棕叶,学着外婆的样子折出一角,在折好的角筒放入一点已浸泡好的糯米,加上猪肉、虾仁、香菇、花生米等馅料,再用糯米捂得严严实实的。我得意极了,原来还是蛮简单的。

  当我把棕叶盖好时,糯米就像小孩似的不听我的使唤,接二连三地“溜”出来。幸好外婆替我解了围——倒掉一些糯米,外婆说:“糯米不要太多,不然里面的空间不够,糯米可要跑出来歇气了。”我点了点头,舒了一口气,总算到了扎棕绳了。我接过棕绳,先把粽子五花大绑了一圈,还自作主张地在棕绳上面打了一个美丽的蝴蝶结,我以为大功告成了,可是不小心拉了一下粽绳结短的那头,只听“哗啦”一声,粽叶散开了,糯米像失了惊吓的小鹿一般,四处逃散。我真伤心,十多条粽子在外婆手中已经诞生了,可我唯一的“小宝贝”居然夭折了。外婆意味深长地对我说:“做人和做粽子一样,不光要好看,最重要的是要实用。慢慢学,外婆也是学了很久才学会这门手艺的。”

  我用力地点了点头。后来,我小心多了,在外婆的指导下,我耐心地学了起来,终于成功地包了八个粽子,我把它们放到蒸笼里蒸熟。

  吃着自己包的可爱粽子,我心里有说不出的喜悦,我终于学会了包粽子。

我学会了包粽子6

  端午节,是为了纪念古代伟大诗人屈原的民间传统节日。按规矩,在端午节那天,要包粽子,吃粽子。我特别喜欢吃粽子,但是我最想吃自己亲手包的粽子。于是,在去年端午节我便学会了包粽子。

  妈妈倒是包粽子的一把好手,包出来的粽子比在小摊上买的更好吃。于是,我便想向妈妈请教包粽子的方法。首先,我先站在一旁看妈妈如何包粽子。只见,她将两片粽叶叠在一起,折成一个三角形的样子,一只手拿着粽叶,另一只手下料,第一层是大米,第二层是红枣,最后一层还是大米。最后一部是:绑粽子。看着妈妈如此麻利地干活,我手也痒痒的,很想试一试。

  于是,我也拿起两片粽叶,十分生疏地折成三角形的样子,装模作样地学着妈妈。这时,问题出现了,我下的料总是从底部漏下去,试了好多次都是这样。最后,我很不耐烦地将粽子一丢,说:“我不学了,现在这时代,什么东西买不到?还用得着学这些东西吗?”妈妈说:“学东西,就要学彻底,不要一遇到挫折就撒手不干,这样半途而废是学不到任何知识的。”听了妈妈的话,我觉得很有道理,就请教妈妈。妈妈说:“叠粽叶时,折成三角形的形状后,还要按同样的方向,往里面折,虽然剩下的口更小,却不用担心料会从下面漏出来。”我试了试,果然如此。最后,绑粽子时,我却不小心将粽子打散了,我还是没有成功,心中有小小的失落,但我觉得其乐无穷。经过多遍的练习我终于学会了。

  做事不但要注意结果,更要注意过程,因为只有过程,才能带给人们一种快乐,一种启示。这种启示告诉了我:世上无难事,只怕有心人。

我学会了包粽子7

  今天是4月5日,也就是清明节。“清明大似年,淘米裹粽子。”这是一句民间谚语,而我今天好好体验了一回包粽子的民间习俗。

  每到清明节,妈妈都会包粽子给我们吃。今天我看到妈妈又准备包粽子了,脑子中突然冒出一个想法,于是我对妈妈说:“我也要包粽子。”妈妈当然满口答应。

  我先看着妈妈包了一个粽子,接着就学着她的样子,拿了一张粽叶,折成圆锥形,再用勺子舀一勺糯米,放在粽叶里。“哎呀!”我叫了起来,“糯米漏出来了!”黏黏的糯米都粘在我手上,像被蚊子咬出了许多黄色的包,我只好去洗手。回来后,妈妈把她包了一半的那个给了我,让我继续。我接过来,用筷子夹了一块肉,放在糯米上,然后用剩下的粽叶封住口子,最后我一手把线捏在粽子上,一手绕粽子一周,拉紧;再绕一圈,拉紧。最后我再将绳子两个头打了一个结,大功告成,一个粽子“顺利诞生”。

  妈妈看了一眼我包的粽子,一边夸奖我包得好,一边接过粽子重新把里面的米压紧一些,把绳子系紧一些。我知道,和妈妈的相比,我包的粽子还差“十万八千里”呢。我认真地学着妈妈教我的办法,又包了一个、两个、三个粽子,样子一个比一个好,动作也一次比一次熟练。这回,妈妈微笑着点了点头说:“不错,进步很大。”我听了心里比蜜还甜。

  今年清明节,你包粽子了吗?

我学会了包粽子8

  星期天中午,我跟着奶奶学包粽子,开心极了!

  我们包粽子的材料有:粽叶、糯米、绳、肉、绿豆和豆沙。准备好一切材料后,就动手包粽子了。

  奶奶先拿起一张粽叶,熟练地将粽叶卷成漏斗形。我边看边做,可卷来卷去手中的粽叶怎么也卷不好,我自言自语:“笨手笨脚的小公主,怎么才能学会呢?”奶奶和蔼可亲地说:“小公主,看奶奶怎么做。”只见奶奶左手拿住粽叶,用食指和中指夹住粽叶,再用右手把它卷成一个漏斗形。接着,奶奶将一根筷子放在漏斗形的粽叶中间,然后装入糯米、绿豆和豆沙,再用筷子均匀地转动起来。最后,奶奶拿起筷子夹起一块肉放进绿豆的中间,再盖上一些糯米,把粽叶尾部回折盖住,用线绑住,一个粽子就包好了。

  奶奶一边讲解一边示范。我学着奶奶的样子,认真地拿起粽叶,终于把粽叶折成漏斗形了。可是我太用力了,粽叶被我戳了一个洞,奶奶忍不住笑起来:“小公主,粽叶漏了。”我又再选了两张粽叶卷起来,装入糯米,再用筷子均匀地转动起来,中间放进绿豆,再盖上一些糯米,我费了九牛二虎之力,一个不太像样的粽子终于在我手中出现了,我兴奋不已。奶奶也高兴地说:“我孙女学会包粽子啦。”后来,奶奶又告诉我粽子的形状和味道有好多种,在奶奶的鼓励下,我又包了好几个。

  包好粽子后,妈妈把粽子放到锅里煮,煮熟的粽子香喷喷的!一大篮子的`大粽子被妈妈端到桌子上。我开了一个粽子,咬了一口,那肉软绵绵,糯米香香的,绿豆金黄金黄的,吃了还想再吃呢!

  今天,我学会了包粽子,真高兴!