我学会了5

　　前天晚上，我们家很冷清，只有我和妈妈两个人在家，本想出去吃麻辣烫，但妈妈说：“最近全荤吃得太多了，在家吃点清淡的吧。”我一想好久不吃蛋炒饭了，不如就吃它吧。妈妈同意了，可是要求我自己做，因为吃蛋炒饭心切，只好答应了。

　　于是我跟着妈妈学做蛋炒饭。我本以为做蛋炒饭是一件很容易的事，没想到也很复杂。 第一步是炒蛋，我把一个蛋往碗上一磕，一剥，把蛋黄和蛋清倒入碗中，加点适量的酒和盐，然后把蛋黄和蛋清用筷子调打均匀，可是我在调打时，由于用力过猛，蛋清弄得满手都是，真是有些不知所措。妈妈在一旁鼓励我说：“不要着急，慢慢来。”我才调整心态，小心翼翼地调打鸡蛋，尽可能不让一点儿蛋清流出来。然后点燃煤气烛，加入油，再把蛋倒入锅里炒成蚕豆大小的粒子，然后先把蛋弄出来，备用。接着再倒入饭，炒一会儿，最后把饭和蛋一起炒匀，但我在炒的过程中由于用力不当，不时地把饭和蛋弄出外面。妈妈在一旁拼命地叮嘱：“用量不宜太大。”唉！好不容易才做出能够看得顺眼的一碗蛋炒饭。

　　这顿饭我吃得特别香、特别甜。因为这是我付出了劳动，也是我学做蛋炒饭的收获。反正一个人在成长过程中都必须付出劳动，哪怕是一顿蛋炒饭，也得自己动手付出精力。才会有美好的味道。

我学会了6

　　在我记忆的长河里，经过无数次成功与失败。经过冲洗许多事已经淡忘了，但我学会了锄草仍记忆犹新。

　　在某一天的早晨，我正在睡着觉，做着美梦时，一阵洪亮的声音惊醒我。原来是爸爸叫我起来，无可奈何的我只好顺从旨意起来。

　　起床后，经过一番漱洗，吃了可口的早餐。爸爸叫我帮他锄草，我听了怨天怨地，可是爸爸就是爸爸，没办法推托，我只好随爸爸去田里锄草。

　　来到田里，爸爸给了我一把小锄头，一边说：“锄草是下手不要过重……”我听另外，不耐烦地说：“知道了，知道了。”爸爸听了，走到前边去。

　　我一开始就拿起锄头开工，头几下做得不错，第四次我由于用力猛，草又太多，一不小心，一种肥大的苗子给锄断了。我想，不才一根吗，我小心翼翼把苗子埋在土里。又继续锄起来了，可心一慌，手不听使唤，又锄断了一棵，我又埋好，对苗子说：“对不起，我不是故意的。”

　　这样锄断了好几根苗子，不知什么时候，让爸爸看见了，爸爸说：“你这样子，苗子不死才怪。”我听了，脸上火辣辣的，这时，爸爸一边手把手地教我，一边说：“远的用锄，近的用拔……”

　　经过我虚心学习，一上午都没有再锄断一棵苗子。

　　从这件事中我明白了一个道理：只有虚心学习，认真学习，才能学到本领。

我学会了7

　　小时候爸爸妈妈总会跟你说：“宝贝啊，你要学会独立，我们不可能会一直陪伴在你身边的。”

　　记得刚上幼儿园的时候，走进教室就会哇哇大哭起来，因为离不开父母，总是想待在他们身边。等到大一些了，就稍微好点了，很快就到了上初中的年纪了，刚住校的时候觉得很稀奇，所以没有什么感觉，但是等到第二个星期去的时候，晚上就睡不着觉了，总是闷闷不乐的，我问我的同学父母不在身边还能这么开心。他们都说：“父母不在才好，自己可以为所欲为，你是不是想家了？哎，我们总有一天是要离开父母的呀，何必这么伤感呢，对吧。”回到家后，我跟妈妈说了我的情况，妈妈摸着我的头说：“孩子，长大后你肯定有你自己的时候，你不可能跟我们住在一起呀，现在开始你要慢慢学会独立，自己的事情自己做，要穿什么衣服、吃什么东西、买什么东西你都要自己决定，还要学会自己洗衣服做饭。”我听了，只好照做。

　　在以后的日子里，我谨记妈妈说的独立，什么事情都自己做，不需要问妈妈。在学校时，专心地学习，不考虑其他不相关的事情。久而久之，我也慢慢习惯了，妈妈在身边时反而会觉得不自在，想快点去学校。

　　独立是每个人都必经的过程，居里夫人说过：路要靠自己去走，才能越走越宽。自己一个人走过的路不需要别人的帮助你才会懂得如何独立。独立要从小时候就培养起来，不能自立自强的人，绝对不会有远大的抱负，不处于艰苦的环境，不会有宽广的志向，人只有独立了才会越来越强大。

　　小时候你要学会什么事都自己做，长大后你要学会自力更生，不依靠父母的能力。所以我们应该趁早树立起独立的信心。

我学会了8

　　一想到妈妈回“五谷磨房”工作，没人给我做饭吃了，我就会因为吃不饱而担心。所以，我决定要和妈妈学炒菜。

　　这天妈妈竟然休班了，所谓时间不等人啊！我马上让妈妈教我做饭。妈妈要教我的就是“张氏菜谱”上的第一道菜：西红柿炒鸡蛋。

　　洗完手，妈妈告诉我：“切西红柿了，一定要看好我的刀工哦。”我点了点头，心里有种莫名的紧张和兴奋。妈妈开始切了，一下、两下、三下，就切好了一半儿的西红柿，我心里嘀咕道：这也没什么刀工啊，不就乱切几下嘛？妈妈让我也试着切，切了两下，我开始沾沾自喜：这也没什么难的呀！

　　切好了西红柿，妈妈让我打两个鸡蛋，这不是简单得很吗？打好了鸡蛋，妈妈让我点火倒油。油刚倒进去，就噼里啪啦地往外跳，还有一点儿油蹦到了我的手上。一刹那间，我要疼死了，妈妈拿着我的手，在凉水里冲了一下就好了。这时我不敢再继续做饭了，便问妈妈：“为什么油总是乱跳呢？”妈妈告诉我那是油里有水。

　　妈妈又让我尝试了一次，这次我学聪明了，顺利地把油烧好了。“先放鸡蛋。”妈妈温柔地告诉我，“鸡蛋炒好了再放西红柿”。这我知道，放上了西红柿，妈妈又让我放盐，然后翻炒一会儿就可以出锅啦。

　　叮咚，人生的第一道菜出锅啦！快来看看这香喷喷的西红柿炒鸡蛋，这可是我经过了九九八十一难，花了两个小时才做出来的西红柿炒鸡蛋！

我学会了9

　　我是一个爱劳动的男孩，我会做很多事，比如做饭饭、炒菜……爸爸妈妈不在家时，我就自己做饭。

　　有一次，我去弟弟家玩，弟弟一个人在家，姑妈叫他出去吃饭。

　　我对弟弟说：“今天我们就在家里吃饭吧。”

　　弟弟说：“可是我不会做饭呀。”

　　我说：“我会做。”

　　“那你做得好吃吗？”弟弟说。

　　我说：“肯定很好吃。走，我们一起去买菜吧。”

　　弟弟说：“那，好吧，走。”

　　到了菜市场，弟弟东张西望，好像在找什么东西。我跑过去问：“弟弟，你在找什么呀？

　　弟弟回答说：“我在找排骨。”

　　“排骨？”我很奇怪。

　　弟弟说：“对呀，我最喜欢吃排骨了。”

　　我说：“可是，我不会做排骨呀。”

　　弟弟说：“试试嘛。”

　　“好吧。”我说，“但是，如果做得不好吃，可不许怪我哦。”

　　弟弟答道：“好吧！”

　　买了菜，回到家，我先往锅里倒点清油和猪油，等油开了，往锅里放生姜，再把排骨倒进锅里炒。接下来，我加点酱油红烧，等排骨熟了起锅，放点味精、白糖、酸醋。我再尝一下咸还是淡。假如咸，就多加水，假如淡，就放点盐，味道合适，就行了。

　　我把排骨做好，端上桌，弟弟先尝了一块排骨。

　　我问：“好吃吗？”

　　弟弟说：“太好吃了！”

　　真是太高兴了，我既完成了寒假里老师给我们布置的任务，又学会了一样生活本领。