5去外公家

　　今天，妈妈带着我去小外公家吃饭。

　　我走进大门，来到厨房，看见许多大人正在忙活着。有切菜的，烧菜的，还有端菜的。我走到灶台前，看看前面又看看后面那个黑黑的洞，好奇的问：“三外公，您往里面扔柴的东西是什么呀？还黑不隆冬的。”三外公回答说：“这叫灶，以前我们都用这个烧饭烧菜。”我说：“能叫我试试吗？”小外公欣然应允。

　　我一坐下就使劲往洞里塞柴火，可火苗却像是跟我捉迷藏似的一点也不来劲，憋得我脸孔通红。三外公看了看笑着说：“别一直塞柴，火会燃不起来的，要留有足够的氧气空间。”我又慢慢的塞，还时不时的挑动几下。果然，火苗呼啸着跳跃而上。“不要只塞粗柴，什么树枝、树叶，都可以”，小外公又说。我又抓了一把树叶放了进去，慢慢的火又旺了起来。小外公接着说：“烧火的火候也要跟着所烧的东西而变化。如米饭就要用一般的火候，解冻的菜火要旺些，容易焦的菜就要小些。”

　　在小外公细心的指导下，我和他终于烧成了一道红烧肉。我心里的成就感油然而生，吃着油润润的红烧肉觉得特别香甜。

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