我的家乡山西作文 篇4

　　我的家乡山西复杂多变的地质、地貌、水文、气象条件，造就了许多雄伟壮观、引人入胜的名山大川、溶洞怪石、清泉湖泊、激流瀑布、神奇天象、珍贵生物等自然景观，其自然旅游资源之丰富位列全国前列，山西除了海洋、沙漠以外，几乎拥有所有的自然景观，而盐池、万年冰洞、火山群却是绝大部分省份所没有的。

　　山西多名山，是全国唯一一个拥有五岳、五镇和四大佛教名山的省份。最著名的有五岳之一的北岳恒山、四大佛教名山之首的五台山、道教名山北武当山、绵山、国家级风景名胜区五老峰、全国十佳自然保护区之一的芦芽山、五镇之一的中镇霍山、保存有华北面积最大的原始森林的历山、太行山脉中奇绝险峻的太行大峡谷、王莽岭、黄崖洞，另有灵空山、石膏山、仙堂山、管涔山、庞泉沟等，山色不同，神态各异，分别以险峻、幽雅、秀美而出奇制胜。有的可游览观赏，有的可避酷暑，有的可访古寻幽，有的可供瞻仰。大川首数黄河，是山西、陕西两省的'天然分界线，流经山西19个县，流程965公里，先后汇入18条较大的支流和上千条溪流，晋陕黄河峡谷两岸秀峰林立，形态万千，风陵渡一带的黄河宽达数十里，为黄河最宽处。这些名山大川犹如一幅幅美不胜收的画卷，形成多处风光宝地，成为山西取之不竭、用之不尽的旅游资源。

　　山西因气候、土壤结构、生活条件，和土特产品不同，创造出千姿百态的地方风味小吃。并且一个小吃成为一个地方形象的代指。现在这些独特的风味小吃，已日渐从家庭餐桌走向集市摊点。

　　太谷饼：继承我国传统饼食——“胡饼”的制作技巧，选料精细，工艺独到。以配料、拌面、揉扎、制饼坯、粘芝麻、烘烤等工序精制而成，甜而不腻，软而不皮，香甜湿润，为旅行、探病的绝好佳肴。

　　过油肉：进了山西人开的饭店，上了山西人的饭桌，过油肉是必备的一道菜，它因选料精、刀工细、配料鲜，制作快、口感酥、味道浓、营养价值高而倍受欢迎。选猪的里脊肉或元宝肉为主料，精切成铜钱厚的肉片，加蛋黄、黄粉、精盐、料酒等抓匀，放入油锅中打散滑熟，加木耳、玉兰片、葱白、菠菜等辅料，烹炒而成，色泽金黄。

　　油茶：用米面、莜面炒熟，加荆芥五香调料，入锅熬成浅咖啡色糊状，加入葱花、板油渣、五香豆，食之香暖入味，是天寒时的方便饮食，全省普遍食用，以吉县油茶最有名。

　　我的家乡怎么样？

我的家乡山西作文 篇5

　　“人说山西好风光，地肥水美五谷香，左手一指太行山，右手一指是吕梁。”我美丽的家乡离石就座落在吕梁这片淳朴的土地上。

　　“三山抱石州，清水绕城流”是我们离石的生动写照。这里风光秀丽、景色迷人，是一个独具特色的山水园林城市。有凤山道院、生态园、莲花池等风景名胜，进入凤道院，仿佛来到了道家境地；到了生态园，有一种回归大自然的感觉，莲花池更是将水、树、人融为一体，给人以美的享受。

　　我的家乡不仅风景优美，而且物产丰富，既有煤、铁等矿产资源，又被誉为“沙棘之府”、“红枣之都”、“核桃之乡”。有品种多样的大红枣，营养丰富的核桃，酸甜可口的沙棘汁等。

　　啊！我爱家乡离石，更爱离石的夜景，每当华灯初上，晚风习习，那长龙般橘红色闪耀的路灯，那笔直宽阔的马路，那整齐美观的高楼大厦，那广场上不时传来的阵阵悠扬舞曲和人们甜美的笑声，都常常让我沉浸在无限的幸福之中，心中不禁赞叹道：“哦，这就是我的家乡，我的离石，有什么地方才能和它媲美呢！”

　　我是一个地地道道的离石人，离石的一山一水都融入了我幼小的心灵，并伴随着我一天天的成长。

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