他是一个改变了全国蔬菜市场格局的人，他是一个改写了寿光历史的人，他是一个把山东有名的穷县打造成全国百强县的人。他就是山东省寿光县原县委书记 ——王伯祥。从1986年到1991年，在任五年半的时间里，王伯祥做了三件事，把寿光菜卖遍全国，完成了对寿北的改造，使寿光工业产值翻了两番。

　　让蔬菜成为寿光的名片

　　上个世纪八十年代初期，寿光的农民还在延续着种菜的传统。寿光县附近还自发的形成了几个蔬菜的交易市场，但是由于在计划经济坚冰未破的时候，很多人怕搞市场经济会搞出事来，不肯采取相应的改革措施。1986年，王伯祥出任寿光县委书记，决定把蔬菜作为全县第一要务，以蔬菜市场为支点，撬动蔬菜产业，对于大家的担忧和质疑，王伯祥答道：“百姓最重要!如果真有什么责任，由我一人承担。”

　　就这样，在王伯祥的支持与努力下，寿光蔬菜批发市场的建设取得了惊人的成就。从1986年始，寿光蔬菜批发市场从占地20亩扩大到今天的650 亩，蔬菜批发市场年销售额现已达240多亿元。全国二百多个城市的饭桌上，都有了寿光菜的身影，寿光成了买全国、卖全国的“一号菜园子”。

　　不过，蔬菜批发市场的成功筹建只是完成了寿光蔬菜的量的突破。更可喜的是，在王伯祥的带领下，寿光蔬菜还实现了质的飞跃。

　　蔬菜批发市场建成后，王伯祥松了一口气，但紧接着由于对市场估计不足，一场“白菜悲剧”让这位书记再次感受到肩上担子的沉重。他左思右想，认为出现这种悲剧的根源在于它的季节限制性太强，菜是“夏天草，冬天宝”，如果有一种办法能在冬天也大面积种菜就好了。王伯祥的这个想法被三元朱村党支部书记王乐义看在眼里，也正是王乐义解决了这个难题。