民风民俗作文 篇5

　　浙江省杭州市求是星洲小学张清晨

　　指导老师张君君

　　爸爸老家在余杭，每次回家大家一起吃饭，同席的人都要谈论什么菜怎么烧好吃，哪个菜有多少种烧法等等。妈妈老家在东阳，吃东西就要简单多了。每次说起吃，妈妈就说：“余杭人只知道吃，浪费！”爸爸就回嘴：“东阳人不会吃东西，只会吃苦！”

　　我因为生在东阳，长在东阳，当然要帮妈妈一些。每当这个时候，我马上振振有词：“东阳怎么会没有好吃的？每次烧瓦罐鸡，老爸，你不是吃得津津有味？每次吃那糯米杨梅，你不是都说好吃？……”老爸只好点头：“是，是，这几样的确是美味……”

　　说到瓦罐鸡，我们每次回东阳老家过年，外婆就要烧给我们吃。早上，外公早早起床，到后院竹林里逮一只他自己养了大半年的鸡，杀鸡、放血、拔毛，清理干净。外婆呢，拿出放在橱柜顶上包得严严实实的瓦罐，洗得千干净净。据说这个瓦罐还是我妈妈的外公用过的，真正用泥土烧制而成，现在已经没有地方可以买到了。

　　外婆把鸡切成小块，平平整整地放进瓦罐。接着，切一些生姜、大蒜，铺到鸡块上面，再放入一些香菇、黑木耳、肉片，加盐，然后倒人黄酒、酱油，最后添上外公挑来的山泉，瓦罐就满了。

　　外公拎出煤饼炉，生火，放上一口大铁锅。在铁锅里放三块瓦片，再把瓦罐放到这三块瓦片上，以免瓦罐爆裂（这个铁锅里是不放一点水的）。最后，在上面倒扣上一口锅，就一点缝隙都没有了。外公说：“这样，鸡的香味就一点都逃不出来了！”

　　从早上五六点钟开始，一直炖啊炖。等到中午卜_一点左右，外公才小心翼翼地取下倒扣的锅，端出瓦罐。啊，香气扑鼻而来；汤金灿灿的，清澈见底，喝上一口，鲜美异常；咬一口鸡肉，既香又嫩……大家纷纷举筷，大快朵颐。

　　要是有小孩子在，外婆就会对我们说：“多吃一点啊，这鸡是很补的，让你们脑子聪明一点，读书读得好一点！”我们几个孩子就会笑着，多喝一碗汤，多吃一块肉。

　　妈妈告诉我，东阳多的是山地丘陵，以前条件差，只有逢年过节，来重要客人时，才会端出瓦罐鸡接待。现在，吃瓦罐鸡的机会多了，只是纯正的瓦罐难找，纯正的土鸡也难找，味道就没以前那么好了。

　　难怪，我吃外面饭店里的瓦罐鸡，总觉得少了点什么呢……

　　小作者按照瓦罐鸡的制作顺序，从杀鸡清洗到剁块用料，再到瓦罐炖煮，逐层介绍，文笔流畅，条分缕析。

　　瓦罐鸡，顾名思义是以瓦罐烹饪而成的鸡。小作者紧扣“瓦罐”重点着墨——“据说这个瓦罐还是我妈妈的外公用过的，真正用泥土烧制而成，现在已经没有地方可以买到了”“在铁锅里放三块瓦片，再把瓦罐放到这三块瓦片上，以免瓦罐爆裂（这个铁锅里是不放一点水的）。最后，在上面倒扣上一口锅，就一点缝隙都没有了”，从而令读者体会到瓦罐鸡的制作考究、烹饪独特，对东阳瓦罐鸡自然望文生津、心生羡慕了。值得一提的是，习作收尾言有尽而意无穷，究竟“少了点什么”，不同读者将有不同的体味，堪称豹尾。

　　一个好的开头能够紧紧抓住读者的心，吸引读者静下心来阅读。文章伊始，新颖别致、巧设悬念固然好，不然至少，也要做到言简意赅，直奔主题。建议把第一、二段合并，让文章更显紧凑、清新。

民风民俗作文 篇6

　　海南岛上生活着一个少数民族-----黎族。我们听导游说黎族有一个关于他们祖先是谁的传说：“传说上古时代炎帝时代，其诸侯部落之一的蚩尤部落是东部、南部各族部落的统称，各族部落众多，以后又称“南蛮”、“百越”、“九黎”、“三苗”，是黎族、苗族、壮族等现今南方少数民族的祖先。“蚩尤”部落因为经常叛乱，被黄帝、尧、舜、禹以及以后朝代兼并、驱敢，逐渐向南躲避于山岭，以至其中一支古骆越人（后称“俚人”），人口大量减少，部分人从大陆两广和越南北部一带乘独木舟、竹筏登上海南岛，成为海南最早的居民，这就是黎族的祖先。到了南北朝时，大陆两广一带的“俚人”跟随首领冼夫人，大规模迁移海南岛，并归附冼夫人统治。海南岛的“俚人”在宋朝以后始称"黎"至今。

　　我到黎族居民区的时候看到不是房子，而是一个个看着就像大船一样的`房子。导游告诉我们这是内为竹架或木架、外铺茅草的架空高脚船形屋。

　　到了中午我们就在黎族居民区那里吃饭，我们吃的是那里的特色菜----竹筒饭。我们刚一掀开竹筒盖子就闻到了一股肉香。黎族一游真是让我们回味深长。

民风民俗作文 篇7

　　新年又称春节，是我国最隆重、最为重要的节日，也是我国最红火的传统节日，春节里，家家户户必然装扮得红红的，挂红灯笼、春联，贴“福”字等等。总之是用红的，穿红的，戴红的，可以说“红色”成为人们春节时最亲密的朋友。

　　传说在古时候，由一个叫“年”的怪物，经常在春节这个节日里跑出来害人，后来得知，它很怕红彤彤的东西和很大的响声，比如一个熟透了的红苹果就足以吓跑它了。

　　后来人们就想了一个办法，就是在过春节的时候把家里扮得红红的，还经常放鞭炮。

　　在除夕夜里，大家都要熬夜守岁。

　　古时候，有个人曾以吟诗、打麻将来打发时光，可是现在不同了，科技发达了，一家人舒舒服服地坐在沙发上看看春节联欢晚会，小孩子也喜欢看呢!不过为什么要熬夜守岁呢?相传在古时候有这样的一个故事：从前有一个叫做“岁”的怪物喜欢吃成年人与老年人，不喜欢吃小孩子。

　　可是，它特别坏，每当遇到小孩子时，就会施法把小孩子变笨。

　　直到有一年新年的时候，一个财主给了他儿子一点钱，并给他系在锦囊里，结果当他儿子遇上“岁”时，“岁”见了这个金光闪闪的东西竟掉头就跑。

　　此后大家不仅夜里守“岁”，谨防“岁”的偷袭，而且也会适当地给自己的孩子一些零花钱，命名为“压岁钱”。

　　新年就快到了，有那么多有趣的传统习俗，好期待啊!