民俗民风的作文锦集八篇

民俗民风的作文(2)

时间：2021-08-31

民俗民风的作文篇5

　　寒假到了，乡下的爷爷捎来一包糯米糍粑，乐得我都笑成了一朵花。爷爷是畲族人，做糍粑是畲族的风俗，逢年过节都要做的。

　　我和爸爸妈妈来到爷爷家，刚进门，就看见了一个大石器，它张着老虎一样的大口，这个老虎口上大中小下又大。我十分好奇，便问爷爷：“这是什么呀？”爷爷转过头，满是皱纹的脸上突然露出了笑容，接着温柔的对我说：“等过年了，你自然就知道了！”

　　盼呀盼，大年三十了，爷爷告诉我今天就要解开“老虎口”的秘密。只见爷爷装了一盆事先浸泡好的糯米，淘洗干净了，放进一个我从来没见过的的大木甑里蒸。我心里可急了，这蒸糯米和“老虎口”有什么关系啊？我丈二和尚摸不着头脑，怎么想也没有头绪，开始试着问爷爷这个难题，可爷爷就是笑而不答，让我耐心等待。终于，大木甑里飘出了一股糯米的清香。爷爷将一木甑的糯米倒进清洗过的“老虎口”里，再一边抡起身旁的石锤往糯米饭上砸，一边不停地往里面加水，我想，这糯米一定好疼的吧。

　　一顿饭的功夫，糯米就软软地、黏黏地粘在“老虎口”中。原来，我称为“老虎口”的石器是用来做糍粑的。软塌塌的糍粑给舀进了一个大竹匾，飘来的香气引得我直流口水。爷爷看见了，就用大勺子挖了一些糍粑放进碗里，加了些白糖递给我，说：“趁热吃吧。”我看着糍粑，立刻拿起筷子，细细的品尝，哇！这糯米的味道像蜜一样滋润我的心头，忙对爷爷夸赞道：“好吃，太好吃了！”

　　想着想着，再过几天就要开学了，这个寒假虽然短暂，但是我过的很充实，也很快乐，但糯米糍粑的味道一直存在我的心里……

民俗民风的作文篇6

　　由于回族分布较广，各地自然条件、经济发展差异很大，各地回族的食俗、食品结构及烹调技法也不完全一致。如：宁夏的回族以米、面为日常主食；而甘肃、青海的回族则以小麦、玉米、青稞、马铃薯为日常主食。面食的制作方法很多，常见的.有馒头、烧锅、花卷、面条、烧麦、包子、烙饼及各种油炸面食。油香、馓子是各地回族喜爱的特殊食品，是节日馈赠亲友不可少的。宁夏回族偏爱面食，喜食面条、面片，在面汤中加入蔬菜、调料和红油辣椒，称为汤面或连锅面；将清水煮好的面条、面片捞出，浇上肉汤料或素汤料，称为臊子面。宁夏回族还喜食调合饭，将煮好的粥加入羊肉丁、菜丁和调料，再把煮熟的面条或面片添入，称米调合；在面条或面片中加入米干饭和熟肉丁、菜丁、调料等称面调合。肉食以牛、羊肉为主，有的也是食用骆驼肉，食用各种有鳞鱼类，如北方产的青鱼、鲢鱼、草鱼、鲤鱼、鳇鱼等。

　　地处黄河上游的宁夏平原物产丰富，为回族人民提供了众多优质烹饪原料。如金丝黄河鲤鱼，肉质细嫩的鸽子鱼，鲜美的银鲫鱼，肥壮的绿头草鱼；又如盐池的绵羯羊；中卫的大红辣椒、大红枣；中宁、灵武的枸杞；固原的“山菜之王”蕨菜，等等。鸽子在甘肃地区的回族中被认为是圣鸟，可以饲养，但不轻易食用。如有危重病人，如伤寒恢复期，征得伊玛目（宗教职业者）同意，可作补品食用。回族长于以煎、炒、烩、炸、爆、烤等各种烹调技法，爆就还有“油爆”、“盐爆”、“葱爆”、“酱爆”等多种变化。风味迥异的清真菜肴中，既有用发菜、枸杞、牛羊蹄筋、鸡鸭海鲜等为主要原料，作工精细考究，色香味俱佳的名贵品种，也有独具特色的家常菜和小吃。西北地区的回族民间还喜食腌菜。在青海省西宁市，回族著名糕点师马基良制作的万盛马糕点甜、酥、脆，在西北各省区影响很大。河北省石家庄市的金凤扒鸡、保定市的马家卤鸡和白运章包子，辽宁省沈阳市的马家烧麦，义县的伊斯兰烧饼，陕西省的牛羊肉泡馍，湖南常德市的翁子汤圆、绿豆皮、牛肉米粉在当地都很有名气。民间特色食品有酿皮、拉面、大卤面、肉炒面、豆腐脑、牛头杂碎、臊子面、烩饸饸等。多数人家常年备有发酵面，供随时使用。城市的回族的一年四季早餐习惯于饮用奶茶。

　　回族的饮料较讲究，凡是不流的水、不洁净的水均不饮用。忌讳在人饮水源旁洗澡、洗衣服、倒污水。回族也喜饮茶和用茶待客，云南的回族喜饮绿茶；西北地区回族的盖碗茶很有名，盖碗是一种独特的茶具，碗盖比碗口小些，饮茶时将碗盖稍偏，挡住茶叶等配料就可品茶了。内放冰糖、桂圆、沱茶称为三和茶，再加葡萄干、杏干，称为五香茶，边饮边加沸水，号称牡丹花。宁夏回族还饮用八宝茶，即盖碗内泡有茶叶、冰糖、枸杞、核桃仁、芝麻、红枣、桂圆、葡萄干（或苹果干）等。宁夏山区回族的罐罐茶也很有特色，即用一特制带把铁罐或铜罐（盛水５００克以下）放入大半罐砖茶，漫入水小火文煮，成茶色浓褐，味道苦涩。饮时，众人围坐炉前，每人倒一小杯，细细品茶，甚是爽口。此茶可多次续水，以２、３次茶味道最美。宁夏山区回族农闲时常饮此茶并常以此待客。

　　回族的日常饮食很注意卫生，凡有条件的地方，饭前、饭后都要用流动的水洗手，多数回族不抽烟，不饮酒，忌讳别人在自己家里抽烟喝酒；就餐时，长辈要坐正席，晚辈不能同长辈同坐在炕上，须坐在炕沿或地上的凳子上。另外，舀水、舀饭均不得往外舀。作文

民俗民风的作文篇7

　　在山腰看美丽的风拂过成千上万的绿，在山顶看梦幻的云飘过数以万计的竹，在山脚看纯朴的人走过阡陌纵横的田。这是安吉的山。

　　立在街头，任车水马龙在眼前出现消失;坐在河滨，凭水波粼粼由这岸拍打铺开;走在老街，听古色古香在窗外轻轻飘散。这是安吉的街。

　　我生在安吉，安吉进入我的记忆是从老人们那沧桑的口吻。那是一个纯朴的安吉，在美丽的浙江北部恬静的演绎着自己的魅力。被竹子拥抱着升起的太阳，映在一张张如此纯净的脸庞上，永远透着万般的活力。安吉的每一个角落都有着一种独特的文的气息。居于安吉。感受着文的气息，有时会忘了时间，忘了一种叫做生活的东西。

　　雨，尤其是细细的缠绵的雨，喜欢在安吉落下，落在竹叶上，若秋露般凝结晶莹剔透，落在灰瓦上，似深秋的雾蒙着面颊，柔的让人心醉。雨在飘散，行人的伞如花般绽放，雨就爱嬉戏，在空隙间穿梭，惹得人不由得拍打衣袖。印象中，落雨的季节里总是有嘀嗒的美妙声响在老屋里回荡，我们年少，总爱用手在种着荷花的水缸里拨弄起涟漪，和雨的一起慢慢晕开。老人们总是唤着我们的乳名，在走廊上蹒跚得追着我们。呼唤声和嘻笑声在这里和褪了漆的古老的记忆一起飘荡。

　　竹，这是随处可见的，与宣纸上的一样，充满了韵味。与风的舞蹈中，竹那般沙沙声是少不了的，自然的声音，总是那么容易地打动人心。如今的竹乐，时而如细雨绵绵，时而如轻风沙沙，时而又是大雨滂沱……竹，与生活，安吉人完美结合了安逸与恬静，没有任何的冲突，天生的默契，溢在农人的憨厚的笑容中，浮在微笑的双眼中。

　　茶，站在种满白茶的山坡上，嫩绿的，深绿的，一层层的，采摘的女孩的巧手在茶叶上飞舞，好像一个个身姿妖娆的精灵在茶叶上，舞动着四溢的茶香。悠久的茶文化，在半山腰的古寺里依旧可以找得到。桥下流过的潺潺水声，携着山顶落下的阵阵寒意，和水珠一起在前额的发梢，垂在眼前。踩着长满了青苔的石板，慢慢前行。难得的这个季节的风吹开了望下山去的遮住视线的雾霭，人家正错落有致的落在这万顷竹山中。悠悠的，还有几丝淡淡的炊烟在灰瓦上升腾。安吉的农家如此悠闲。

　　居于安吉，人似乎变得慢了一拍，生活似乎不再如此紧张。去过北方的人说，那里才是慢节奏的生活。居于安吉，想起了刘禹锡的《陋室铭》，想起了那种生活。此时的安吉美丽的也有着这文人的气息。民俗民风的作文篇8

　　我盼了好久的，终于盼来了火把节。今年的火把节是怎样的呢?一起去看看吧!

　　在彝海公园里，天刚黑就已经准备要开始祭祀活动了，人们用最古老的钻木取火方式来点燃今年的圣火，太阳女举着火把围成了一个三角形，她们举高火把点燃了七星灯同时也点燃了火堆。七星灯被点燃后礼花也绽放了。渐渐的礼花形成了一个火堆的形状，仿佛在为彝族火把节的一切欢呼。在夜晚，人们围着大大小小的火堆，跳起了左脚舞。大大小小的炎堆挨在一起，形成了一条巨大的火龙在左右移动着跳舞，它好像在呼唤着人们，让人们一起来跳舞。听，音乐响起了，三弦弹起了，人们唱起来了，大伙欢快极了，小朋友们跳起来了。在这里人们围成了大大小小的圈子。这里管你认识不认识都拉着手并着肩，在一起舞蹈。这么隆重的场面当然也少下了我了，我左边拉着大姐姐右边拉着小弟弟，虽然下怎么会跳，但还是跟着节奏跳着、唱着。

　　在桃源湖，音乐喷泉开始了。在喷泉里露虹灯亮着，把水花照得五彩缤纷。水花时快时慢、时粗时细。有时像小松鼠左蹦右跳，有时像小鹿在跑步，有时像兔子在和乌龟赛跑，还有时像小姑娘在翩翩起舞。

　　火把节很快就结束了。我还没有玩够呢!我真希望一年有很多个火把节，这样我就看更多的精彩节目表演。

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