自1月17日放寒假以来,每天的日子过得优哉游哉的,几乎忘了今夕是何年了!今天无意间看了一眼日历,不由得在心底惊叹,时光飞逝,明天就是农历十二月初八——腊八节了!打我记事起,每年腊八节妈妈除了教我们读《春节童谣》“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。腊八粥,喝几天,哩哩啦啦二十三。……”她和我姥姥还会给我们熬腊八粥喝。
这腊八粥每家都有每家的特色,我们家是用糯米、白砂糖,或者红糖和十八种干果掺在一起熬成的。干果里大的有红枣、桂圆、核桃、白果、栗子、花生、葡萄干、杏干等,小的有各种各样的豆子,黄豆、黑豆、红豆、扁豆、花豆……还有芝麻一类,吃起来十分香甜可口。母亲每年都是煮上一大锅,不但合家老老少少都吃到了,多的还会分给邻居和亲朋好友们。
姥姥在世时,一到腊八节常常给我们说,这腊八粥本来是佛教寺院用来供佛礼佛的——即“佛成道节”,十八种干果象征着十八罗汉,后来这风俗便在民间流行起来。因为借这机会,清理橱柜,打扫屋子,把这些剩余的杂果煮给孩子们吃,也是节约的好办法。清人夏仁虎《腊八》诗中描写的就是这样的场景:“腊八家家煮粥多,大臣特派到雍和。对慈亦是当今佛,进奉熬成第二锅。”20xx年8月姥姥89岁生日时安详辞世。想着她老人家生前给我们讲的关于腊八节的习俗,我一边准备各种干果,一边开始对着女儿念叨起来!女儿在一旁笑嘻嘻的说,妈妈,这不是太姥姥以前常给我们讲的故事嘛,我也会呢!我哑然失笑!
刚把从家里搜罗出来的干果倒进盆里准备清洗,电话铃声响了。拿起手机,一接,原来是老妈,她老人家在电话里絮絮叨叨嘱咐我不要忘了明天煮腊八粥喝,我轻轻地笑了,说,“妈,我记得呢!正在准备!我还记得以前小时候您和姥姥给我们煮腊八粥的情形……”电话那头的老妈忽然安静下来了。我和她老人家隔着无形的电波,似乎都回到了很久很久以前的从前,腊八粥的香味从记忆深处的时空飘来……!
放下电话,我继续慢悠悠地清洗各种干果,准备各种豆子,当然还有芝麻,然后把这些东西一样一样放进锅里,加上水,打开火,开始煮腊八粥!
时间一晃而过,粥煮好了,我招呼女儿和先生来喝粥。女儿手捧着盛满香喷喷腊八粥的大碗,心里感觉美极了,急不可耐地吃上一口,甜甜的粘粘的滑滑的感觉让她爱不释手。香甜可口的腊八粥,暖和温馨,给全家人平添了一种过年前的节日气氛。儿时我只是觉得腊八粥好吃,而没有想得太多,直到成年之后离开了家,才越发感受到这其中承载着母亲和姥姥太多的辛劳,太多对子女的美好祝愿。
新年嘉庆,望着眼前那碗热气腾腾的腊八粥,不禁回想那段遥远而又美好的家乡时光。
小时候,我是待在乡下的爷爷奶奶家的。而爷爷奶奶的家则坐落在一个风景优美的小村庄里。山清水秀,民风更是淳朴。整个村儿都像是一家人一般,毫无芥蒂生分。各家互相扶持,谁家有难,都会拉上一把。对待孩子,也是一视同仁,可以说村里的孩子都是吃百家饭长大的。谁家有喜事,村里也会一同庆祝一番。
而像过年这种大事,自然更是热闹非凡。只见家家户户都张灯结彩,高挂红灯。有些家里已经布置好的,还去帮邻里乡亲打打下手。孩子们扎堆的聚在一起,穿着新衣,拿着鞭炮,嬉戏追逐,一张被冷风冻得通红的小脸笑成了一朵灿烂的花。路上随处可见互相拜年道吉的人们,好一派喜气洋洋的景象。然而最令人期待的却是夜晚。当夜色来袭,每家每户都亮起了灯,刹那间,灯火通明,温暖的橘红色灯光仿佛将这周身的黑暗都融化掉了,让人觉得温馨安宁。所有人都已在日暮时分吃过饭了,但此刻他们都不约而同地朝村口的空地走去。空地上不知何时摆满了桌椅碗筷。几位婶婶站在几只大桶旁边,笑眯眯地招呼着来人。打开大桶一看,却是满满的腊八粥。小孩儿是最馋的,迫不及待地捧着碗筷在一旁眼巴巴的望着,大大的眼睛湿漉漉的,看着甚是可怜。见此状况,几位婶婶一边捂着嘴偷笑,一边盛上一大碗腊八粥。还不等放凉,又心急火燎地喝上一大口,刚入口中,便感到一股滚烫,免不了伸出舌头像狗一样哈哈喘气,那龇牙咧嘴样子要多狼狈有多狼狈。几位婶婶却忍不住放声大笑起来,调侃道:“瞧那猴急样儿,也不知烫,跟赶着投胎一样。”一阵面红耳赤,却忍不住粥的诱惑,用勺子舀上一大勺,放在唇边吹了吹,便急忙忙地往嘴里送,不到一会儿,眼睛便睁的如铜铃一般,流光溢彩,随后又赶忙舀上好几勺,时不时摇头晃脑,含糊不清地嘟囔道:“好……好……嗯嗯……好……好……吃。”那贪食的小模样儿,甚是有趣,又引得大人一阵打趣。再看那腊八粥,全都是村里人自己种的东西做的,颗颗米粒晶莹剔透,红枣。桂圆。花生无一不浑圆饱满。不仅卖相好看,香气更是浓郁,萦绕在瓷碗上方的袅袅雾气带着来自腊八粥的浓香扑鼻而来,沉睡着的饿饿感像是被唤醒,叫嚣着要其吞之入腹,一勺下去,一股蜜甜在舌尖化开,直流入心底。此等魅力,怪不得令孩童如此眼馋。
等到吃饱喝足,孩子们一脸餍足的样子活像一只只在阳光下小憩的猫咪,一副慵倦的情态。此时的大人们也正把酒言欢,男人们高谈阔论,女人们谈论家常,上了岁数的老人聚坐在那棵百年菩提树下,安静仔细的端详着一切,眼里是说不出的幸福与满足。
我追忆良久,终回现实。望着桌上那几只孤零零的碗。思索许久,终是下定决心,盛上几碗腊八粥,来到邻居门前,空荡的走廊里一片寂静,想要敲下去的手迟疑了,唉叹一声,又重回屋里。
或许,我们之间隔得并不是一道门,而是心罢了。
原本漆黑的夜,被万家灯火照得那么亮,亮得耀眼。沿着那遍地的光,我推门走进一家小餐馆。店主一家人在欢声笑语中不失热情地问候我。“老板,两碗腊八粥。”
放下公文包,抽出板凳,对着手哈气,我心中暗暗抱怨这寒冷的天,顺势面对着一家人坐下。仿佛一切欢闹声与我无关,我点起一根烟,默默地吐着烟圈。那刚从嘴中吐出时原来又小又浓的烟圈变得又大又淡,然后,消失了。顺着目光,我的视线落在了店家的孩子身上。
白白嫩嫩的脸蛋,笑得那么天真无忧。那笑声如清泉激石,泠泠动听。两颗如黑豆粒般的眼,如同鸟儿似的,上下翻动。左躲右闪的他最后跌入了一个头发斑白的老人怀中。皱纹,一头银发,苍老的声音,我想那一定是孩子的奶奶。老人家一手扶着孙儿,一手喂着他腊八粥。不知不觉,烟灰已那么长,那么长,落在了地上,它还在烧着。只是我的胸口闷了起来,我的回忆在渐渐朦胧的视线中被这熟悉的场面勾起……
不经意间,肩膀被人轻拍了几下,我惊醒。“先生,今儿个是腊八,反正您是一个人过,要是不嫌弃,跟我们一家一起热闹热闹吧!”
“不……不用了,太麻烦了,”
“有什么麻烦,添一副碗筷就好了!孩儿他妈,给客人拿副碗筷去!”
屋内的炉火似乎旺了许多,至少我觉得。
在这家人的盛情邀请下,我靠着老人坐下,她为我盛了一碗腊八粥,热气腾腾。“来,小伙子,尝尝我做的腊八粥,和别家卖的可不一个味啊!”我笑着端起来,碗停在嘴边,我还是喝了。然而只喝了一口,我的表情似乎又凝住了,可腾腾的蒸汽却熏得我的眼湿湿的……
“怎么样,我奶奶做的可是天底下做得最好喝的!”
“是,是最好喝的,”听到这话,孩子更开心了。是啊,这么熟悉的味道,这么似曾相闻的话,是,这碗粥就是最好喝的。找了那么久,喝了那么多粥,今天,终于让我尝到了。
“先生,您这大过节的不回家和家人团聚真是不容易啊。”我向店主叹了口气:“我一个人在这儿打拼,父母在南方,祖母在一年前刚过世。她把我从小带大,每每回家都会想她,所以过年才回趟家。她的腊八粥也是一绝呢!只是她……”
“孩子,想开些,人都得经历这些,但父母不能被你忽略,你要爱喝这粥,以后常来,我给你做!”老人还是那么慈祥。
灯光渐渐变得朦胧了,也许蒸汽依旧在熏着我的眼。我点头应着老人,不小心将一滴“水”滴在碗中,恰被孩子看到。
“哈哈,叔叔馋得都流口水了!”
一家人大笑起来,我是笑的声音最大的。孩子说得对,那是口水,是对爱对回忆过于向往流的口水。我那么馋,只钟于一个口味的腊八粥;那么馋,只知道自己馋却忘了父母也会馋。看看表,是九点一刻。我做了一个一年没下定决心的决定。
匆匆谢过一家人后,我抓起公文包快步向前跑。顺着沿街柔和的光,我头也不回地离开了。我记住了这碗腊八粥的味道,同时也知道今后可能仍会流“口水”,但我更清楚,我得快跑,因为粥会变凉,况且回父母那儿的最后一班车在九点半……腊八粥作文9
如今时过境迁,“腊八粥”已不再是孩子们垂涎的美食了。虽然现在腊八粥用的料已与以前大相径庭,什么桂圆、莲子、枸杞、蜜饯等既营养又保健,十分讲究,但我吃来却总感到少了几样味道……
东西生明,时光速流,又是一个春节即将来临,在春节来临之前,第一个小节便是旧历年的腊月初八,按家乡的俗称叫做“腊八”。“腊八”在我的印象里有着很深的记忆。因为“腊八”这天要吃“腊八粥”哦,每逢此时,一股久违了的香甜也会萦绕在唇齿之间。
我小的时候,家境虽不很富裕,但我的母亲仍会把每一个节日都过得丰富甜美。记得腊月初八的前一天晚上,母亲安顿我们几个兄妹:明天是“腊八”,要早些起来吃“腊八粥”。母亲说着,像变戏法一样拎出一包红枣,我们高兴得如馋猫一般,在炕上打着滚,嘴里还“噢噢”地叫着,想要几粒打打牙祭,母亲却在这叫闹中把几颗最大的红枣悄悄塞给了我,哦,那一瞬间我感到我是世界上最幸福的人儿了……
母亲准备好了薏米、小米、大米、红豆等东西,为翌日的工作做好充分准备,然后再一次叮嘱我们早起,并说否则会变成“红眼睛”的。当然这一说法源于何处实在无处考证,因为我第二天还没见过某个人因在“腊八”这天没早起就变成“红眼睛”的。“腊八”这天,母亲总是起得很早,当我们还在香甜的酣梦中就隐隐听到了那“呼哒,呼哒”的拉风箱的声音,“呼哒,呼哒……”
听来是那么悠扬,那么绵长,那么温馨……天还没有放亮,但红彤彤的灶火将屋子映照得灿烂美丽,当浓浓的香味在屋子里弥漫开来,母亲便开始喊我们起床。当我们洗漱完毕怀着喜悦的心情端坐在炕桌前等待着母亲把那香味扑鼻,色泽鲜艳的“腊八粥”盛到碗里时,我们激动的心情便再也按捺不住,会敞开腮帮子大嚼大吃,因为粥烫得历害,“吸吸溜溜”的声音响成一片。
哥一边吃一边还不安分地将碗里的粥用力抛向空中,而最让我佩服的是那被抛起来如球一样的粥竟每一次都准确无误落回到他的碗里,简直像耍杂技,而我学了几次不是把粥抛到炕上就是抛到后脑勺,逗得一家人笑不成声。母亲端着碗坐在一边也不管我们,只用那充满了爱的目光凝视着我们。这时节,屋外往往是寒风呼啸、冰雪严寒,而屋里的我们却沐浴在母亲温暖的目光里,津津有味地吃着香喷喷、热腾腾的粥,那是一幅多么幸福的情景啊!
如今时过境迁,“腊八粥”已不再是孩子们垂涎的美食了。虽然现在腊八粥用的料已与以前大相径庭,什么桂圆、莲子、枸杞、蜜饯等既营养又保健,十分讲究,但我吃来却总感到少了几样味道……哦,当我在纷繁俗尘的生活中一身疲惫时,我多么想沐浴在母亲那温暖的目光里再吃她做的一碗“腊八粥”哟!
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