我的外婆住在乡下。大部分双休日,我和爸爸妈妈都去外婆家。
外婆很爱我们,她每天掰着手指头算是否双休日到了。快到双休日时她会变着花样做各式可口的点心,等我们去吃。在众多的小点心中,最使我回味无穷的是外婆包的粽子。
外婆包的粽子配料可多了,有虾米、猪肉,花生仁、香菇……粽子比在市场卖的那种小,但却好吃多了;一口咬下去,香味四溢,又香又甜,香飘十里。
我很小的时候,就曾听说粽子因屈原投江而流行的故事。传说屈原在五月初五这天,被迫投汨罗江自杀,当地人民怕他被江里的鱼虾吃掉,就包了许多粽子投到江里喂鱼虾,同时用龙舟和锣鼓驱赶江里的鱼虾,想方设法救屈原;每当吃着粽子,我便自然地想起这个故事,在为屈原打抱不平的同时也为村民的纯朴和善良所感动。
过去只有在端午节时才能吃到粽子,现在我几乎想什么时候吃就能吃到;每天大街小巷都有小贩吆喝“卖粽子”的声音,小贩的粽子与外婆的粽子有着天壤之别。他们的粽子除了必需的糯米之外,就只有几米花生仁和一小块肥猪肉,没什么味道,外婆包的粽子不仅味道鲜美,而且蕴含着她对我们无限的爱。
每当我嚼着外婆包的粽子,总会回味着那浓浓的亲情。
今天是端午节,通过实践活动我了解到包粽子的习俗,我决定和奶奶一起在家里包粽子。
上午我起得很早,先和奶奶把昨天买好的粽叶洗干净,又把肉切成方方正正的一块块,放在拌好的调料里,接着舀了一盆子糯米放进几滴油拌匀,我们就开工了。
我学着奶奶拿一张粽叶放在手心里,弯出一个三角形,把口子对着自己。先放进一点米,然后放一块浸得变红了的肉,再放一点米把肉盖住,这样就把肉藏在了米中间。接着开始系线,我拿着一根长长的线在粽子上绕来绕去,就是包不好,急得我额头上冒出了汗珠。最后在奶奶的指点下我才包好了一个奇形怪状的粽子。一个小时后我们完成了包粽子的任务,奶奶把它们放在锅里煮起来,一会儿粽子发出了咕噜咕噜的声音,散发出一阵阵诱人的香味。
经过耐心的等待,粽子终于熟了,我迫不及待地开始享用自己的劳动果实。吃着自己包的粽子,心里美滋滋的。以后我一定要多参加这样的民俗活动。
今天是端午节,是我国的传统节日。
今天早晨,母亲早早的就起床了,她去了菜市场,买回来一些粽叶、肉、蜜枣、和糯米。母亲一回到家,先把粽叶用开水烫一下,然后把蜜枣、肉和糯米放在一个锅里,再把一些酱油倒入锅里,紧接着把它们拌在一起,馅便做好了,这些准备工作做好之后,母亲便开始包粽子了。
只见母亲不慌不忙的拿起几片粽叶,圈成一个类似圆锥的形状,接着放一些馅在里面,然后再用一片粽叶包起来,最后用一根线扎起来,这样,一个粽子便包好了。我学着母亲的样子也包起粽子来。粽子包好了,母亲立刻把粽子放在锅里煮,过了不久,粽子煮好了,母亲拿起一只粽子,剥开粽叶,细细地品尝,我看着母亲脸上的表情,忍不住笑了,母亲见了,被我搞得丈二和尚——摸不着头脑,但是看我开心的样子也笑了。
这一天,人们不光吃粽子,还赛龙舟,插艾青……这都是过端午节的风俗习惯,据说都是为了纪念爱国英雄屈原的。
今天我度过了一个快乐的端午节。
今天是端午节,我早就盼望这一天到来。
我知道端午节的习俗,端午节是来纪念屈原这个大诗人的,端午节要吃粽子,我还知道一首关于端午节的童谣:“五月五,是端阳。插艾叶,戴香囊。吃粽子,撒白糖,龙舟下水喜洋洋。”这首童谣是小时后奶奶教给我的,到了现在我还记得。
每年端午节回老家,奶奶都给我做粽子,包的粽子各式各样,有:三角粽、四角粽、枕头粽等,粽子有很多味道,比如有:豆沙馅的、有菠萝馅的……品种众多。我最喜欢的还是豆沙馅的,当剥开一层又一层的粽叶时,一股浓浓的清香扑鼻而来。我忍不住咬一口,甜甜的豆沙汁顺着我的嘴角往下流,我也顾不上吃相了,三下五除二一个粽子被我吃完了。粽子吃在嘴里甜在心里。
爸爸告诉我说,端午节吃粽子、八月十五吃月饼、正月十五吃元宵……这些都是中国独特的饮食文化,作为一名小学生,要从这些传统节日中学习中国习俗和中国文化,领略我国五千年的灿烂历史。
今天是端午节,家家户户包起粽子来,我决定趁此机会向奶奶学习包粽子。
一大早,奶奶就准备好糯米、角叶,粽绳等必备工具。我学着奶奶的样子拿出两片一大一小的粽叶,学着奶奶的样子折出一角,再在折好的角筒上放入一点已浸泡好的糯米,塞上一大块肥肥大猪肉。又用糯米盖得严严实实的。我开始有点沾沾自喜了,心想:简单的包粽子根本难不住聪明的我。可是当我再把粽叶盖好时,糯米就像一个顽皮的孩子似的不听我的使唤,接二连三地都跳了出来。我急得像热锅上的蚂蚁团团转,幸好奶奶替我“解了围”——把一些糯米弄掉一点,我才舒了一口气,心里的一块沉重的大石头放了下来。我经过了一些小挫折,总算到了最后的一个步骤——扎棕绳;粽子要包扎严实才好吃,所以我接过棕绳,把粽子捆了一圈又一圈,这才交给奶奶。这时我才明白包粽子是门手艺活儿,包起来非常不容易。
我感受到人们通过各种丰富多彩的活动纪念屈原这种伟大的爱国精神,久而久之就形成了端午节的传统风俗。蕴涵着祖国人们深深的情感,承载着中华民族绚丽的文化,它起源于中国,发展于中国,我们要保护它,传承它,让全世界的人都知道端午节是我们中华民族自己的节日。
我再也在床上待不住了,一骨碌爬起来,就往饭厅跑去。眼前的景象令我兴奋不已,桌上摆满了各种各样的粽子,有鲜肉粽、火腿粽、花生粽、蜜枣粽、白粽……数都数不过来,真让人眼花缭乱,目不暇接,馋得我直咽口水。
我赶忙坐下来,顾不得担心冒着热气的粽子烫到手,匆匆地剥开一个粽子碧绿的“外衣”,香味儿扑鼻而来,只见一个黄灿灿的饭团就像一个吃饱了的小猫肚子一样滚圆,把粽子掰成两半,露出了里面鲜美诱人的肉馅,我再也受不了种诱惑,大喊一声“吃粽子喽!”立刻狼吞虎咽地吃起来。吃完鲜肉粽,我感觉还没解到馋,又剥开了一个我最爱吃的白粽,轻轻沾上一点糖,然后大口咬进嘴里,哇!那甜蜜的感觉直浸肺腑,真是绝世精品呀!
刚一上山,我就被这眼前的景色吸引住了:山上松柏滴翠,苍青色的群山,一座叠着一座,像大海的波涛,无边无尽伸到遥远的天边。还有黄灿灿、红艳艳的小花从草里冒出来,在山坡上一簇簇喷放。
这时,太阳升起来了,红艳艳的太阳射在山尖上,把山顶的雾气像幕布一样拉开了,人们拿出准备好的毛巾,开始用溪水清洗手部和面部,传说端午这一天,当太阳升起,用溪水洗手洗脸可以除灾袪百病。
走在回家的路上,我想到回家可以吃到热腾腾的粽子,自然很高兴,但我又想到了我国的爱国诗人屈原,人们为了纪念他,发明了粽子这种食品。