家乡风俗作文之端午节(2)

时间:2021-08-31

家乡风俗作文之端午节6

  我们家乡宝清的风俗习惯有很多,例如:过年时吃的杀猪菜、粘豆包、扭秧歌、打陀螺等,都很有趣。

  说起那又香又甜的粘豆包,谁不是馋得直流口水呢?你知道它是怎么做的吗?让我来告诉你吧!

  其实做粘豆包的方法并不难,需要的材料有:粘米面、水、红豆和白糖。做粘豆包需要先烀豆馅后和面。先把红豆放进锅里煮,等煮熟了就把它捣碎,捣成豆泥状,再撒一些白糖,就像是给大地铺上了一层白色的毛毯似的,白糖的多少根据个人喜好而定。然后开始和面,首先把粘米面和水和到一起,使它形成一个大面团。因为是粘米,所以做的时候要撒些面粉,这样它就不会粘到面板上了。再把这个面团揪成一些拳头大小的小面团,整齐地排放在面板上。接下来该把豆馅放进去了。那怎么放呢?其实很简单的,先用大拇指在小面团上按一个洞,注意不要按漏了,再盛一勺豆馅放进去,最后把它团成一个团,放到锅里蒸半个小时,刚出锅时,看着它白白胖胖的样子,像一个个雪娃娃,让人不忍心下口。当你拿起来时,香气扑鼻而来,当你咬上一口时,又甜又糯,仿佛置身于白茫茫的雪地里,欣赏着冬季的美景,让人无法忘怀。

  以前,在农村杀猪是一件大事,谁家杀了猪,都要请亲朋好友来家里吃杀猪菜。就是用自己家腌制的酸菜和新鲜的`血肠再加上猪肉一起放到锅里炖,再放一些姜和蒜,味道好极了!让人回味无穷……

  我爱我美丽富饶的家乡宝清,更爱这里地风土人情!

家乡风俗作文之端午节7

  我美丽的家乡在浦城,这是一个很小的县城,但仅管如此,我们浦城的人民一直崇尚着中华的传统民俗,这表示着大家对祖先的尊重。

  我先从春节开始说起吧!没到除夕之夜的时候,家家3点多就开始吃年夜饭,蛋卷是必不可少的一道菜,它的颜色是金黄色的,象征着家家年年都繁荣,儿女能够孝敬长辈。

  吃完晚饭后,我们是从不出门的,听奶奶说:若出了门会把大家的好运给带走的。虽然我们不能出门,但是在家中,我们不能出门,但是在家中,我们依然能够玩的有声有色。大人们在家中打牌打个通宵,孩子们放烟火放得起劲!这表示大家的好运年年,财运年年除夕过后,换来的正月初一也是很受人欢迎哦!早晨起来,洗漱完毕后就先喝一杯桂花蜜,这是我们孩子的最爱,味道甜甜的,香香的这表示希望大家的日子过的红红火火,甜甜美美。

  吃完饭后就给长辈们拜年,长辈们就要包压岁钱,孩子们得到压岁钱后可开心了,但初一至初三是不可以乱花钱的,这又代表着大人们在这一年里很难很难挣到钱,运气也不太好给长辈们拜完年后,女孩在家帮父母干活,男孩就跟随大人们去各自的亲戚好友家去拜年,大家都过的十分开心。而正月初四全家人都要去山上的庙里去烧香,给菩萨请安,让菩萨保佑子孙满堂,儿女们的生活更加幸福美满。

  在过了初六之后,大家的一切就都恢复正常了,大人们工作的就继续工作,孩子们该去复习功课,迎接新学期的到来了,这个春节是令人难忘的。

家乡风俗作文之端午节8

  我的家乡在淄博,端午节有吃粽子的习俗,包粽子变成了过节必不可少的一个环节

  粽子做法并不单一,有豆沙的,黑米的,红枣的等,五花八门,在端午这一天,家家都会包各式各样的粽子。

  小时的回忆,爷爷摸着黑就会起床,忙前忙后,先用水把粽叶洗净,晾干,再准备好糯米,洗净放在一边一会儿用,再拿出豆沙,红枣,黑米放在一边。等一切准备停当,我们就开始盼着爷爷的话了。

  爷爷是一个比较守旧的人,定要等到十点十分——十全十美,而我们却不敢顶撞爷爷,只好在一旁等候。

  十点十分爷爷一起身,我们就来桌前,爷爷可是一个包粽子老手了,他一拿,一盛,一放,一包,一个粽子就包好了,爷爷一边包,一遍不一会儿,一筐粽子就包好了,而我呢,却把米搞得一身,好不容易包好了一个,一拿,米像一个不听话的孩子一样冲了出来,满地都是,而大人们呢,则在一旁哈哈大笑,爷爷却和蔼的看着我。

  这包进去的,是我的快乐,包进去的是馅,是美好的心,更是大人们对我们的关心和耐心。

  没过一会儿,一锅美味可口的粽子被蒸好了,刨开一层粽叶,吃到了那甜甜的腻腻的味道,吃到了爷爷那辈的老手艺,带着对岁月沧桑的处置坦然,,带着对传统的毕恭毕敬,带着对一家人的十全十美的祝愿。

  吃在嘴里,甜在心里。

家乡风俗作文之端午节9

  我们的祖国幅员辽阔,每一个地方都有自己独特的风俗习惯,在我的老家——湖北也有着别样的风俗。

  在湖北过年时,除夕这一天家人都要聚在一起吃团圆饭,吃饭前要先放一串鞭炮,然后关上门祭拜祖先,接着便是吃团圆饭了,在饭桌上鸡鱼是必不可少的,吃到最后鱼总是不能吃完,寓意着年年有余。

  到了初一,我们的第1餐要吃鸡,爸爸告诉我吃鸡,也有着象征的寓意。因为鸡通“吉”,所以吃鸡就代表着大吉大利,希望以后的日子好运连连。爸爸还说吃鸡时不同的人吃不同的部位。比如:主要的劳动力吃鸡爪,寄意“新年抓财”;有希望的后生要吃鸡翅膀,寓意能展翅高飞;当家人则吃鸡骨头,有出人“头地之意”。

  奶奶在初一这天,六点钟便开始熬鸡汤了。当我们起床时差不多七点钟了,此时的鸡汤已经炖熟了,一阵阵香味从厨房里飘了出来。我迫不及待的来到厨房,只见灶上的锅中正冒着热气,鸡已经切成了一份一份,正躲在锅中的各个角落里头。

  很快鸡汤便被端上了桌,闻着那诱人的香味,大家都纷纷夸赞到“奶奶的厨艺真好!”奶奶都被夸赞的不好意思了,等菜都上齐后我们便开始吃饭了。只见表弟率先拎了一个鸡翅膀,我也紧跟其后夹了一个。大人们也都纷纷开动了。

  看着碗中的鸡翅,它已经被炖成了金黄色,我吃掉皮后里面的肉变成了粉色。吃完鸡翅我又找了几块鸡肉吃,那吃的是满嘴油光。

  吃着这顿饭,我想:我也要把这个习俗一代一代的传下去,不让它遗失在岁月的长河中。