我的家乡在郑州,有好多好多的特产呢!如果有机会,你一定要来尝尝这“人间美味”。
郑州的石榴是世界闻名的,开花时节,一朵朵火红的石榴花绽放在枝头,仿佛一个个小火苗,在哪里熊熊燃烧。你知到吗,?一个小石榴花就等于一个石榴,少了个花就少了石榴,少了个石榴就少了几百个子儿,所有的损失都是是因为一个小花,所以大家一定不要乱摘花朵。
石榴全身是宝,皮能入药,多吃可以治疗腹泻,止血等等,可以算是个小医生了。石榴不仅包治百病,还非常好吃!远看像苹果,近看像小球,中看像玛瑙,真是个“四不像”呀!里面像是一个个小房间,石榴宝宝在这里呼呼大睡。子儿多汁饱满,请凉爽口,甜而不腻,半透明色,里头的核清晰可见,仿佛一颗颗红水晶,真是百吃不厌,越吃越好吃,越吃越想吃!让人口水留下三千尺。咬一口,果汁马上就四面八方的涌上来了,那甜味,那香味,让人意犹未尽,简直是人间美!
每当石榴成熟时,村民们都三五成群的来摘石榴。手拿这木棍,把石榴打下来,另一个人接,配合度井然有序,天衣无缝,品尝到自己摘的石榴,迟到是无比甜美,无比美味。你知到为什么石榴这么好吃吗?都是因为这里包含了农民一年来的汗水与精力,他们花费了许多的心血,所以我们郑州的石榴才这么好吃。
这就是我家乡的特产,欢迎大家来品尝。
中国的杨梅,最好的要数我们家乡仙居产的了。
杨梅圆圆的,它的颜色比深红深那么一点点,比黑又浅那么一点点。它的颗粒非常饱满,靠近核的地方,是一簇簇直的、白中带红、细细的晶体状的筋;而外表,则是呈一粒粒小水滴状的圆点。许许多多晶莹饱满的颗粒,紧密地围绕着一个核,就构成了一颗甜中带酸、散发着一股清香,健康美味的杨梅了。
因为杨梅是红红的,所以我就叫它“小红”了。仙居的“小红”分为两类,一类是荸荠种,个头较小,和一个一元硬币的直径差不多,成熟期较早。你别看它个小,其味道可不亚于林海音《苦念北平》中描写的“冰糖包葡萄”的味道。另一类是东魁,个头小的和乒乓球差不多,再大的比乒乓球还要大,东魁的成熟期比荸荠种的要晚。东魁杨梅并不是“四肢发达,味道简单”,它的个头可不是白长的,它酸味更少甜味更足,一口咬进去满嘴的清新酸甜味道,满足了更多人的味蕾要求。
“小红”不仅味道好,还有医疗养生价值。消化不好的人,吃了“小红”,就会有助于消除积食,通畅肠道。而很多病,都是由于消化不良引起的哦,从这个角度说,那“小红”可谓可以“医治百病”。
“小红”还可以榨成杨梅汁或者煮成杨梅汁,夏日里,把杨梅汁冰冻起来可以消暑。想像一下,如果在炎炎夏日,能够喝上一杯红彤彤、酸爽爽、冰冰凉的杨梅汁,那是多么的惬意啊!杨梅还可以酿成杨梅酒、晒成杨梅干,还有当地的村民将杨梅与美食结合在一起,开发出新的菜品……六七月份,我们仙居还会举办美食节,有许多外地的宾客千里迢迢来到仙居,就为一品仙居杨梅的味道。
吃杨梅的同时,如果能够亲自体验一下摘杨梅的感觉,一边摘、一边吃,让杨梅的清新、鲜美与大汗淋漓的畅快结合起来,那是别样的一份感受。
来我们仙居吃杨梅吧!
我的家乡在山西,这里历史悠久,土特产颇多,许多土特产中都蕴含丰富的历史文化。就拿山西老陈醋来说吧!山西陈醋已有几千年的古老历史,早在唐、宋时期老陈醋就已经名扬中外了。
老陈醋的颜色黑中带红,具有酸醇、浓烈、味香,好储存的特点。老陈醋储存的时间越长,越是香酸可口耐人品味。而且过夏不霉,过冬不冻,为山西老陈醋的特色。因此,在山西不论大街小巷的街边小摊或是小型饭店到五星级酒店,到处都有老陈醋的魅影。
提起山西老陈醋,还有一个悠久的传说。相传商朝殷纣王为给妲姬治病,在都城朝哥修建摘星楼,要取忠心耿耿的臣相比干的七窍玲珑心。但是食用人心需药引子:一种用山泉水酿的高粱的酒浆。商纣王号令天下臣民进贡。晋阳官员便将出产于晋阳西南四十里吕梁山下汾河岸边的高粱酒进贡。这些制酒工匠和运输的挑夫,日夜兼程赶往朝歌。不料天气炎热,路途遥远,还未出太行山大多挑夫就中暑病倒。挑的酒溢出一股异味。这些制酒工匠深知高粱酒已经变质,如果将这变质的酒送去朝歌岂不是自投罗网,自寻死亡。不送又没法回去交差,还不如喝了变质的酒一死了之。于是打开酒坛,拆开泥封,不料却闻到一股诱人的醋香味。尝了尝酸甜清新。工匠挑夫们大喜,逃回家后照此方法又做了些请乡亲们品尝。人人赞不绝口,使用一段时间才发现这酒,不但好喝而且还有治疗拉肚子和预防感冒的作用。因此人们把这种酒叫做醋。从此山西老陈醋便在民间流传开来,家喻户晓,人人皆知,故有“好醋不怕巷子深”的美誉,后来山西酒坊匠人很不服气,心想:这醋本来就是从酒演变而来,怎可独享“好醋不怕巷子深”的广告专利,便又改成了“好酒不怕巷子深”流传至今。
“醋中日月长,坛里乾坤大”一坛陈醋阅尽历代王朝的兴衰,一坛陈醋承传着劳动人民的聪明与才智,一坛陈醋盛满了劳动人民的心酸和汗水,一坛陈醋写满了黄土高坡山西人民的自豪与骄傲。
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