家乡的特产——板桥西瓜
我和我的小伙伴们早早地起了床,为的就是我们期待已久的武汉户部巷小吃之旅。
我们去户部巷的交通工具可不一样噢,是快艇噢!当游艇行驶在波光粼粼的长江上时,我们与长江如此近距离的接触,心情激动不己。长江,共有6397千米,它像一条银光闪烁的绸带缠绕在武汉的土地上,并曲折地伸向远方。哗哗的长江水把武汉人民的美好祝愿传送到祖国的四面八方。当金色的阳光斜照在江面上时,好似无数碎金在跳动,令人目不睱接。美丽的长江上有座长江大桥,整座大桥异常雄伟,上层是公路、下层是铁路。站在大桥桥面,可以俯视“滚滚长江东逝水”,看艘艘轮船来往忙。
下了游艇,步行了15分钟左右,我们终于到了目的地——户部巷。哇!户部巷里都是美食,对于我这个“吃货”来说,有小吃的地方便是天堂。我左看看、右看看,寻找美食不亦乐乎,我东吃吃、西尝尝,饱的都走不动路了。等我稍稍消化了一阵子工,我又坚持要吃武汉的特色小吃——老通城豆皮、四季美汤包和蔡林记热干面。我和妈妈先吃老通城豆皮,它外脆内软、油而不腻,加上鲜肉、鸡蛋等馅料使得豆皮更好吃。紧接着,我们又去吃了四季美汤包,咬下一口,美味的汤汁充满我的口腔,真是太好吃了,令人回味无穷,“汤包大王”这个称号它当之无愧。最后,我和妈妈挺着肚子又吃了碗蔡林记的热干面,它既不同于凉面,又不同于汤面,面条爽滑筋道,酱汁香浓美味,让我食欲大增。在户部巷,我们吃的太多太饱,都走不动路了,直坐在路边休息。
回到旅馆,我和小伙伴们玩了伙游戏,就当消食了。晚上,我躺在床上,回忆着香甜的户部巷小吃之旅,渐渐地睡着了。梦里,我梦见自己又“奋斗”在户部巷,品尝着无数的美食……
我的家乡是河北邢台,那里盛产红枣。
枣属于植物的成熟果实枣,经晾晒和烤干制成,果皮红色至紫红色,个个像披着鲜艳嫁衣的姑娘。
春天,绵绵细雨下个不停,各种花草树木都争先恐后地吸收着春天给的营养,茁壮成长。然而,在这赛场上却有一个落后者—枣树。它全身长黑褐色的皮,上面挂着东倒西歪的伤痕,就像干枯了好几年了。春暖花开的景象打破不了枣树,它甘于落后,静静地做着发芽的准备。
到了四月中旬,它才睁开眼睛,长出一片片绿叶,没过多久,又长出米粒般的花蕾。花蕾盛开时有绿豆这么大,在纤细的花蕊周围,整齐地排列成五片黄色小花瓣,构成了一朵朵枣花,吸引着成群结队的蜜蜂来采蜜。
金秋时节,枣树上挂满了红彤彤的红枣,就像挂着成千上万的小灯笼,无数枝条累弯了腰,只有主干挺着粗壮腰。
到了丰收的时候,小朋友们在枣树下,找来一根竹竿,经过一阵敲打,一个个红玛瑙似的枣从枣树上落下来,砸在小朋友的头上、脸上、身上,然后滚到地面。大家一拥而上,嘻嘻哈哈争抢着诱人的红枣。枣树下,回荡着小朋友们的欢声笑语……
红枣富含蛋白质,脂肪糖类和丰富的维生素等营养成分,其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有维生素王之美称。红枣还有很好的药用价值、美容养颜作用。爱美女性经常喝红枣、枸杞、银耳汤,既养颜和润肺之功效。红枣全身都是宝。
在如皋有一句人人皆知的谚语“如皋萝卜赛雪梨”,虽然我的家乡在是在连云港,但是我们连云港的萝卜也不比如皋萝卜差。
家乡的青萝是最普通的萝卜,虽然他的名字叫青萝卜,但是他大部分是白色的。在快成熟的时候上面一小部分露在泥土外,被火红的太阳公公照成绿色,长在泥土下面的则是白色的。它的水分特别多,咬一口,水都从萝卜里自动流出来。
家乡还有一种萝卜叫紫萝卜,一般人都不吃它,只有年年用它做咸菜的时候才能看见它。这种萝卜长的是萝卜世界里最特别的,长得和人参似的。我第一次看见它们就想:这种萝卜变异了,都变成了人参,后来才知道它就是这种品种,几乎紫萝卜都长这样。有的多长出来一条腿,像一个人;有的多长出来三条腿,像一只小狗。别的萝卜味含着辣的味道,但是紫萝卜味比较甜,吃的时候小心手被染成紫色。
家乡的萝卜不仅样子特别,吃法也十分特别。
青萝卜有好多种吃法,但我喜欢吃排骨和萝卜蒸。把萝卜切成一个个近似正方体后倒入锅里,过好久才能吃上香喷喷的萝卜,每个小正方体夹入嘴中即化,再加上排骨的香味更是美味至极,让人仿佛在仙境。
我还喜欢吃萝卜丝和豆腐炒,把萝卜切成丝后放在锅里和豆腐一起炒,还没有熟都已经闻到那令人垂涎三尺的香味,吃的时候不能用筷子用力的夹,不然会把萝卜丝夹坏,这样做萝卜跟水似的,放在嘴里不用嚼就一下子下去了。
听了连云港萝卜的种种做法和样子,知道了我们的萝卜和如皋的萝卜差不多了吧,真希望以后有这样一句谚语“连云港萝卜赛人参”。
小龙虾的做法很简单:先把小龙虾洗净,放入油锅里炸几分钟,然后放入各种调料,再焖上一会儿,小龙虾就新鲜出"炉"了。
刚刚端上来的小龙虾,整齐地摆在白盘子里,小龙虾的壳非常硬,红里透亮,两只大钳子摆在胸前,仿佛一只活生生的大龙虾正挥舞着大钳子在跟我呢!香气扑鼻而来,我望着散发着香气的小龙虾,口水在嘴里直转悠,当快要流出来时,才一下子咽回去。"赶快吃吧!"在妈妈的发号施令中,我迫不及待地拿起一只小龙虾,把小龙虾的头拽了下来,对准虾脖子吸了一口,小龙虾的辣汁与虾黄立刻流到嘴里,在嘴里徘徊着,味道久久不能散去,脆脆的虾头在嘴里"咯吱咯吱"响。接着,我又往虾壳上咬了一口,中间立刻出现了一条缝,我从缝旁边把虾壳一点一点撕掉,我费尽九牛二虎之力,鲜嫩的虾肉与麻辣的调料搭配在一起,真是极品啊!
我将沾满辣油的小龙虾肉送进嘴里,辣味刺激着舌间,慢慢扩散开来,真是棒极了!我见一个小龙虾吃完了,便将"魔爪"向下一个龙虾伸去,越吃越香,越吃越辣,我的手和嘴上的沾慢了辣油,清水鼻涕像双龙出洞,刚探出头,就被我吸了回去,喉咙辣得要喷火了,但手就是那么不自觉的向小龙虾抓去,之到一盘小龙虾见了底,才心满意足的拍拍肚皮回家。家乡合肥已举办了六届龙虾节,外地游客来的人数高达15万人,合肥还被誉为"中国淡水龙虾之都"呢。
我爱美味的小龙虾,更爱我美丽的家乡合肥!