家乡过年作文

时间:2021-08-31

家乡过年作文1

  说起家乡的过年,已经成为一种不远的记忆。记忆中的年味,应该是我的童年和少年,回忆起来,甜美而充满向往。

家乡过年作文

  罗甸县边阳镇联兴村,生我养我的苦乐家园。那里,远离现代文明的喧嚣,有的,只是大山的葱茏和溪流的潺潺,宁静而悠远。

  儿时的记忆里,过年时充满了母亲的话音和身影。每逢过年,最怕的是帮母亲推吊粑。进入腊月,母亲就会将糯包谷准备好,将糯包谷簸净谷灰和残粒。然后,就是将糯包谷在大磨上推成大颗米,然后放在桶里泡一天,第二天一大早,最怕人的活路就开始了。

  迎接新年,其实是最累的。要做很多年前的准备工作,首先是用小石磨推吊粑,一般是从早上就开始推,一直要推到太阳落山才推完。姐姐在镇上读初中,腊月里的准备工作几乎都是我和母亲两人一起来完成,我在读初中和小学的时候,这项工作几乎都是我和母亲来做。

  放假了,我的任务就是放牛和要柴。我们所说的要柴,就是到山坡上或树林里去砍柴。砍柴不是那么简单的事,而是要爬到或中树,或是大树上去,将树的丫枝全部剔下来。然后,再将树叶和细枝剔掉,然后码整齐,用藤条或者是茅草捆好,扛回家。大概从小学三年级起,我每年寒假过年之前,一般都要从外面山上砍二十多捆柴回家,以备来年做饭煮猪潲之用。

  新年来临,对农民人家来说,并不意味着轻松,而是活路更加的频繁和集中。今天这家盖屋瓦,明天那家解木(锯木头),外天他家又要办酒席,总之,感觉,整个腊月里都在忙着帮别家或给自家干活。

  但是,最让我们喜欢的和盼望的,就是杀年猪。农村人家,一年苦到头,几乎每家都要养一头大肥猪,腊月里杀来过年。一般到腊月十五以后,远村近寨,年猪的惨嚎声此起彼伏。杀年猪时,杀猪匠用竹竿挑着一根棕绳套,慢慢将绳套套到猪的脖颈上,然后大家伙帮忙将猪拉出猪圈,有的拉猪脚,有的提猪尾巴,有的拉鬃毛,硬是将那叫出死声拼命往后顿的年猪拉出猪圈。孩子们,则围在大人们左右,伸长了脖子,看杀猪匠怎样将锃亮的杀猪尖刀捅进猪的喉咙。

  杀猪匠猛力一刀进去,然后拔出刀来,一大股带着热气的浓血随着拔出的尖刀从刀口处喷涌而出,溅射到案桌下的血盆里和杀猪匠的沾满血迹的解放鞋上。等等,请帮我把簸箕里的豆腐放到猪的血口下。母亲们都会将自己早已准备好的白豆腐放到猪的杀口下面接血,然后,将血和豆腐搅拌均匀,再捏成拳头大的圆团用菜叶包好放到火上熏烤,就是最好吃的血豆腐了。

  我们每家都要打糯米粑,一般都要打二到三槽不等。厨房里烟雾蒸腾,糯米饭的香味从木板房里溢出。几个大膀子的汉子,围着木粑槽,手握一米五六长的大木粑棒,拼命地打了起来。越打越来劲,越打越快,眼见着粑槽里白白的糯米饭变成油铮铮的糯米粑,糯米粑的香气扑面而来,让人直流口水。打完糯米粑,放到簸箕里晾干,然后放到水缸里浸泡。春节期间,来了客人,就从水缸里捞出一两个,放在木炭火边上烤给客人吃,或是用来煮甜酒粑给客人吃,当然啰,我们小孩子免不了也跟着沾光,那个香甜啊,现在想起都还流口水。

家乡过年作文2

  母亲常说:大年三十,有三十样活路。每年到这一天,我们姐弟三个总是起得早早的。弟弟放牛上坡;姐姐打扫家里的卫生,扫蜘蛛网,扫洋尘,把刚洗干净的被面钉好;我呢,先是到五百米外的水井去挑水,将水缸挑满,接着就是熬浆糊贴对联,还不时给母亲打下手;母亲呢,则是杀鸡,煮腊肉、血豆腐、香肠、猪脚。父亲呢,他在外面乡政府上班,一般是大年三十头一天才回到家。他就像一个刚嫁到婆婆家的新媳妇一样,初来新到,摸不到锅灶。对于家里的过年准备工作,他几乎插不上手。他睡一大早上才起床,然后东走走,西看看,顶多做点技术指导。

  贴春联和年画是一个大任务。我爬到木梯上去贴,姐姐,弟弟在下面帮忙,父亲做技术指导和目测员。大门上,贴上了鲜艳的彩色门神秦叔宝、蔚迟恭,还在门缝正中贴上开门大吉,大门两边的门框上是大对联天增岁月人增寿,春满乾坤福满门,大门上方的门框上方,贴着横批迎春接福,横批的下面门框上,则贴满了小条幅和春帖,小条幅上全是四字吉祥语,如四季平安,春回大地,人寿年丰等等。大门两边的房间外面,外面的窗框上,柱子上,都贴了大红春联,堂屋的板壁上和房间外面的板壁上,都贴上了崭新的祖国大地、四大天王、开国元帅、小虎队等年画,仿佛给陈旧泛黄发黑的屋瓦房画上了浓妆,让人觉得耳目一新,倍感喜庆。

  年夜饭,就是全中国万家团圆的时刻。虽然是年夜饭,但是村里人为了图个吉利,年夜饭就要讲究一个早字。母亲一大早就起来忙活,午饭大家只是将就着随便吃一点。到下午三点过钟,山野的村寨里不时响起鞭炮声,那是先做成年夜饭的人家在摆桌子敬老祖公了。

  我们家每年都不是最早的,但也属于中等快的人家。一般情况下,当听到别人家祭祖的人鞭炮响起,我和弟弟就急得心里火烧火燎,催促母亲赶快切肉装碗,让我俩好赶紧去祭祖放鞭炮。急什么,那是那些人不懂得天日,哪个这么早就吃年夜饭了?

  我和弟弟早就急得等不住了。我们开始摆桌子祭祖宗了。摆桌子祭祖宗的摆法相当讲究:先将一张八仙桌摆在祖宗香火牌位前,八仙桌的四边,每边摆一条高长凳。八个洗干净的土碗摆在堂屋的八仙桌上,在每个角上放一个碗,再在每两个碗的中间再放一个碗,最后在每个碗的左边放一双筷。这八个碗,每隔一个碗里盛饭,再每隔一碗饭的碗里斟酒。酒碗和饭碗刚好摆在桌子边沿,围成一个正方形,正方形的正中间,则摆几个大碗,里面分别装着刚煮熟的热气腾腾的香肠、血豆腐、腊肉、鸡肉、猪脚。

  酒菜摆好后,母亲吩咐我和弟弟去洗手干净,给老祖公烧香烧纸。烧香烧纸也有讲究:香要烧六炷,纸要烧一匝。六炷香点燃后,我要到堂屋摆好酒菜的八仙桌前站好,双手捏香,面对祖宗神龛牌位,作三个揖。然后先插三炷香在祖宗牌位香火台上的香炉里,再插一炷香在香火板下土地神位前的香炉里,然后转身对门外作一个揖,插一炷香在大门口左边的香炉里敬不能进家过年的孤魂野鬼,把最后一炷香插在厨房大灶灶台上敬灶神菩萨。

  插好香之后,接着就是在八仙桌下烧纸钱。这个时候,母亲会把一匝纸分成两等分,我和弟弟各拿一半,然后一张一张地撕下来放在八仙桌下的地面上烧。母亲很恭敬地站在祖宗香火牌位前,虔诚地念道:公啊,奶啊,爹啊,妈啊,高家所有上香火的亲戚,今天是大年三十了,酒菜已经给你们摆好了,请你们来和我们过年了。香和纸钱,两个孙孙已经给你们烧了很多。请你们吃了以后,保佑我们一家老小,一年四季脚轻手快,出入平安;保佑你的孙孙们,吃像猪,睡像狗,空手出门,抱财归家......此时,我们就将展放在大门外院坝里的鞭炮点燃,乒乒乓乓的鞭炮声震荡着村寨,寨子里的孩子们马上跑来捡炮竹,他们一边欢呼着,一边争抢着引线被炸熄火而没有爆炸的炮竹。

  烧完纸钱,接着就搬一张小桌子和一张小条凳摆在大门外,再拿一碗肉摆在桌子中间,肉碗左边摆一碗饭,右边摆一碗酒。这时,母亲又念道:那些不能进家的,请在这里吃饭过年了。

  祭罢祖宗,我们收好八仙桌上的碗筷和酒菜,一家人围坐在火坑边吃年夜饭。火坑里的青冈柴发出嚯嚯的笑声,香肠、鸡肉、血豆腐在锅里的油汤中翻滚,白酒在爷爷和父亲的碗里散着醇香,甜米酒在母亲和我们姐弟仨个的碗里浓香四溢。村村喜庆,家家团圆,把酒相庆,寄语来年。

  当夜幕笼罩乡村的山野,另一项重要的过年活动逐渐拉开了序幕。自然村寨里,山高水高,人家户散落在大山的不同角落。有集中的寨子,也有很多散户。

  啪镗!啪镗!啪,啪。啧哟!你看嘛!对面内麻寨开始放烟花炮了!轰隆,轰隆哟喂~!播良寨也在放了!喀嘭!喀嘭!沟头寨也沉不住气放起了烟花。我和弟弟的烟花已经摆在了院坝里,弟弟抖抖索索地点燃了引线,一颗颗礼花弹射向天空,轰然炸响,五彩缤纷的绚烂,映亮了木瓦房的上空,给宁静的山村增加了喜庆和欢乐。