（二）项目的目的、意义

　　当前随着我国农业和农村经济发展进入新的`阶段，农产品质 量安全问题已成为农业发展的一个主要矛盾。农药、兽药、饲料 添加剂、动植物激素等农资的使用，为农业生产和农产品数量的 增长发挥了积极的作用，与此同时也给农产品质量安全带来了隐 患，加之环境污染等其它方面的原因，我国农产品污染问题也日 渐突出。农产品安全问题的存在，不仅是我国农业和农村经济结 构调整的严重障碍，也直接影响到我国农产品的出口和国际市场 竞争力。 在一系列农牧食品不安全事件频现的同时，我国政府重拳出 击，连续出台了《农产品质量安全法》。又于 2009 月，颁布实施了《食品质量安全法》，大力整治食品生产、加工、流通环节， 正在构筑起一道道食品安全的“防火墙”，来遏制之。 本项目通过建立优质蛋品生产体系，建设现代化的蛋品无害 化处理加工体系，最终将形年养殖蛋鸡5 万只，年加工洁净蛋550 吨的能力，较好的解决江苏以及周边市场安全高品质鸡蛋的市场 供应，以替代隐藏着巨大安全隐患的鲜鸡蛋的消费格局。在标准 化蛋鸡无公害养殖与原料鸡蛋生产方面，建立行业标准和标杆，形成示范。在鸡蛋流通、消费前进行无害化加工，更好的解决鸡 蛋表面附着的不洁污物、致病菌残留，彻底消除蛋品内部的化学 药品与重金属残留。通过建立自营可控的专卖、商超直营流通体 系，构建农牧食品品牌，使鸡蛋这个与市民日常生活极为密切的 食品更好吃、更安全，实现政府安心、市民放心，企业盈利的 发展目标。 第四章 项目产品的市场需求分析 鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白 质，鸡蛋是人类最好的营养来源之一。鸡蛋是市民菜篮子里不可 缺少的蛋白质食品，汉中每日的鸡蛋消费量约在10 吨左右，所有 鸡蛋由各个个体养殖场直接供应消费市场。 随着人们生活水平的提高和膳食营养知识的普及，广大消费 者日益崇尚无公害食品和绿色食品，要求方便地买到“放心蛋”．并 青睐于“土鸡蛋”、“无公害或有机鸡蛋”等。 本项目通过建立良好规范的工厂化蛋鸡养殖和全程质量控制 体系，以及通过利用现代食品加工设备、技术，对鸡蛋进行分级、 清洗、杀菌、涂油保鲜等，一方面提高了鸡蛋的风味和品质，延 长了鸡蛋的保质期，一方面又彻底从根本上消除鸡蛋对人体健康 引起的公共安全隐患。据资料显示，标准化的鸡蛋加工不会过多 的增加鸡蛋的商品成本，在价格方面，消费者是完全可以接受的。 目前 XX、海拉尔、扎赉特旗、乌兰浩特、齐齐哈尔等周边城市经 过标准化加工的品牌鸡蛋十分俏销，销售势头十分看好，正在替 代传统“脏蛋”，成为消费者放心的商品。XX 的市民也和全国消费 者一样，由“吃饱”向“吃好—好吃”逐步转变，从食品第一安 全属性上讲，保洁蛋具有强大的市场基础。 本项目的年产量仅为1500吨，用以替代市场的“脏蛋”消费 格局，生态资源优势将进一步凸现，将进一步提升优质鸡蛋的消 费量。因此保洁蛋未来的市场潜力十分巨大。

第五章 项目建设的条件

（一）地理位臵及场地选址

　　XX 镇位于 XX 市西南75 公里处济沁河畔，东接黑龙江省龙江 县，南与兴安盟的扎赉特旗接壤，西与洼堤乡为邻，北和萨马街 鄂温克民族乡相连。全镇总面积700 平方公里，其中耕地面积38 万亩，辖19 个行政村。项目区位于XX 镇兴隆沟村五组XX 镇牧业 园区，距镇政府西侧3 公里。 （二）自然资源 项目区空气清新，四季分明，雨量充沛，无霜期长，具有中 温带大陆性半湿润气候特征。年平均气温在 1～3左右，年极端 最高气温38.3，年极端最低气温为-40，年平均降水量580mm， 多集中在 月份，占全年降水量60～70%。全年无霜期 105～ 125 天。年平均积温在 2100～2400，年平均风速 3.0～3.2 秒，早霜在9月上、中旬，结冻期一般在10 月下旬，晚霜终日在 月上旬。干旱、低温、洪涝、冰雹、大风是影响农牧业生产的主要自然灾害。 总之，XX 镇草场干旱少雨，气热资源丰富，冬季寒冷漫长， 夏季温凉而较短，春季干旱多风，秋季昼夜温差较大。境内地带 性土壤为棕色、暗棕色森林土，土质肥沃，养份含量高。

（三）社会经济状况

　　XX 镇现有人口5.3 万人，2010 年农牧民人均纯收入7135 路、电、讯、邮等基础设施公益事业完善，各项服务体系健全。当前，XX 镇正抢抓住机遇，以小城镇建设为载体，以地域优势为 纽带，全面实施“生态立镇、工业强镇、农牧富镇、商贸活镇”发展战略，有效推动了全镇工业化、农牧业产业化和城镇化进程， 在城镇规划发展中找准定位，加快发展步伐。具体是围绕“一个 目标”，即把 XX 镇建设成为产业特色明显、配套功能完善、生态 环境优美的XX 市西南中心文明城镇；推进“二个对接”，即与XX 市的城市规划对接，与现代农业特色产业对接；发挥“三大优势”， 即区位优势、交通优势和资源优势；发展“四大产业”，即制造业、 农副产品加工业、高效农业和物流仓储、商贸等第三产业。

（四）项目关联产业发展现状

　　XX 镇是一个典型的农牧结合区，养殖业基础良好，饲草料充 足，资金、劳力、技术等条件已具备，饲养潜力很大。养殖户入 驻XX 镇牧业园区后，已建立起了圈舍和青贮窖，已创造了舍饲圈 养养殖的各项条件。“111”国道、阿海省际通道、蘑阿公路、碾 蘑公路、关浩公路均在项目区境内通过，邮电、通讯普及全镇， 程控电话和互联网遍布项目区。经济社会条件优越，项目具备取 得良好的经济、社会、生态效益的条件，对 XX 镇乃至 XX 牧业发展具有重要意义。

第五章 市场分析及销售方案

一、市场分析

　　近年来，XX 镇以发展绿色畜牧业、现代畜牧业为目标，以增 加农民收入为目的，狠抓农村产业结构调整，使产业结构日趋合 理。与此同时，充分利用得天独厚的自然资源优势，大力发展蛋 鸡养殖，实行产供销一条龙的产业化经营，有效地带动了全镇经 济的发展。 国家产业政策导向以发展集约型养殖业主导的产业政策，生 活消费向营养型转化是人民生活水平提高的发展趋向，发展优质、 高效益、高附加值的蛋鸡养殖业是集约畜牧业，这对于拥有丰富优势资源的XX 镇来说，建设蛋鸡养殖场具有广阔的市场前景。