桂花糕命题作文2

　　中国之大，摇篮之广，我国的美食也数不胜数。其中，我最喜欢的是具有特色的广西风味食品——桂花糕。

　　桂花糕已有300多年的历史了，桂花糕洁白如玉、清甜爽口；桂花糕呈方块状，面有一条条压制的格纹，是用糯米粉、粳米、蜜桂花、饴糖等原料制成。这种食品的制作方法为先将糯米粉、粳米、蜜桂花、山泉水搅拌，加入饴糖，再次搅拌。将搅拌透的糕粉蒸上一刻钟，然后将糕粉擀平，拉成长条形，揉捏直至表面光滑，糕粉细腻为止。最后，抹上植物油，用纱布包住，捏成方块形，解开纱布即可食用。

　　桂花糕为一种糕点，需细细品尝才可评出品出一股沁人心鼻的桂花香，一次要嚼上二十多口才算是品尝呢！若是囫囵吞枣，那可品不出桂花糕的独特韵味！

　　桂花糕经过蒸、拌、擀等工序制成，有一股桂花的清香，口感细腻化渣，入口柔，品尝时带些甜丝丝的香味和偏微的清凉，有一股让人抵挡不住的诱惑，让人觉得还想吃。

　　你知道吗？桂花糕还有一段优美的传说呢。传说，桂湖的桂花是杨升庵从月宫摘来的。一天晚上，杨升庵在书房睡着了，魁星入梦，问杨升庵想不想上月宫折挂，杨升庵说想。于是，魁星命西海龙王载杨升庵飞上月宫摘挂。到了月宫杨升庵看见一座宫殿和一株桂花树，他努力地爬到桂花树上折下桂枝 ，回到书房。后来，杨升庵进了京，考中了状元。到了明朝末年，新都有一个叫刘吉祥的小贩 ，他从状元杨升庵桂花飘香的书斋中得到启示，将鲜桂花收集起来，挤去苦水，用糖密侵渍，并与蒸熟的米粉、糯米粉、熟油、提糖拌和，装盒成型出售，取名桂花糕。桂花糕一经售出，便引来人们争先购买。后来桂花糕的做法渐渐改进，就变成了我们今天所吃的桂花糕了。

　　“桂子月中落，天香云外飘。”秋日，风姑娘把阵阵清香送入校园；今昔，桂花糕将桂香永久留在我们心间……　　桂花糕命题作文3

　　八月是桂花飘香的时节，家乡的乡间小路每当这个时候就会到处散发出一种特殊的清香。

　　人们这时候会采下这些桂花做桂花糕，到城里卖个好价钱。孩子们也都会帮大人们采桂花，那一树树的规划的桂花像总也采不完似的。我最喜欢把大人们在蒸桂花糕时留下的甜甜的桂华水装在罐子里，然后慢慢品尝。那蒸出来的桂花糕个个白嫩嫩的，松松软软的让人垂涎欲滴，咬上一口，留在嘴里的是无限的香甜，仔细品尝，还有一股桂花的清香，左一个右一个，也不知道吃了多少，直到肚子吃的鼓鼓的才肯罢休。

　　每当我想起家乡的桂花糕总感到满心的幸福与自豪，因为那是朴实、善良的人们亲手制作出来的，拥有一丝高雅的气息的桂花糕；每当我想起家乡的桂花糕，那种清香，那种美味，在世上可以说是独一无二，使我留连忘返，回味无穷！