以前,我以为黄豆只是一颗普通的豆子。但我没有想到黄豆可以变成豆芽、豆腐等好多种食物,而且都很美味。那么,问题来了,黄豆怎么能变成豆芽呢?来看看我的观察记录吧!
3月8日
这是我第一次“种”黄豆,我准备了一盆土。姥爷问:“你为什么拿一盆土呢?”我说:“用来种黄豆啊!”姥爷大笑,说:“黄豆发芽不用土,需要水!”姥爷拿了一盆水,把黄豆放入水中。
3月9日
第二天一早,我迫不及待地跑过去看黄豆。呀!圆圆的黄豆变成了椭圆形,一个个黄豆宝宝都长胖了。姥爷说:“到这个时候已经可以食用了,但要是变成豆芽,还得有3—4天。”
为了让它们更快地发芽,姥爷又教了我一个小妙招。首先,拿一块纱布,把它弄湿。然后,把这块湿纱布铺在碗底,把椭圆形的黄豆均匀地放在上面。最后,把湿纱布盖上。我盼着它们快快长大!
3月11日
我打开纱布,发现黄豆的底部长出了根。我把其中一颗黄豆切开,看见里面有子叶。黄豆的根紧紧地靠着黄豆,弯弯的,像含羞草,又像一位害羞的小姑娘。
科学真奇妙,生活中处处可以发现科学。我要多观察,才能真正地学好科学!
9月18日 星期五
今天中午放学回后家,我抓了一把黄豆准备泡豆子。
倒水之前,我仔细观察了一下,黄豆圆圆的,像一颗颗小珍珠。
我把黄豆放到一只小碗里,接了点水搅了搅,蒙上一块纱布放在灶台上。
9月20日 星期日
今天是泡黄豆的第三天了。
早晨,我起来一看,呀!豆子已经长出约有2厘米长的细芽了,细芽已经变弯了,不像昨天那么直了。
我接了点水把豆芽涮了一下,又把纱布湿了水盖在豆芽上面。
9月21日 星期一
豆芽越长越长了,也越长越弯了。我用尺子量了一下,竟然有4厘米长了!
我还像昨天一样,给豆芽换了水,又用湿纱布盖上。
9月22日 星期二
今天是豆芽生长的第五天了。我用尺子量了一下,豆芽竟然长到7厘米多了。
豆芽的根部越长越细,而且长出了一些白白的小芽,豆子皮也快脱落了。
9月23日 星期三
豆子已经慢慢变绿了,皮也大部分脱落了。豆子也分开了。现在小芽越长越长,变成了许多小根。
我用尺子量了一下,豆芽最长的有15厘米了,短的也有7、8厘米了。
9月24日 星期四
今天是第七天。豆芽的根部已经变黑了,干枯了。在豆子两瓣的中间,长出了嫩黄的小叶子。
一颗豆子七天竟然有这么多的变化。假如,把它种到地里,它就生根、发芽、开花、结果,长出许多豆子。
这就是豆子的一生。
事情得从星期五说起,那天李老师让我们泡黄豆并写下黄豆的观察。一回家我就看见妈妈正要做一道黄豆的菜,哈,真是“踏破铁鞋无觅处,得来全不费工夫”,我赶紧拿了一颗黄豆,放进水里就等着星期六了,而且,我还把闹钟调到了六点半。
第二天,我一大早起来,懒腰都不伸,先跑到阳台看看天气,耶!又是一个好晴天!我又带着这份好心情冲进书房,双手小心翼翼地托起装黄豆的杯子,缓慢地走向阳台让它呼吸下大自然清晨的新鲜空气,这时我才仔细地看看黄豆,黄豆还没有什么变化,只是胀了一些,我想等到星期一再看吧,好期待呀。
黄豆变得比昨天更大了,比我的指甲还大;形状变成了椭圆,又胖又长。但让我遗憾的是,它没有发芽。我仔细看着那粒黄豆,它的颜色变得更浅了,也更水嫩,就像一个胖胖的小孩,圆嘟嘟的。我把它拿出来一看,呀!原来它身上那条细缝还在,只是没有以前那么明显了。于是我又赶快把它放了回去。
这次观察,不仅让我觉得很快乐,还让我懂得了做事情要细心的道理。
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