端午节的味道(2)

时间:2021-08-31

端午节的味道5

  在我很小的时候就很期待过端午节。诱人的粽子让人垂涎三尺,长长的米粒煮得泛黄,里面包了豆沙或枣子的陷。米有些透明,也露出些泛红的颜色,四角倔强的翘着,可爱极了。包粽子的叶子上沾满了水,也沁入一点米的香味。一口在粽子上咬下去,满嘴便充满了米香,再咬一口,便会看到暗红色的馅儿。馅儿甜甜的,有了米,这种甜也不腻了;米中融入了枣或豆沙的香甜,也是别有一番滋味。

  我常常是吃得满嘴“小胡子”,母亲见了笑我是只“大脸猫”。我却不介意,嘿嘿一笑,用舌头舔舔米粒,用手把嘴一抹就去找姥姥了。

  姥姥会笑着看着我,慢慢挪动步子于床前,从枕边的针线筐中取出几个香囊。那时姥姥还只有我一个孙辈的孩子,分外疼惜,所以每年都会有五六个姥姥做的香包。这些香包各式各样,在我记忆中,似乎没有重样儿的。姥姥那时手还很巧,会做很多种图样。有小鹿、老虎、蛇、壁虎的;也有太阳、月亮、星星的;还有些花花草草的和心型的。他无论做什么,就像什么,虽说没达到惟妙惟肖、栩栩如生,但绝不比路边买的那些差。

  虽然我并不怎么喜欢香包的那种味道,但那无疑是我那时的最好饰品。于是,我国的满身都是德,犹如天花乱坠。效益看着我,笑我臭美。我才不管她说什么,依然“孤芳自赏”,跑去母亲面前玩了。

  现在物是人非,我穿过了金色的童年,慢慢长大了,表弟已经七岁,姥姥也去世很久了。我们家端午节的习俗只剩下了“吃粽子”。没有姥姥香包的保佑,我依然平安的成长着,一天又一天。但有时心里却十分空洞,越临近端午,越是如此。

  怀念我亲爱的饰物――姥姥充满爱意的香包。

端午节的味道6

  要问我最喜欢的节日,六一?国庆?不,全都不是,要说我最喜欢的节日,应该是记忆里最浓的,我会不假思索地告诉你,端午节!它是最浓的记忆,最浓的温情,最浓的味道。

  其实大家都知道,也都吃过粽子!一袭青绿色的衣裳,衣裳上缠着五彩线,像极了一位“翩翩公子”。这缠裹绳子可有学问,要不就缠得五花大绑,想吃的人怎么解也解不开,急的要火上房;要不就缠得松松挎挎,里面的食材在蒸煮时就露了馅,让人少了期待,少了惊喜。

  粽子下锅了,在一双双期待的注视中,一股浓烈的清香味徐徐绕绕飘荡在空中,一丝一片一直到充溢到满屋,令人的味觉也一点点膨胀,到最后终于忍不住了,急不可耐地揭开锅盖,拎起一个冒着热气的粽子,胡乱撕剥开粽叶,一嘴咬下去,粘粘的甜甜的香香的咸咸的,五味顿时充溢到肠胃,直抵心田。

  小时候,我的第一个味道记忆,就从这粽子开始的。端午节我通常是在奶奶家过的。端午节时,当我第一次吃到粽子时,那沁甜沁甜的味道,总令我在梦里笑醒。通常吃一个是满足不了我的大肚胃的,吃来吃去,吃到最后,看到满桌都是零乱的粽叶,奶奶终究受不了了,怕把我撑到什么好歹,将我的调味品白糖偷偷拿走,我立即就少了继续吃粽子的食欲和勇气了,当然也是我吃粽子吃到八九不离十的程度了。如果确实还想吃,那只有悄悄地踮起脚尖,走到厨房去找寻白糖,但儿时的我傻傻的竟然分不清盐和糖,有时竟然把盐粘着来吃,吃得吐得满地都是,大人们看到后,耍坏地也不跟我讲,只顾站在边上哈哈大笑。看着满桌吐的粽子,真有点暴敛天物呀。

  看了我吃粽子的体会和感受,你们是不是口水都流出来了,不要紧,谁想吃粽子,来我家,我请客,管吃够。

端午节的味道7

  又是一年端午时。艾草的幽香在小城里缭绕着,沁人心脾。家家户户忙着洗粽叶,淘米包粽子,然后把端午的味道放在锅里蒸得透熟,米粒牢牢地粘在一起,像是一个个可爱的娃娃在抱团取暖。或是枣子或是肉粒,点缀般地镶嵌在洁白如玉的米团里。绿,白,红三色互相映衬,显得十分美丽动人。

  和往年一样,奶奶又煮了粽叶蛋,从一开始它就是端午宴席上不可缺少的一部分,在粽子沥出的汁水里煮出来,让原本无味的蛋白部分被染上了浓浓的棕色,味道也变香了。这时,宴席里压轴出场的主角——香喷喷的粽子被端上了桌,一家人都摩拳擦掌,准备开始美味的端午宴。

  端午节吃粽子,是个传统的习俗,之所以这个习俗可以流传至今,是因为——它深受大家的喜爱。因为吃粽子时,总是一大家子坐在一个大大的庭院里一边聊天一边吃粽子。吃粽子时大家并不是自己吃自己的,而是先帮别人剥了让别人先吃,自己再吃。父母给孩子剥,妻子给丈夫剥……这就是中华人民的传统美德——谦让精神。你帮我剥,我帮你剥,我推给你,你推给我,就这样整个餐厅就被你一言,我一语,给闹热闹了。吃粽子时大家都笑着。笑声洋溢着整个餐厅。

  随后端上来的还有各式各样精美的小菜。辣炒蛤蜊、麻辣小龙虾、醉蟹……一道比一道丰盛,一道比一道美味。酸,甜,苦,辣,咸,样样齐全,面面俱到。待全家人酒饱饭足了,大家一起看龙舟比赛,加油助威,你不让我,我不让你,好不激烈。

  端午节从汨罗江的波浪里悄然走来,又悄然离去。几千年前的那朵浪花犹如一滴墨汁,把中华大地染成棕叶的青绿。端午节里,那种氛围,那种乐趣,都让我们回味无穷。

端午节的味道8

  我爱吃端午节的粽子,特别是刚出锅热乎乎的,每到端午节,只要有人煮了粽子,那味道准会香飘十里,老远就能闻到。

  说道粽子,就不得不提起屈原,他是一位伟大的爱国主义诗人,那一年,屈原的国家打了败仗,他向皇帝提了一个建议,皇帝不仅没有听他的建议,还撤了他的官职,无奈之下,屈原只好跳江自杀,人们打捞屈原的尸体,却怎么也找不着,人们不想让鱼虾吃掉屈原的尸体,就把米扔到水里喂鱼虾,后来就有了吃粽子的习惯。

  每年农历五月,奶奶都会包粽子,她先给绿油油的粽叶洗个澡,然后拿几片叶子,卷成了个角锥形的桶,再在里面放上糯米,添一点肉或红豆、糖之类的,然后用粽叶把糯米裹的紧紧的,不让它们漏出来,最后用一根细细的线把粽子扎紧,就这样,一个小巧玲珑的粽子就做好了,奶奶动作很快,不一会就做好了很多个。

  奶奶把它们放进锅里煮,进过几个小时的漫长等待,粽子终于出锅了。

  我跑到锅前,奶奶看出了我的心思,递给我一个粽子,我小心翼翼的拿起它,啊,好香啊!

  我把线剪断,剥开粽叶,便迫不及待的咬了一大口,啊,糯米的甜和肉的香以及粽叶的清香留在我的唇齿之间,久久不能消除。

  我吃了一个又一个,直到我吃不下,这粽子的香味真的无法用言语形容。

  我爱吃粽子。