盼星星,盼月亮,端午节终于到了,终于可以吃到香喷喷的粽子了,我的心里像吃了蜜一样甜。
每年的端午节我和爸爸老妈都要到乡下去和爷爷奶奶过端午节,到了乡下那里的天蓝蓝的,小花小草都是五颜六色的,美丽极了。包粽子是奶奶的拿手绝活,首先她把粽叶放到热水里浸泡,再准备好糯米、红豆、枣和肉,把瘦肉切成小块用酱油等材料拌好和米等放到用几张粽叶卷成的“小斗”里,再用一张粽叶包一下,用线扎好,就这样一个三角形的粽子就包好了,眨眼功夫,一篮子粽子包好了。然后,再把它们放到锅里煮熟。
这个时候,我就专门盯着锅,没多长时间,从锅里飘出一阵阵清香,这股袅袅升起的热气浓香扑鼻,啊!我已经忍不住流口水了,打开锅,拿了一个来吃,哎!我吃的太急了,不小心烫到嘴了,爷爷看着我这样着急的吃着粽子,笑着说不要着急慢点吃,可是,我怎么不着急呢?那么好吃的粽子。看来我的馋嘴还没变呢?
记得有一次,也是端午节。奶奶照样也做了很多的粽子,我和弟弟比赛吃粽子,那粽子滚烫滚烫的根本没法吃,但是为了好吃的粽子,为了赢,我豁出去了,马上大口的吃,啊!我的嘴快成两根烤焦的火腿长了,再看看我的弟弟竟然很悠闲的唱起歌来了,这下可把我气坏了,我看了看篮子里的粽子只有一个了,我拿着最后一个粽子慢慢的吃,这一个时候弟弟看看装粽子的篮子,啊!粽子已经吃完了,哈哈!胜负已定。
这真是一次快乐的端午节啊!
马上就是五月初五端午节啦!我心里暗爽:哈,又有好玩的啦。果不其然,这几天,全家人都开始忙着为过端午节作准备。
星期天,我看见老妈蹲在地上正在捣鼓着什么。我走上前一去看,原来老妈在包粽子。只见她拿起四片芦苇叶,卷成一个圆锥形,往里头放一些米,又放两三块肉,再用一些米盖住肉,然后把先前余下的芦苇叶的角盖在米上,慢慢的捏成两个小角,最后用一根红线,把一头咬在嘴里,然后围着粽子绕了两圈,把两头拉紧,打个活结。嘿,一个粽子就这么包好了。
我看得眼花缭乱心痒痒,也想试试,就对老妈说:“让我也试试吧。”老妈疑惑地说:“就你,行吗?”“没问题,还不是张飞吃豆芽——小菜一碟。”
虽然这么说,不过这看起来容易的包粽子,可要比我想像中的难得多了。你看我不是米包多了,就是米漏了……但是最后,我还是包了一个外观还不错的粽子。
包好粽子后,我们又去煮粽子,我们先把锅里放些水,然后放粽子。过了一会儿,粽子的香味在厨房间飘逸,我咽着口水对老妈说:“粽子好了吗?”“OK了!”老妈打开锅盖拿了一个粽子给我,我闻着香喷喷的粽子,吃了一口,嗯,好香,糯米的感觉十分嫩滑,再加上肉的味道,简直就是锦上添花。
晚上,我们一家人坐在电视前,看着有趣的赛龙舟的电视节目,吃着清香四溢的粽子,一起谈论者屈原的佳话……
这可是一个真是个快乐而有意义的端午节啊!
五月五,是端阳。插艾叶,戴香囊。吃粽子,撒白糖。龙船下水喜洋洋。
说到端午节,我就想:问大家一个问题:“端午节是为谁立下的呢?”下面让我来给大家讲-讲:据《使记》“屈原费生列传”记载,屈原是春秋时期楚怀王的大臣。他倡导举贤授能,富国强兵,力主联齐抗秦,遭到贵族子兰等人的强烈反对,屈原遭馋去职,被赶出都城,流放到沅,湘流域。公元前28年,秦军攻破楚国京都。屈原眼看自己的祖国被侵略,心如刀割,但是始终不忍舍弃自己的祖国,于五月五日,在写下了绝笔作《怀沙》之后,抱石投汨罗江而死。
那么为什么要赛龙舟、吃粽子呢?请继续听:传说屈,原死后,楚国百姓哀痛异常,纷纷涌到泊罗江边去凭吊屈原。渔夫们划起船只,在江上来回打捞他的真身。有位渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物,“扑通、扑通”地丢进江里,说是让鱼龙虾蟹吃饱了,就不会去咬屈大夫的身体了。人们见后纷纷仿效。一位老医师则抱来一坛雄黄酒,“咕都咕嘟”地倒入江里,说是要药晕蛟龙水兽,以免伤害大夫。后来为怕饭团为蛟龙所食,人们想出用棟树叶包饭,外缠彩丝,发展成粽子。以后,在每年的五月初五,就有了龙舟竞渡、吃粽子、喝雄黄酒的风俗;以此来纪念爱国诗人屈原。
多么有意思的端午节呀!
端午节到了,老妈照例买回来几个粽子,笑着说:“我们要吃粽子了。”
老妈去煮粽子了,又问我:“知道端午节吃粽子的由来吗?”我脱口而出:“我当然知道了!端午节吃粽子是因为屈原被他的楚国皇帝赶到了秦国,他在秦国听说了楚国灭亡的消息,便悲痛欲绝,抱着一块大石头跳入汨罗江,自杀了。楚国的百姓知道后,怕鱼儿咬他,便包了粽子丢入江中。从此,百姓们就养成了吃粽子的习俗。”老妈听了我的讲述,连连点赞,“不错!不错!”。
老妈端出煮好的粽子,我的手刚碰到粽叶,就赶紧缩了回来,只觉得手火辣辣的疼。老妈笑话我:“粽子刚出锅时,是很烫的,不能随便碰。”说着,老妈抓住包粽子的线头,一拉,线掉了下来,再抓住粽叶一角,一抖,粽子就在碗里翻起了跟斗,粽子出来了!我开始拆第二个,这回,我吸取了教训,学老妈的样子,一个白胖胖的粽子到了我的碗里。我开始风卷残云般吃起了粽子,边吃边问老妈,“粽子怎么做出来的?”老妈跟我讲,包粽子,先要找好材料,糯米,红枣,粽叶,细绳,用粽叶包好糯米红枣,细绳扎好,粽子就完成了。老妈说得那么简单,我才不信呢!包粽子是一种技术,肯定也要多多练习才能熟能生巧的。
粽子真好吃啊!我们中国人有这样一个传统美食,哪能不自豪!
传说在战国时期有一位爱国诗人叫屈原,因楚国被秦国吞并,所以心怀不甘,抱石投入汨罗江自尽。人们感念屈原的忠诚,就向江里扔粽子来纪念屈原。从此以后我们中华民族就有了一个传统节日——端午节。
每年的五月初一又叫小端午,人们从这一天开始准备端午节的用品。家家户户都上街买红枣糯米和绿油油的粽叶。小商小贩们在街边摆摊儿卖五色丝线和各色香囊,还有活灵活现的孙悟空人偶。叫卖声吸引了大人孩子们的目光。大家都盼着端午节快点儿到来。
终于到了初五了,早晨妈妈把五色丝线轻轻缠在我的手腕上,我兴奋地跟着妈妈一起把绿绿的艾草,结了桃子的桃枝和孙悟空放在一起用一根五色丝线扎好挂在大门口和窗口,红红绿绿的预示着一年都可以驱虫避邪,平平安安。中午开始包粽子了,把几根绿油油的粽叶卷成三角形,里面放上白白的糯米,粽子的每个角都放上红红的大枣,再用长长的马莲草把它扎紧放入锅中,不一会儿一锅绿盈盈的粽子就包完了。锅里添满清水,摆上红皮儿的鸡蛋,白皮的鹅蛋,绿皮的鸭蛋,一起用小火慢慢地煮。“咕嘟咕嘟……”锅里的汤水冒着气泡慢慢变成黄绿色。屋里飘散着粽叶与糯米的清香,晚上就可以吃到晶莹软糯的粽子了。端午节在这一刻变得又香又甜。
“彩线轻缠红玉臂,小符斜挂绿云鬟。”这就是端午节在我心底的样子。它是五彩的,它是香甜的,端午节是美好快乐的日子。 描写端午节的作文16
每年的农历五月初五是中国传统佳节
——端午节。端午节有很多习俗:赛龙舟、包粽子、饮雄黄酒、放纸鸢……但是,最有趣的是包粽子。
包粽子先要准备馅,蛋黄肉粽馅先要将咸鸭蛋打在一个过滤勺,过滤掉蛋清,留下蛋黄备用,一个个放在大碗里像一个个小金蛋。肉馅就是把五花肉切长约5厘米宽、高约2厘米的肉条,里面加入酱油、盐、糖,把它们腌起来,当然最后还要准备拌了酱油的糯米。咸馅调好了,现在咱们准备甜馅。甜馅很简单,只要准备乌溜溜的蜜枣和拌红糖的糯米就可以了。
洗净晾干粽叶,我们就可以包粽子来了。先包肉粽子,先把长长的粽叶两手卷变成一个三角形。再把糯米抓一半少一点放在三角形粽叶里,再把蛋黄放进去,接着再把糯米放进去,直到填满为止,最后把粽叶盖上系好花绳,一个三棱锥的肉粽子诞生啦!
再包一个甜蜜蜜的小甜粽,先把混合了红糖的糯米放进那个重叠的三角形里,加上一个乌溜溜的蜜枣,加上糯米,盖上粽叶,绑好花绳,可爱的小甜蜜粽子就包好了!
蒸粽子了,先底层放一些筷子,再铺上粽叶,把包好的粽子放在粽叶上。加点水,要没过粽子,水烧开了还需要再加一些凉水,
大火烧大概20分钟,再焖5分钟。一锅香喷喷粽子就蒸好了!
糯糯小小精致的粽子等你来吃哦!
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