包粽子作文600字 学包粽子(4)

时间:2021-08-31

包粽子作文600字 学包粽子13

  端午节是一个家喻户晓的节日。每年,人们都将在这一天包粽子,插艾草,赛龙舟,怀念爱国诗人屈原。今年,外婆又要包粽子给全家吃,我很好奇,粽子究竟是怎么包的?我决定向外婆请教,自已也包出几个好吃的粽子来。

  一大早,外婆就忙开了,我也赶紧过去帮忙。外婆先将糯米淘好,放在一个大盆里,又准备了好多块腌肉,几个蛋黄。由于还要包肉粽,因此外婆又拿来酱油,往米盆里倒了些许,搅拌了几下,米马上就变成了酱油色,接下来,就要开始包了。

  外婆先拿好一张箬叶,手把手教我。她拿住箬叶的两端,卷成一个漏斗状,往这里面加了三大勺米,又在米的中间放上一块咸肉,然后将它抚平;看不出一点儿向上凸的痕迹,再将没有碰到米的箬叶向前折,再将多余的部分向两边折,用手将它捏住。这样,一个粽子就成形了。接下来,就要在粽子外面缚上白纱线,防止粽子里面的米漏出来。我先在粽子偏上方的地方绕了几圈,又在下方更紧地绕了几圈。最后,把绳子的头和尾打一个死结,一个粽子就完美诞生了!我兴奋极了,也按照刚才的步骤去做,可是,刚要将肉放进去,“哗啦”,一下,我手里的箬叶松了,将米全倒了出来。我并没有灰心,又继续包起来,可箬叶就是不给我面子,刚包好,要系绳子了。“沙沙沙”我的“漏斗”漏了,幸好我眼疾手快,将米还有肉全倒在了边上的米盆里,这下,我可真是大冬天吃雪糕——凉透心了。外婆过来安慰我:“每件事都有从不会到会的过程,慢慢来,会包好的。”我又振作起来,经过了十分钟的努力,我终于亲手包好了第一个粽子!之后,我越包越熟练,看着一个个自已包的粽子,我的心里乐开了花,在这个端午节,我学会包粽子了!

  端午节那天,满屋子都是一股淡淡的粽香,我吃着自已包的粽子,我想这一定是世界上最好吃的粽子。端午粽飘香,粽子香,学包粽子的过程更香!

包粽子作文600字 学包粽子14

  六月的天空就是湛蓝深远的,六月的小伙伴就是活泼开朗的,六月就是炎热的。端五节坐着龙舟,脖子上挂着香包,头上扎着艾叶辫子,吃着香喷喷的粽子,向我们驶来。

  端午节的前夕,妈妈就开始包粽子了。吃粽子可就是端午节习俗里不可缺少的。它的味道可佳了,让人吃了还想吃。妈妈包的粽子可就是天堂美食,跟商店里买的没什么两样。新鲜的粽叶,大盆用酱油调好的糯米,还有香喷喷的肉馅都准备好了,就要开始包粽子了。妈妈先把粽叶折成漏斗形,抓了一些糯米均匀地铺在底下,然后夹了一块肉馅,放在中间。接着又铺上一层糯米。叠上粽叶的尾巴,把粽叶的头折成尖角。最后,把绳子扎好,一个小巧玲珑的粽子就包好了。我见妈妈麻利地包粽子,我的手也痒痒的,想试一试。别看我说说简单,做起来难多了。我包的粽子一会儿“喂”得太多了,糯米都从粽叶缝里“逃”出来;一会儿“喂”太少了,还没“吃”饱;一会儿粽叶被我折得乱七八糟的,粽子包得奇形怪状……我灰心丧气,干脆不干了。妈妈见了,鼓舞我说:“失败就是成功之母,不要气馁,我们一步步来,总有一次会成功。”听了妈妈的话,我的心情好多了。在妈妈的指导和自己的努力下,接二连三地包出了一个个有模有样的粽子。

  妈妈把粽子放进锅里煮,一股香喷喷的味道钻进我的鼻孔,我馋得直流口水。妈妈拿出一个粽子,解开绳子我大口大口地吃起来。吃着自己亲手包得粽子,我明白了:做事要一步一步来,不要急,越急越做不好事,就像心急吃不了热豆腐!

包粽子作文600字 学包粽子15

  每年的端午节,我都要提前两星期到早市去买江米和棕叶包粽子,赶在端午节前包一次,端午节再包一。虽然,当时价格贵些,但是,因为妻子喜欢吃粽子,单位分的她不吃,别人送的她也不吃,就喜 欢吃我包的,说我包的好吃。并且还把我包的粽子带回娘家。她还给我包的粽子总结了几条:紧而不死;有棱有角;线条清晰;筋道有劲。

  其实,包粽子很简单,但是要包好是很有学问的。首先买原料:棕叶要买当年的棕叶,有清香味,江米要买合乎自己口味的品种。马莲不要买粗的。棕叶要提前一小时浸入水中,包的时候把棕叶散开再投2 遍,江米要根据天气和品种提前2到3天泡上,每天要换2次水,每次都要投净。在包的过程中要勤换泡米的水,棕叶不能用多,我基本上是用一个棕叶包一个,简单明了,剥叶方便。

  其二;包的技巧是最关键的了,怎么说呢,我也没有学过,就是小时候每年都看妈妈包,有一年,妈妈去外县走亲属,而家里已经泡上米了,这可愁了,我和姐姐就试探着包,结果包了几个后我成功了 ,至此就一直包了20多年。记得九几年在单位,几位同事都到食堂帮助包粽子,结果包了几斤后,他们都不敢包了,就看着我包,我自己包了2个来小时,将近20斤米,真累啊!

  前几天妻子问我江米和棕叶还有吗,我就明白了,周日包了3斤,看她吃的那么香甜,那么惬意,我心里特别地高兴,于是就有了上面的这些感言。

  朋友,你们也想吃吗?如果想吃请你到我这来吧,保你一饱口福。还会让你打包的!

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