难忘的端午(4)

时间:2021-08-31

难忘的端午13

  两千多年前的五月初五,伟大的爱国诗人屈原在汩罗江边仰天长叹一声,投入了滚滚激流,而今,这一天成了传统节日——端午节,大家包粽子、划龙舟、煮鸡蛋,用各种方式来纪念这位伟大的爱国诗人。

  在每年的端午节,家乡人都要包粽子,今年我硬要妈妈教我包,想亲自感受一下节日的气氛。

  我家乡用竽叶包粽子,首先要把竽叶洗干净,在热水中泡软。再准备好枣子、糯米做馅,准备好后就可以开工了。先把长长的竽叶折叠,围拢来,做成一个窝,中间放进调配好的糯米馅,再放上几颗红枣,包出棱角。最后把竽叶包着的粽子做成四角的形状。 这包粽子的功夫全在最后一道工序,你的粽子包得好不好,就看四个角是不是匀称,是不是有型。我开始学的时候,总是把四个角弄歪了,不是成了六个角,就是揉成一团球了。 妈妈就不止一次看着我的“杰作”发笑:“这,这能叫粽子吗?你让马兰叶系在什么地方啊?” 我就赶紧改,最后经过验收,合格了。 包好的粽子放进锅里用猛火煮,大约1小时后,改文火煮30分钟就可以。 在煮粽子的过程中,我总是急不

  可耐地要揭盖子察看情况。因为从锅里飘出那粽子的香气,馋得我直流口水。

  等待的时间总是特别的漫长,看到热气腾腾的粽子终于从锅里“解放”出来的时候,我高兴得手舞足蹈。放在碗里,用筷子剥开,就可以看到里面金黄松软的“粽肉”了,咬一口,美味无比,我差点连筷子都要咬下来了。

  今年端午节,我学会了包粽子,品尝到自己劳动的果实,那感觉不是一般的甜蜜,因而特别难忘。

难忘的端午14

  百里不同风,千里不同俗,我的家乡在江西全南,端午节那天,我们要吃粽子,赛龙舟,每家每户都要插艾叶——可热闹了!

  一大清早我就听见妈妈洗粽叶的声音,于是我就吵着让妈妈教我包粽子。妈妈终于答应了,她先给我做了一下示范,然后我就照着妈妈的样子开始包粽子了。我先拿起两片粽叶,把它们卷成漏斗状,然后放了一些糯米,接着把肉放进去,再用一些糯米覆上。我拿起绳子正要绑起来的时候,一颗颗糯米像一群调皮捣蛋的孩子一样跳了出来。我觉得包粽子一点都不好玩,想要放弃的时候,妈妈鼓励我说:“没事,一次失败而已,加油!”听了妈妈的花,我又重新开始包起粽子来,终于成功啦!我看着我包的粽子,小小的,穿着绿衣服,真是可爱极了!妈妈把粽子们放进大锅里去蒸,没一会儿,一股清香扑面而来,我急忙问妈妈:“妈妈,粽子熟了吗?可以吃了吗?”妈妈说:“再等五分钟!”过了五分钟,粽子终于熟了,我刚咬下去第一口,我就大叫了起来,妈妈瞧见了,哈哈大笑了起来。

  吃饱了粽子后,我和妈妈出去散步,走到河边的时候,突然听见了人们在喊:“加油!加油!”我跑过去一看,原来是赛龙舟比赛呀!我也跟着人们喊着:“加油!加油!”,本来红队快要赢了,谁知蓝队突然来了一个逆袭,最终蓝队获得了胜利,真是紧张又刺激呀!

  今天我不仅学会了包粽子,还吃了美味的粽子,更观看了一场精彩的龙舟比赛,真是太开心了!

难忘的端午15

  窗外,雨,依然在哗!哗!哗地下着。天气有点凉,空气中弥漫着端午的气息。那古老的节日,那些古老的风俗至今仍旧埋藏在人们的记忆里。今年的端午节,我就和爸爸妈妈一起回乡下和奶奶爷爷一起共度这个佳节。

  家乡的端午的热闹的,恬静的。粽子是乡下端午节中必不可少的点心之一。所以,我打算在今年的端午节学会包粽子这门小手艺。在端午前夕,家家都要量一萝新糯米,洗净后放在大桶里,拌入一些已煮熟的红赤豆,盐、油和酱油,将其搅拌均匀。再准备一些猪肉,梅干菜放一旁备用,我们就开始包了。我拿出两片一大一小的棕叶,一股淡淡的清香便扑鼻而来。我深吸了一口气,将它们交错迭起,模仿奶奶的样子折出一个角,再在折好的角筒内放入一些已调制好的糯米,塞上一快大猪肉,夹上一点梅干菜,又用糯米把它们盖得严严实实的。我得意极了,比想象中顺利地完成了一大半。当我再次准备把棕叶盖好时,意外出现了。糯米们就像调皮的孩子似地不听我使唤了,接二连三的跳了出来。我急的直跺脚,头上也开始冒出了晶莹的汗珠,辛亏奶奶及时出手相救替我解了围——拔了一点糯米。经过不小的挫折,在奶奶的帮助下,包粽子工程总算是到了最后一步了,也是最简单的步骤——扎粽绳。小KS,看我表现了。我得意的拿起粽绳,将粽子五花八门的棒了一圈,还认为奶奶扎好绳的粽子样子特老土,就自作主张的把绳子打了个漂亮的蝴蝶结,理由很充分,只要不随便碰到绳子,那也是很结实的。大功告成了,我拿起粽子准备扔进竹篮里时,一不小心拉了一下伸出的粽绳,只听见啪地一声,棕叶散开了,糯米们像飞珠滚玉一般一粒接一粒地掉在地上。

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