冬至是我们中国的一个传统节日。大家都知道,冬至我们都要吃饺子。
放学,回到了家,我打开电脑看作文要求是什么?看完老师提出的要求后,妈妈对我说:“笑笑,你有没有听说这样一句话呀?”我急忙说:“是什么呀?”妈妈笑着说:“这句话就叫,冬至饺子,夏至面。”看来冬至天吃饺子是一个老传统了,我要去和面了。
我在面盆里放上面,倒上水把面和成团,让它醒一会,我先去拌饺子馅,把韭菜切碎,和上绞好的肉馅,放上些盐和油,一闻啊:真香。接下来就该擀皮了,我用小勺挖上馅放皮里,在姥姥的指导下,把饺子沿边一点点的捏在一起,这样一个饺子就包好了,虽然不好看,但我想,只要多包几个就会好的,饺子包完了,就该下饺子了,我在锅里添上了水,待水烧开了,我把饺子慢慢的放到锅里,下饺子的时候,一定要慢,要不然会被开水烫伤的,下到锅里的饺子,要用勺子轻轻的搅着,等开锅后倒上三次凉水,再开锅后,饺子就可以出锅了。盛在盘子里的饺子,个个水灵灵的,看看就诱人,吃上去一定很香,当然可以根据个人口味,添加上些蒜泥和醋。
在包饺子的过程中,我深深体验到了冬至的快乐,同时也感受到了大人们的辛苦。
冬至,古人称为“亚岁”,民间有“冬至大如年”的说法。我喜欢冬至,因为冬至的日最短,飞逝的白天总让我感叹时光短暂;因为冬至的夜最长,静谧的夜晚总让我安稳入眠;更因为冬至里,妈妈会为我做几道热气腾腾的美食。
一早,妈妈就在厨房忙活起来,香喷喷的味道飘然而至。我早已迫不及待地等在一旁,妈妈把火关小,一点都不心急,慢慢地炖着,年糕吸收着汤汁的咸鲜甜,渐渐入味。我踱着步,急不可耐地催促着。终于可以吃了,软糯的年糕不失嚼劲,每一口都是大大的满足!妈妈笑眯眯地说:“年糕,年糕,年年高!”
中午,妈妈端上汤圆。一个个“白胖子”在碗里翻滚。汤圆是奶奶亲手包的,前一天熬好的猪油拌着香气四溢的芝麻再夹杂一些糖桂花,裹上绵软的糯米粉。咬一口,满口甜香。
到了晚上,就是我最爱的番薯汤果的出场时间了!我喜欢看着白乎乎的糖果,黄灿灿的番薯,浓稠的酒酿在锅里抱团翻滚,发出“咕噜咕噜”的响声。妈妈告诉我,酒酿,宁波话叫“浆板”,和“涨”同音,表示“福气高涨”。而“番”和“翻”同音,可以将过去一年的霉运全部“翻”过来。
看似寒冷的冬至,却被热气腾腾的美食包裹得如此温暖!过了冬至,日渐长,夜渐短,直至九尽春归
雪花飘落飞满枝头,北国的冬日便是这样。冬日的阳光远没有南方的那样温暖,夹杂着空中的银线,感受着刺骨的寒风,紧裹着猥琐的身体行走在街边小巷。匆忙的过往,以正或倒的身姿穿梭前行,这冬日的美好只能由我们在单元的高层来瞩目远望了。
那日,我同她一起;原本打算去公园小转一圈,怎奈天空下的温度是那样的寒冷,我们只好改变行程。目的地的更迭,也打乱了我原本的计划,之后我们便在火车站旁的一个站牌等待。等待那七十路,想要它载我们到终点站,不知是何缘由站点的其他公车早已始行了好几班,七十路却始终不出现。风可能是疯了吧,疯狂地袭击着我们的脸庞身体;我只好背对着风与她相对而视,以抵挡一些风力对她的来袭。她总是说我,嫌我穿的太单薄,我总是厚着脸皮对她笑着说:“没事我皮厚”,然后替我把垂再胸前的拉锁提到最高。也许是我粗心,也许是我淡忘了狂风、淡忘了时间;若不是她的蕙心兰质,我们可能还会错过公车。
后来我们三个便大吃一顿,将昨天冬至都未吃的饺子补了回来,当然还吃了其他,有香锅有米饭。我这个天。。
渐闻到渐知北国风雪,这些日的每天零下二十七八度,我都慢慢习惯。说实话还是有些怀念家乡的生活。
今天是冬至,我早就期盼着家里的汤圆和火锅了,一下课,我就迫不及待地赶回家。
一进家门,我看见妈妈和阿姨正在火锅旁边撮汤圆,我也过去帮忙撮。汤圆撮好了,妈妈把撮好的汤圆到进锅里炸。过了一会儿,一盘香酥可口的“空心炸汤圆”就“新鲜出炉”了。我一闻到汤圆那香喷喷的味道就垂涎三尺,立刻夹了一粒放进嘴里。突然,我“哇”地叫了一声。“怎么了?”妈妈连忙问道。我伸出烫得发红的舌头给妈妈看,妈妈才明白过来,心疼地说:“小心点,别再烫着了!”
这时,火锅开了。阿姨把肉丸和羊肉放进锅里。不一会儿,羊肉熟了,阿姨帮我捞出羊肉,我立刻津津有味地吃了起来。一眨眼的工夫,一碗羊肉被我吃个精光。妈妈还怕我吃不饱,又给我捞了一大碗肉丸。我不顾三七二十一,捧起碗就吃。阿姨看到我这副狼吞虎咽的模样,便开玩笑说:“我的小馋猫,吃慢点,当心噎着。”我回答说:“猫的喉咙大,整条大鱼都能吞下,哪会噎着呀。”阿姨听了我的这番话,哈哈大笑起来,妈妈也被我给逗乐了……
冬至真开心,我们大家快乐地度过了这个冬至,不仅仅吃的开心,也聊得开心,真希望明年的冬至也依然这么开心!
今天是冬至,老师组织了一场别开生面的冬至大会,冬至大会的第一个节目是表演关于冬至的古诗,老师刚说完,同学们都不约而同的举起了手,首先上台的是王振兴,你瞧他那声情并茂的声音里有点儿小小的得意勒!之后,逸琪、思琪等人都一一表演,教室里噼里啪啦的掌声几乎没有中断过。
大家虽然听的都很认真,但是心早就不知道飞到哪儿了,因为大家都盼着下一个节目搓汤圆。终于到了搓汤圆的时候了,大家都摩拳擦掌,跃跃欲试,老师刚把面团发下去,有几个心急的同学马上抓起面团,掰下一小块就用力搓,面团就碎了,逗得大家哈哈直笑。家长理事会的叔叔阿姨也来帮我们包汤圆了,他们帮我们把面团揉好,我们组个个都是无影手,个个手脚利索,不一会儿就搓完了汤圆,家长理事会的阿姨刚想把汤圆放进锅里煮,只听,一个人说等等,原来是林家明,怎么了?大家异口同声的问。家明说。这儿还有几个小馒头。大家一听,都哈哈大笑,笑完之后,我们赶紧把小馒头汤圆搓圆。
终于吃到汤圆了,吃着自己包的汤圆,我们觉得格外香,这真是一个快乐的冬至。