今天是冬至,我刚放学回到家,就看到妈妈正在准备包饺子的馅和饺子皮。我想:“今天是什么节日,为什么要包饺子呢?”妈妈看到我问,说道:“你啊!别只想着吃,你知道今天是什么日子吗?为什么要包饺子呢?”这可难倒我了,我看了一下日历,今天是冬至,可我真的不知道冬至为什么要吃饺子。妈妈看我一脸茫然,笑着说:“来,坐下,我来给你讲讲这个故事吧!”
在东汉时期,有一个叫张仲景的人,他医术高明,不管什么疑难病症都能手到病除,被世人称为“医圣”。那天,他在街上看见很多人都穿着又脏又破的衣服,脸上手上都长满了冻疮,耳朵冻得通红,张仲景看着心里很是难受。回到家后,他想:“我可不可以把药材放在做好的食物里呢?”于是,他把治冻疮、抗寒冷的药材放进包饺子的面皮里,并捏成耳朵的形状,放进水里一煮,就立刻给穷人们送去。那些穷人们吃了之后,冻疮都渐渐消失了,耳朵也热了起来。张仲景因此受到了大家的爱戴,因为他不但医术好,还有一颗助人为乐的仁慈之心。
听完妈妈讲的故事,我心有感触,原来饺子还有这么感人的故事。在我们讲故事的过程中,我和妈妈包饺子还在井然有序地进行中。妈妈在擀着饺子皮,我把饺子皮放在手上,从准备好的饺子馅中夹一些肉末,第二步就是在饺子皮的四周沾上水,第三步就是把饺子包好。我们先把饺子皮捏成一个半圆,在半圆的那条缝上,用食指和大拇指捏出一个个小圆,一个饺子就做好了。
晚上,我们一家人吃着煮好的饺子,了解着冬至的由来,感受着冬至的气氛。一家人其乐融融,过了这个有意义的冬至!
俗话说‘冬至饺子,夏至面’今天正好是冬至,妈妈要教我包饺子,我一听高兴得一蹦三尺高,我可从来没包过饺子,今天正好学一学。
中午一放学,我赶紧跑回家。首先我帮妈妈摘韭菜,我一根一根仔细地摘着绿油油的韭菜,把上面的黄叶子.坏叶子全摘干净,然后拿到水管冲洗干净控干水。妈妈把牛肉切成一小块一小块的,我又帮着妈妈剁馅,剁了没几下,我的手就开始发酸,只好叫妈妈来剁,妈妈剁好陷找来一个大盆,把陷和韭菜放在一起,放上调料调好陷。
接着我和妈妈一起和好面,开始擀皮。妈妈叫我把面搓成圆长条,切成小块,用手按平,用擀面杖擀平。可是擀面杖在我手里一点也不听话,来回乱滚,费了半天劲擀的一点也不圆。妈妈告诉我说:“要边擀边转饺子皮才行。”开始包饺子了,妈妈说:“要把饺子皮摊平放在手掌上,夹起一些陷子放在上面,把两边对齐轻轻一捏就行了。”
我试着包了一个,可饺子怎么也竖不起来,像个歪脖子一样老躺着。妈妈告诉我说:“不用着急,慢慢来,熟能生巧。饺子馅不能放得太多,也不能放得过少,要对称捏紧。”听了妈妈的话,我又重新开始包,终于包了几个站着的饺子,真开心。
包完饺子,爸爸烧好水准备下饺子。爸爸神气地说:“这下饺子也有学问哟!饺子下锅要用锅铲来动一动,要不然会粘锅的,水开了以后还要往里加几次凉水,那样饺子才能煮熟。”不一会儿爸爸端上来热气腾腾的饺子,全家人围在一起吃水饺开心极了。
走在乡下的路上,道路两旁的树木已经枯萎。稻田里没有了往日英姿飒爽颗粒饱满的稻子。放眼望去,全是白色。到处白雪皑皑,无边无际。又是一年雪花飘,农民劳动一年的成果买入粮仓。那我过去一年的收获在哪里?又是一年雪花飘,东风卷起雪花刮到北方各地。为世界披上白色戎装,与寒冷敌对。
又是一年寒冬至。树木,小草枯萎了。看不见花朵往日妩媚的身躯。一切都是自由的。雪花飘到树枝上做它们冬天的白叶。它们争先恐后的飘去,可它们哪有想过树枝枯瘦的手臂那受得住活泼顽皮的雪花啊。咔嚓!树枝折断了,落在雪地上,泛起一阵白色涟漪。雪花随心所欲的飘着的时候,只有松树在值班,它们欢迎“白叶”的到来。载着它们伫立在风雪之中。为这个冬天添上一抹色彩。
又是一年寒冬至。冬风拂过,寒气无处不在。雪花依附在飘逸的长发、华丽的服装上。所有人都被雪花包围。抓起一把雪,紧紧地握在手心里,那刺骨的寒冷在警告我:冬天也不可以散漫,你不可以因为寒冷而为懒惰找借口。冬天是一年的终结,也是一年最后的舞台。
又是一年寒冬至。孩子们为此而欢喜,他们成群结队的打雪仗,堆雪人,乐在其中。他们伸出手接下洁白的雪花,接受冬天对他们的洗礼。我把一切看在眼中。雪花,落地即逝,但随之而来的有成千上万年多雪花。他们从不祈求在这世上多停留一会。只是尽心竭力的表演自己准备三个季度的唯美的舞蹈。
冬天是美的,是冷的。每个人对不同的事物都有不同的见解。对我而言,冬天无论多么冷,都是唯美的。美得自然,美的独特。
又是一年寒冬至,我相信明年还会有相同的洁白,不同的感受。
周一,我一翻日历,冬至到了。啊,真正的冬天迈着冷冰冰的步伐来了,只见家中的窗上都盖上一层浓浓的雾气,我感觉浑身都有一股要被冻住的感觉,在家里都那么冷,更何况在外面呢?于是,我像迎接冬天似的在浓雾笼罩的窗玻璃上写下了:欢迎冬天!
下了楼,我准备去上学。忽然,我被眼前突如起来的冬天那异常景色给吸引住了,那样子,说不上美也谈不上寂寞,只是感觉心里凉丝丝的。虽然这是冬天,冷是理所当然的,但总觉得冷的太异样了——前两天还是阳光明媚的,冬至一到,天气也突然对人们翻了一个脸,生气似的。小道上只听见电动车的暗响声,别的声音几乎都绝迹了。这让我感到了古典边塞那儿的悲壮与苍凉,这也许是我的观点改变了吧。继续走在上学的路上,不时地哼着几首小曲,快活一下自己。冬天的“情境”,似乎让人昏昏欲睡,它给大部分地面披上了一件雪白的外衣——厚厚的霜,让人看一切都是白色的、模糊的。
进入校园,感觉校内空气格外的清新,因为我有点儿兴奋——我又要在学习的跑道上起跑了,充实而愉快,充满知识、友谊的一天又开始了。想到这里,我加快步伐,满怀自信地走向了教学楼。
冬至的景,真是苍凉、别致的景啊!
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