第一次包饺子作文5

　　春节期间，让我难忘的事有许多，我感触最深的是那一次包饺子。

　　除夕那天，我与妈妈来到菜场买来包饺子的材料准备在家里包饺子。回到家里，我洗好手拿着肉来到厨房准备大显身手。我在妈妈的指导下握住刀专心致志地剁着砧板上的肉。一开始我认为这是一件很简单的事，没想到我站在厨房里剁啊剁啊，剁得我腰酸背疼，但我还是鼓励自己坚持下去，奋斗了半天我终于把肉和菜剁得非常细。剁完后我请来了妈妈帮我在馅里调味，妈妈熟练得在馅里加了些盐、味精······我闻了闻，啊，好香！这时妈妈把茶几上的东西都拿走把包饺子的饺子皮、馅和盘子放在茶几上，我们一家三口坐在电视机前其乐融融得一边包着饺子，一边看着电视。我拿起一张白色的饺子皮照着妈妈的样子，把饺子皮放在手掌心，摆了摆平，用大拇指轻轻地按住饺子皮的一小边，用筷子在汤碗里夹了一块肉馅儿，放在了那一张白色的饺子皮的中心。接着在饺子皮上的沿上涂上了一圈水，把饺子皮用手指按住角，翻过了。然后双手把两半饺子皮捏了三下，做完一只饺子，我包的那只饺子出现在眼前，看上去像个“大肚子”，我把那个“大肚子”放在盘子里一眼望去好像一个肚子快要吃破的人。我又做了一个，可是我这次馅又放得太少了像一个皮包骨的人。我又转过头去看妈妈的成果，哇！一个个饺子圆滚滚得，像小孩的脸颊圆圆的。为什么妈妈包的饺子那么好？我在其中看出了小秘密，原来妈妈每个饺子里的馅都是一样的。我也想妈妈那样在饺子立放入适量的馅再合上。果然和妈妈做的差不多。

　　过了一会儿，爸爸端出来了一盘热腾腾的饺子我津津有味地吃着自己亲手包的饺子，我津津有味地吃着自己亲手包的饺子，心里有一种说不出的高兴。

第一次包饺子作文6

　　快过年了，我想给家人一个惊喜，左思右想，一个念头闪过脑海—包饺子。于是，我立刻去请教我家的大厨—妈妈。

　　妈妈听了我的想法，也很赞同，笑眯眯的告诉我：“包饺子，需要四步。第一步：剁饺子馅；第二步：和面；第三步：擀饺子皮；第四步：包饺子。”包饺子看似很简单，做起来可就难了。

　　我先把葱和蘑菇剁成丁儿，拿出绞好的肉，之后再把它们混在一起，饺子馅儿就完成了。下面开始和面了。我把面粉倒入盆内，用手扒个小坑，把水倒进坑里，由慢到快的揉，可是调皮的面总是粘在我的手上，搓都搓不下来。和面一定要使用三光政策：盆光，手光，面光。和完面后，我要擀饺子皮儿了，别以为擀饺子皮儿很容易，稍微有一点儿不注意，饺子皮儿就成“畸形”的了。经过妈妈的一番指导，我终于把饺子皮儿擀完了。

　　下面，我开始做最艰巨的一步：包饺子。我左手拿皮儿，右手拿筷子，把馅儿放到皮儿里，包起来。由于包的馅儿太多，都包不住了，个个都露馅儿了。这时，妈妈走了过来，看了看我包的饺子，哈哈大笑，说：“你包的饺子都露馅儿了，你是煮饺子，还是煮饺子馅儿呀！”在妈妈的帮助下，我包了很多各种各样的饺子，有“刺猬的，手提包的，三角形的，小船的，还有扇子状的……

　　要下锅了。看到白胖胖的饺子在锅里来回翻滚，我馋涎欲滴，现在就想尝一个亲手包的饺子。过了一会，热气腾腾的饺子出锅了。我马上夹起一个，放进嘴里。妈妈笑着说：“看你这个小馋猫，心急吃不了热豆腐，是不是把嘴烫了？”听了妈妈的话，我不好意思的笑了。

　　经过这一次包饺子，即让我填饱了肚子，又锻炼了我的动手能力。而且家人都说我包的饺子好吃，我的心里就象吃了蜜一样甜。

第一次包饺子作文7

　　今天，我刚放学回家，就看到姐姐正在和妈妈包饺子，看到妈妈和姐姐包饺子包的那么好，于是我下定决心也要学会包饺子。

　　既然是第一次包饺子，肯定是不会的，于是我向妈妈请求教我包饺子，姐姐听到我跟妈妈说我要包饺子，笑着说：“就你，还包饺子，你是不可能学会的，哪儿凉快哪儿呆着去吧！”听到姐姐对我的嘲讽，下定包饺子的决心更加坚定了，幸好妈妈答应了叫我包饺子，如果妈妈拒绝了我那可真是丢脸丢大发了，我来之前是妈妈包饺子，姐姐压皮，如果我要包饺子的话肯定要用姐姐压的皮，但我下定决心，压皮、包饺子我都要自己做。

　　首先是要压皮，压皮需要一个擀面杖，幸好我家还有多余的擀面杖，妈妈教我要用擀面杖的中间压面，擀面杖在姐姐那里可灵活了，可一到了我这里就成了烧火棍，根本不听使唤，使得我压的那块面已经被压了大概有个几十次了，我总算是会把皮压的稍微圆一点了，压好了一个我就开始包了，我先要拿一个小勺子，我们包的是羊肉馅的，所以我要用勺子把一些肉放在皮上，妈妈说我刚开始包要少放一点要不然我包不上，所以我就少放了一点，但还是很难包，妈妈教给我说先把皮的两个边凑在一起，然后把边上的合起来，然后抓住已经合上的里面的两个边，两个手一和，就包成了，我包那么一点点陷就那么难，向妈妈那样一次包那么多陷，得多难啊，看来包饺子也是要勤加练习才能包的更好啊！这下姐姐不嘲笑我了，我反到说：“刚才是谁说的我包不成的啊。”姐姐气的说不出话来了。

　　今天又学到了一项新本领，可真是收获满满的一天啊！

第一次包饺子作文8

　　尝试第一次往往需要勇气，但确有意想不到的收获，第一次意味着不断探索，意味着不断成熟，意味着不断升华。我也有着许多非常值得回忆的第一次。

　　我最记得读五年级的时候，有一次家里准备包饺子，因为之前我还没有包过饺子，所以这次我也兴致勃勃加入了包饺子的行动中。

　　准备工作做好了，开始包饺子了。爸爸擀面皮，我和妈妈包，我想：包饺子应该是很容易的。于是，我按照妈妈所说的，拿起一张饺子皮，用筷子夹起一点肉馅儿，放在饺子皮上。然后，把皮对折，两手使劲一挤，结果不小心用力过猛，把饺子皮给挤破了，肉馅像一个淘气顽皮的小娃娃，从皮里探出个头来，好像对我说：里面实在太挤了，还是外面舒服点儿。我怕自己的杰作被妈妈发现，于是赶紧拿起两个饺子皮把破的地方裹得严严实实的，这样一来，总算堵住了漏洞。

　　就这会儿功夫，妈妈早已包好了四五个饺子，我把这个厚实的家伙悄悄地放在它们的后面，它不知害羞的挺着宰相肚站在队尾呢！爸爸和妈妈看到了，都笑的不亦乐乎，我不好意思地低下头，心想第二个我一定要包好，于是我仔细观察妈妈的动作，只见妈妈稳稳地托住饺子皮，另一只手灵活地舀起一勺馅放在中间，接着把饺子皮两边提起捏紧，然后把右边的皮一层一层拉起往最中间包一眨眼，妈妈又包了一个，我说：妈妈您的手真巧。妈妈语重心长地说：孩子，一回生二回熟，不管做什么，要想做得好，就要勤学苦练。我听了认真地点了点头，我开始学着妈妈的样子小心翼翼地包了起来，最后我越包越顺利，饺子们一个个都像快乐的小娃娃，排着队都在向我微笑呢！

　　第一次包饺子的事使我明白了：看起来容易的事，做起来不一定简单，但只要用心去做，就能做好！