大年三十的下午,家里的门铃声就没断过,不断有赶过来吃年夜饭的亲戚们,厨房里的菜也一直没有停歇地烧着。
我家客厅不大,那天来了很多人,热闹极了。大家都围坐在餐桌边,有说有笑的,大人们相互问候聊家常,小孩子们忙着拜年领红包。
爷爷一下午都围着厨房转。这会儿,已经开始上菜了,每隔几分钟,爷爷就会端着菜从厨房走出来,两眼笑眯眯地把菜递到我们跟前:“尝尝看,好不好吃?”过了不多久,一桌子丰盛的菜就上齐了,想必爷爷也费尽了心思吧。为了讨个好兆头,鱼是一定少不的,意味着“年年有余”,还有虾,白切鸡,老鸭煲等等。那么大的桌子,放不下这些菜,有时候要好几个菜盘子堆叠在一起。大人们总会夹满满一筷子的菜,放到孩子们的碗里:“这个好吃,你多吃点!”孩子们也总会笑嘻嘻地一口吞下:“嗯嗯,真好吃。”爷爷听到了,笑得合不拢嘴。
爷爷的脸上,光亮亮的,笑意堆满在他的脸上。“祝爷爷身体健康,长命百岁!”祝福声此起彼伏,孩子们又在拜年了。爷爷听到了,赶紧去屋子里拿出红包。“来来,这个红包给你,祝你成绩更上一层楼!”爷爷把红包塞到孩子们手里,笑得更灿烂了。
那一天,是我们全家度过的最幸福、最难忘的一天。
“过年了!过年了!”我兴奋地喊叫着。人们都换上了新装,鞭炮声此起彼伏,孩子们欢乐的笑声在半空中回荡。家家户户的门上都贴上了春联,挂上了灯笼,准备迎接新年的钟声。
除夕晚上,最热闹的时候,就是与亲人团聚在一起吃年夜饭。今年,我也在外婆家吃了一顿丰盛的年夜饭晚餐。
我们围着圆桌坐下,我看着桌上的饭菜,哇!多么丰盛,有火红的大虾、绿油油的小青菜、又肥又大的鸡……我口水直流,连忙盛了一碗香喷喷的白米饭,吃起来。大家有的喝酒,有的吃饭,一边聊起了天。有的在商量下一年的打算,有的说自己有趣的事,还有的说自己工作的成就。大家聊得十分投入,这里变成了热闹的海洋。最快乐的当然是我们孩子了,不停地享受着美味的菜肴。尝尝这个,好吃!再尝尝这个,味道也不错!所以狼吞虎咽。有的大人也禁不起美食的诱惑,跟着小孩一起狂吃起来,我也大口大口地吃,吃了一碗有一碗。最好吃的是那火红的大虾,剥开它的外壳,吃一口,让你久久不能忘记它的美味。真是“此虾只应天上有,人间难得几回尝”呀!
啊!多么美味的年夜饭,让我久久不能忘怀。
每当除夕,家家户户都团团圆圆地一起吃热腾腾的年夜饭,中午,妈妈带着我去商店买了食材,有肉馅,胡萝卜,蒜苔,可乐鸡翅,西红柿,一盘鸡蛋。
回到家里,妈妈和奶奶负责做年夜饭,我是来帮忙的。妈妈先做胡萝卜猪肉馅饺子,她让我把胡萝卜洗净,我就把胡萝卜洗干净,然后递给妈妈。接着妈妈把胡萝卜切成丁放进盘子里,又把肉馅放进盘子里搅拌几下,馅就做好了。
开始包饺子。看!奶奶把饺子皮端上来了,妈妈和奶奶分工可真好。只见妈妈拿着饺子皮,拿勺子盛了一勺肉馅放在饺子皮上,双手一捏,一个饺子就包好了。不一会儿,几十个饺子都包好了。“饺子进锅了。”我看着这几十个饺子,感叹道。煮了一会儿,饺子出锅了。妈妈给我们一人盛了一碗。
“妈妈,我们的年夜饭是不是很丰盛呢?”我看着妈妈问。“那是一定的!”妈妈边洗西红柿边说,“有鱼香肉丝,可乐鸡翅,西红柿炒鸡蛋,都是你爱吃的。”妈妈又要做其他饭菜了。不一会儿,西红柿炒鸡蛋,鱼香肉丝,可乐鸡翅都做好了。
大家一起围着饭桌谈着大事小事,其乐融融。“呀!妈妈的厨艺真好。”我夸奖妈妈。“哪里有呀?你快吃吧。”妈妈谦虚地说。
吃年夜饭真幸福,我爱年夜饭。
今天是农历大年三十,又是新春佳节,到处张灯结彩,喜气洋洋。我们准去婆婆家团年。今年的年夜饭特别,也是我们家的厨艺大比拼。
我们贴完春联后,每人都去准备食材了,爷爷娴熟地包起了韭菜饺子,一个个饺子就像一个个金元宝一样,婆婆用了上好的五花肉,小心翼翼地把红豆沙包在两块肉之间,姨爹为他的红烧肉和泡菜鱼忙碌着。“好吃嘴”小姨也为她的脾酒鸭和麻辣烫做充分的准备。爸一边弄鱿鱼一边风趣的说:“今年吃了炒鱿鱼来年就不会被炒鱿鱼。”我们听了都哈哈大笑,妈有条不紊的往卤水里放着牛肉,兔肉等等。我和妹妹也不甘示弱准备弄个番茄炒蛋。厨房里大家忙得不亦乐乎。锅碗瓢盆在厨房里演奏着“除夕交响曲”。
放过鞭炮后,美味菜肴上桌了,油亮亮的`夹沙肉让人赞不绝口,皮薄肉多的饺子香味四溢,香喷喷的红烧肉百吃不厌,风味独具的麻辣烫妙不可言……这一桌丰盛的年夜饭让人垂涎欲滴,这时我们一大家人围着桌子边,爷爷高兴的宣布:“今天我们都是特级厨师。”我们高兴的举起杯子庆祝。
我们津津不味的吃着这一桌丰盛的年夜饭,在欢乐的气氛中迎接新年的到来。
天空中的爆竹声越来越密,弥漫在空气里的花香越来越浓,街道穿着新衣服快乐玩耍的孩子也越来越多,这些好像说明春节离我们越来越近。
今天是20xx年的大年三十,晚上我和奶奶。妈妈,婶婶还有爸爸一起做年夜饭。过年了一定要吃饺子,饺子是我们北方年夜饭必须有的美味,一家人围在一起吃饺子,表示团圆幸福,来年发财。下午我们早早就开始包饺子,我不会包但是我想学,我就洗了手学包饺子,第一个我拿着饺子皮放了很多馅学着妈妈样子用手一捏皮烂了,饺子馅还弄的满手都是第二次我放了一点点馅,饺子是包住了,就是像荷兰豆,肚子扁扁的什么也没有,看看奶奶和妈妈包的像大元宝,我觉得我包的饺子太难看,事情被爸爸看见了,爸爸说:“你应该根据皮的大小放适当的饺子馅,我一连看了爸爸包了几个饺子,心想我要试着捏一个,我又拿了一个按着爸爸的办法包饺子,我慢慢包终于捏出一个像样的饺子,我高兴极了。
下午我们该做几道菜了,我们家的厨师妈妈来做菜,有鸡鸭鱼肉个个齐全。该吃饭了,叔叔打开电视春节晚会开始了,我看着电视吃着自己包的饺子,心里别提有多高兴。